Kung ikaw ay isang malaking tagahanga ng tuyo na isda at kapag ang pagbili ng mga ito ganap na kalimutan ang tungkol sa kahulugan ng proporsyon, pag-iimbak para sa hinaharap na paggamit, pagkatapos pagkatapos, marahil ay may tanong na "kung paano mag-imbak ng tuyo?". Pagkatapos ng lahat, ang produktong ito ay mabilis na lumalala, ngunit kung alam mo at sundin ang mga simpleng panuntunan, maaari itong ligtas na nakasalalay sa iyo sa loob ng mga anim na buwan. Tingnan natin sa iyo ang ilang mga lihim kung paano mag-imbak ng pinatuyong isda sa bahay.
Mga kondisyon ng imbakan para sa tuyo na isda
Mayroong ilang, kaya na magsalita, "bahay" na mga paraan ng pag-iimbak ng tuyo na isda. Tingnan natin ang lahat ng mga ito sa pagkakasunud-sunod:
Ang pinakamadaling paraan upang i-save ang isda ay upang balutin ito sa papel o pahayagan at iwanan ito sa isang cool na lugar, maaari mo ring ilagay ito sa refrigerator.
Ang pangalawang paraan ay ang isda ay inilalagay sa isang malaking garapon, ang nasusunog na kandila ay inilagay din nang malumanay, at tinakpan ng takip. Pagkatapos ng lahat ng oxygen, lumabas ang kandila, at ang mga isda ay maaaring itabi sa paraang ito nang ilang buwan.
Ang isa pang espasyo sa imbakan ay isang freezer. Sa malamig, ang isda ay hindi mawawala ang anumang pagiging bago, panlasa, at magtatagal ng sapat na katagalan. At sa lalong madaling gusto mong kumain ng isda, kakulangan ka lamang ng kinakailangang halaga at lahat ng bagay.
Ginagamit din para sa pag-iimbak ng isda ang mga basket na yari sa sulihiya, mga kahon na gawa sa kahoy, o mga bag na linen.
Ang pinaka-maaasahan at napatunayang pamamaraan ay ang pag-imbak ng tuyo na isda sa isang lata na maaari na may isang matigas sarado na takip, ito ay protektahan ito mula sa hangin at araw ray, at samakatuwid ay mula sa mabilis na pag-urong.
Ngunit ang pinakamahusay na paraan upang mabilis na palayawin ang produktong ito ay ang "kandado" ang isda sa isang plastic bag. Malamang, siyempre, hindi mapanganib ang tuyo na isda at pumili ng isa sa mga nabanggit at napatunayan na mga pamamaraan, na tumpak na mapanatili ang iyong mga paboritong delicacy para sa isang mahabang panahon.
Marahil ay nagpasiya kang lutuin ang tuyo na iyong sarili, o kahit na manigarilyo sa mackerel , ang alinman sa mga pamamaraan na ito ay angkop para sa pagtatago ng isda na mapagkakatiwalaan at mahabang panahon.