Nagbebenta ng mga kubol na repolyo sa mushroom

Ang ulam na ito ay mag-apela hindi lamang sa mga patuloy na nag-aayuno o sumusunod sa nutrisyon sa pagkain. Lenten roll rolls na may mushroom ay isang kahanga-hangang alternatibo sa karne pinalamanan roll ng repolyo. Maaari mong paghaluin ang kabute ng pagpuno na may bigas, bakwit o karot, lutuin ang mga ito sa oven o kumulo sa kaldero. Maaari kang magdagdag ng gravy sa gravy o maghatid ng kulay-gatas. Alamin kung paano maghanda ng mga roll ng repolyo na may mga mushroom at gumawa ng iba't-ibang sa iyong pagkain.

Ang mga repolyo ay may mga mushroom - recipe

Ayon sa kaugalian, ang pagpuno para sa mga matangkad na pinalamanan na mga roll ng repolyo na may mga mushroom ay halo-halong may bigas. Ito ang recipe na susubukan namin sa iyo.

Mga sangkap:

• puting repolyo - 1 pc .;
• mushroom - 500 g;
• sibuyas - 2 piraso;
• bigas - 200 g;
• langis ng gulay - 200 g;
• asin, paminta - tikman.

Paghahanda

Ang mga mushroom (maaaring tumagal ng champignons) ay hugasan, gupitin sa mga hiwa at pawned sa isang kasirola, pre-warmed na may langis ng gulay (50 g). Nilagang tungkol sa 8-10 minuto. Sa isang kawali, sa natitirang langis magprito hanggang ginintuang mga kulay ng sibuyas, gupitin sa kalahating singsing, magdagdag ng mga hugas na hugas at mga kabute. Sa mga mushroom, kailangan muna itong alisan ng likido (sa ibang ulam). Salt, paminta, pukawin at iwanan upang magluto para sa isang maliit na sunog sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang 200 ML ng tubig, takpan ang takip at kumain hanggang ang bigas ay ganap na sumisipsip ng tubig. Alisin mula sa apoy at umalis upang tumayo. Sa pansamantala, pakuluan namin ang repolyo sa tubig na kumukulo, pag-uri-uriin ito sa mga dahon, pagkatapos ay ilagay ang pagpuno sa bawat sheet. Namin tiklop ang mga roll ng repolyo at ilagay ito sa isang kasirola. Punan ang sabaw ng kabute, asin at ilagay sa apoy. Ang likido ay dapat na ganap na takpan ang mga roll ng repolyo. Pagkatapos kumukulo, nagluluto kami ng 15 minuto.

Sa halip na kanin, maaari mong gamitin ang bakwit at magluto ng mga roll ng repolyo na may bakwit at mushroom. Upang gawin ito, pakuluan ang croup sa kalahating luto, pagkatapos ay ihalo ito sa kabute ng fry at bumuo ng mga roll ng repolyo. Maaari kang magdagdag ng minasa karot sa mushroom at mga sibuyas.

Lazy repolyo roll sa mushroom

Kung may mga mistresses na hindi nagugustuhan at kumislap ng bawat kalapati gamit ang isang sobre, pagkatapos ay ang recipe na ito ay para lamang sa kanila. Ang gulay na kubrekama na may mga mushroom ay maaaring ihanda sa isang "tamad" na paraan.

Mga sangkap:

• puting repolyo - 0.5 kg;
• mushroom - 1 kg;
• mga sibuyas - 150 g;
• karot - 200 g;
• bigas - 200 g;
• langis ng gulay;
• asin, paminta - tikman.

Paghahanda

Pinainitan namin ang mantikilya sa kaldero at ipatong ang sibuyas sa loob nito na gupitin sa kalahating singsing. Magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ang mga mushroom ay gupitin sa mga cubes, ibuhos ang inuming mainit na tubig, ilagay sa apoy, dalhin sa isang pigsa at pakuluan para sa 2-3 minuto, pagkatapos ay itapon ito sa isang colander. Ang mga mushroom ay inilipat sa mangkok sa mga sibuyas at magprito tungkol sa 5 minuto. Ang kubol ay gupit, idagdag sa kazanchik, ihalo ang mga sangkap at ipagpatuloy ang pagluluto ng mga 10 minuto. Ang mga karot ay hinahagis sa kargamento at ipinadala din sa kaldero. Solim, magdagdag ng mga pampalasa, mga gulay, ibuhos ang mainit na tubig - upang ang lahat ng mga roll ng repolyo ay sakop. Bawasan ang init at nilagang sa loob ng 10 minuto. Ang palay ay hugasan at kumalat nang pantay sa mga mushroom na may mga gulay, pagkatapos ay malumanay na magdagdag ng tubig upang gawing sakop ang bigas na 2 cm. Pinapataas namin ang sunog at lutuin hanggang sa ganap na masunurin ng likido ang likido. Pagkatapos ay gagawin namin ang apoy na maliit, gumawa kami ng ilang mga butas sa kanin sa ibaba, isara ang takip na may takip at magpatuloy sa pagluluto para sa isa pang 20 minuto. Inalis namin mula sa apoy, ihalo ang lahat ng mga produkto at maaari naming maghatid sa talahanayan. Gaya ng makikita mo, ang recipe para sa mga roll ng repolyo na may mushroom ay maaaring maging lubhang pinasimple, habang pinapanatili ang lahat ng mga gustatory katangian ng ulam.