Ang hen ay hindi sa walang kabuluhan gamitin ang lahat sa mahusay na demand. Gustung-gusto ng mga misti ang kanyang para sa katotohanang mabilis siyang naghahanda, mabuti, at mga mamimili, siyempre, pinahahalagahan siya para sa mahusay na panlasa.
Huwag bigyan ang ganitong uri ng karne o mga lalaki, sapagkat ito ay lumalabas nang lubos na kasiya-siya, walang mga babae, sapagkat ito ay isang napaka-pandiyeta na pagkain, walang mga bata, sapagkat masayang nilalabasan nila ang isang pampagana na tinapay.
Ang pinaka-masarap na bagay ay ang karne na ito sa fried form. Talakayin natin ang iba't ibang mga recipe para sa mga binti ng manok sa isang kawali.
Maraming mga housewives ay interesado sa kung magkano ang magprito ng mga binti ng manok sa isang kawali. Kadalasan ay tumatagal ng 25-30 minuto upang maihanda ang katamtamang laki na produktong semi-tapos na. Ang mga malalaking piraso ay nangangailangan ng kaunting pagproseso - para sa mga ito ay tumatagal ng 35-40 minuto. Upang lubos mong maunawaan ang tanong na ito, binigay namin ang bawat recipe na may impormasyon tungkol sa tagal ng pag-fry.
Fried chicken legs sa isang kawali
Mga sangkap:
- chicken thighs - 3 pcs .;
- Langis ng sunflower - 35-40 g;
- hops-suneli;
- bawang - 2 hiwa;
- limon - quarter 1 piraso;
- nutmeg, lupa;
- asin.
Paghahanda
Kulitan ang juice mula sa limon papunta sa mga hita ng manok. Isabid ang mga ito sa asin, tinadtad na bawang at kuskusin ang mga produktong ito sa mga produktong semi-tapos na karne. Magdagdag ng nutmeg at hops-suneli. Pag-udyok. Iwanan ang karne sa pampalasa sa loob ng 10 minuto.
Kapag nag-expire ang oras, magprito ng mga binti sa simula ng 7 minuto nang walang takip sa mataas na init, at pagkatapos ay takpan at bawasan ang init sa isang minimum. Ipagpatuloy namin ang paggamot sa init para sa isa pang 20 minuto.
Paano masarap na magprito ng mga binti ng manok sa isang kawali?
Mga sangkap:
- Mga binti ng manok - 4-5 piraso;
- sibuyas puti - 1 pc .;
- luya sariwang - 10-12 g;
- mandarin - 2 piraso;
- tuyo na pampalasa (rosemary, paprika);
- asin;
- Pagprito ng langis - 45-50 g.
Paghahanda
Ang mga binti ng manok ay hugasan at isinisiwalat ng tuyo na rosemary, paprika, tinadtad na luya, asin. Nakakalat kami sa ibabaw ng mga singsing ng mga puting sibuyas. Hayaan ang karne magbabad sa maanghang sangkap para sa 20 minuto. Iminumungkahi na masakop ang mangkok na may mga produktong ito na may isang takip (pagkain film), upang hindi sila pagod.
Fry chicken legs sa taba para sa isang kapat ng isang oras. Ang apoy ay nakatakda sa isang karaniwang halaga. Pagkatapos iwisik ang mga hiwa ng mandarin na gupitin sa 2 bahagi, gawin ang pinakamababang halaga ng apoy at magprito ng 10 minuto.
Mga binti ng manok sa mayonesa sa isang kawali
Mga sangkap:
- Mga binti ng manok - 4 na mga pcs .;
- mayonesa - 45-50 ML;
- asin;
- basil ay tuyo;
- Fresh luya - 8-10 g;
- mustasa - 1 kutsarita;
- gulay langis - 50-60 g.
Paghahanda
Paghaluin sa mangkok ng mustasa, mayonesa, basil, marikit na luya at asin. Ang mga binti ng manok ay hinuhugasan at pinatuyong. Ibuhos namin sa kanila ang isang halo ng mayonesa at maingat na maglinis mula sa lahat ng panig. Iniwan namin ang oras sa sahig, kaya na ang karne ay ganap na nasisipsip ng maliliwanag na maanghang na panlasa.
Ibababa namin ang mga binti sa kawali sa pinainit na langis at pinirito. Upang masuri ang kahandaan ay itatapon ang bahagi ng karne sa pinakamalawak na bahagi: kung ang malinaw na juice ay napupunta - ang lahat ay handa na. Karaniwan umabot ng 30 minuto para sa Pagprito.
Mga binti ng manok sa kawali
Mga sangkap:
- manok binti - 3-4 piraso;
- dry ground cumin, curry, coriander, chili;
- asin;
- taba para sa Pagprito - 45-50 ML;
- tomato paste - 3 tbsp. kutsara;
- bawang - 3 hiwa;
- bay dahon - 3 mga pcs .;
- tubig - 0.5 tasa.
Paghahanda
Ang mga binti ng manok ay sinabon ng asin at ipinadala sa inihaw na taba sa loob ng 7-8 minuto. Dahil sa malakas na sunog, mabilis na lumilitaw ang isang crust.
Inihayag namin ang tomato paste na may tubig. Nagbuburo kami ng asin, kumin, kari, chili, kulantro, tinadtad na bawang dito at pinaghalo. Ibuhos namin ang sauce na ito sa mga binti ng manok at magluto ng 20 minuto, ngunit binabawasan ang sunog sa pinakamaliit. Halos sa huli ay inilatag namin ang laurel dahon sa ibabaw ng karne, at bago ang pag-aani namin alisin ang mga ito.