Morčki - mabuti at masama

Hindi karaniwan sa hitsura ng kabute - morel, nakatayo ang kanyang bag na may isang sumbrero na mukhang isang maliit na pulot-pukyutan. Ang kabute na ito ay matagal nang ginagamit sa pagluluto, kabilang dito sa iba't ibang pinggan, ngunit hindi alam ng lahat ang tungkol sa mga benepisyo ng morel. Mangolekta lamang ng mga mushroom sa malinis na lugar, malayo sa mga kalsada at halaman. Dapat itong maipakita sa isip na ang mga morel ay may kondisyon na nakakain ng mga fungi, dahil naglalaman ang mga ito ng helvellic acid, isang nakakalason na tambalan, kaya ang tamang paggamot sa init ay napakahalaga, at maaari rin itong tuyoin.

Benepisyo at pinsala ng mga morel

Upang matukoy ang komposisyon at mga katangian ng mga fungi na ito, iba't ibang mga pag-aaral ay isinasagawa, salamat sa kung saan posible na gumawa ng isang hindi kapani-paniwala pagtuklas. Ang mga benepisyo ng mga morel ay dahil sa pagkakaroon ng sangkap FD4 - isang uri ng polysaccharide na nakakatulong na palakasin ang mga kalamnan sa mata. Ipinakita ng mga pag-aaral na ang substansiya na ito ay lumalaban sa opacity ng lens ng mata. Sa ngayon, ang mga siyentipiko batay sa mga morel ay lumikha ng isang gamot na maaaring mapabuti ang paningin at mabawasan ang panganib ng katarata , ngunit upang makuha ang resulta gamitin ito ay hindi bababa sa anim na buwan. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng morel na kabute ay kinabibilangan ng kanilang kakayahang i-clear ang lymph at dugo. Ang komposisyon ng mga aktibong sangkap ay kapaki-pakinabang para sa pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit, at kailangan din ito para sa iba't ibang sakit ng dugo. Mahalagang banggitin na ang mga morel ay nakakatulong sa pagtaas ng gana sa pagkain, at mapapabuti rin nila ang gawain ng lagay ng pagtunaw. Tulad ng para sa caloric content , sa 100 g mayroon lamang 16 calories.

Ang mga mushroom na morel ay maaaring magdala ng hindi lamang mabuti, kundi pati na rin pinsala sa katawan. Una sa lahat, ito ay may kinalaman sa makamandag na iba't ibang mga mushroom. Bukod pa rito, mahalaga na kolektahin ang mga ito sa malinis na lugar at mapailalim sa paggamot sa init. Magluto ng mushroom sa loob ng 10 minuto. sa tubig na kumukulo na may pagdaragdag ng asin. Huwag kumain ng mga morel sa maraming dami.