Para sa mga taong pagod ng nakakapagod na matagal na pagluluto ng beets, sasabihin namin sa iyo kung paano paikliin ang oras ng pagluluto sa isang kasirola, gamit ang maliliit na trick na maraming mga housewife na matagumpay na ginagamit sa kanilang kusina.
Gaano kalaki ang maaaring luto na beets?
May ay isang karaniwang karaniwang mabilis na paraan upang magluto ng beets. Sa una, ang isang well-washed root ay inilagay sa malamig na tubig at ilagay sa isang kalan. Pagkatapos ng isang ganap na pigsa, binabawasan namin ang intensity ng apoy sa isang minimum at lutuin ang medium-sized beets - tatlumpung minuto, sa gitna - apat na pung minuto, at ang mas malaking mga pinagmulan - isang oras. Pagkatapos ay pinatuyo ang tubig at pagkatapos ay inilagay namin ang sisidlan na may mainit na gulay sa ilalim ng isang stream ng malamig na tubig para sa mga labinlimang minuto. Ang pagkakaiba ng temperatura ay nilikha, na nagdudulot ng mga beets sa pagiging handa.
Pinipili ng ilang mga landlady na mag-aplay ang paraan ng pagkakaiba sa temperatura medyo iba. Ang pan ay medyo mas malaki kaysa sa kung ano ang talagang kailangan upang pakuluan ang isang tiyak na halaga ng halaman na kasama nito sa kalan. Pre-ibuhos ang tubig upang ito ay halos sumasaklaw sa mga nilalaman. Pagkatapos kumukulo, ibubuhos namin ang isang maliit na tubig ng yelo sa mangkok, at sa bawat oras na muli ay nagbibigay kami ng isang mahusay na pigsa. Kaya, ang mga beets ay luto gaya ng kaso ng mga nakaraang rekomendasyon ayon sa sukat ng root crop.
Gaano kadali at masarap ang lutuin sa isang kasirola ng pulang beets sa isang salad?
Tulad ng alam mo, para sa beetroot ito ay mas mahusay na maghurno beets sa isang oven microwave o sa isang oven, at pagkatapos ang lahat ng mga gustatory katangian ng halaman ay sa pinakamataas na posibleng antas. Ang kanyang laman ay mananatiling matamis, makatas at lubos na puspos ng mga bitamina at iba't ibang elemento. Ngunit kung walang pagnanais o pagkakataon na gumamit ng hurno o hurno ng microwave , maaari mo ring makamit ang parehong epekto sa isang kasirola. Hindi magiging mahirap gawin ito.
Kaya, hugasan ng lubusan mula sa lupa at ang kontaminasyon ng mga ugat na pananim ay inilagay sa isang selyadong masikip na bag na plastik at mahigpit na nakatali upang maiwasan ang pagpasok ng hangin at kahalumigmigan. Ilagay ang workpiece sa isang kasirola ng malamig na tubig at ilagay ito sa isang kalan. Pagkatapos kumukulo, lutuin ang beetroot sa pakete na may katamtamang pigsa mula sa isa hanggang dalawang oras, depende sa laki. Ang oras ay tiyak na nangangailangan ng higit sa kung ano ang gusto ko, ngunit ang lasa ng halaman ay mananatili sa tuktok at may bitamina ay kumpleto na order.
Tandaan na ang pagpipiliang ito ng mga beets sa pagluluto sa isang kawali ay lalong kanais-nais hindi lamang para sa mga dahilan ng pagpapanatili ng mga katangian ng pampalasa ng gulay. Mahalaga na ang pan pagkatapos ng proseso ng naturang paghahanda ay ganap na malinis, sa kaibahan sa mga epekto ng tradisyonal na pagluluto.
Paano magluto ng malalaking beets nang mabilis?
Hindi kami mag-aalok ng mga malaswang paraan ng pagluluto ng mga malalaking beet, na simpleng pinutol ang halaman sa maraming bahagi. Kahit na ang isang walang karanasan cook ay malinaw na sa ganitong paraan ang gulay ay sa maraming mga kadahilanan
Kaya kung paano maging sa kasong ito? Ang paraan ng pagkakaiba sa temperatura ay maaaring hindi gumana dito dahil sa kahanga-hangang kapal ng prutas. Sa gitna, ang laman ng gulay ay maaaring manatiling basa-basa. Ngunit may isa pang epektibong paraan, kung saan maaari mong makabuluhang mapabilis ang proseso ng pagluluto ng mga malalaking beet. Sa unang yugto, magdagdag ng ilang spoons ng vegetable oil kasama ang gulay. Tulad ng alam mo, ang pagkulo ng langis ay mas mataas kaysa sa tubig. Sa gayon, pagdaragdag ng langis sa tubig, mapapalaki natin ang average na temperatura ng daluyan kung saan ang mga beets ay lutuin, na mapadali ang mas mabilis na pagluluto.