Gaano karaming protina ang nasa karne ng baka?

Ang karne ng baka ay isang napaka-kapaki-pakinabang at madaling natutunaw na karne, na kadalasang natupok ng parehong mga atleta at mga taong sumusunod sa kanilang figure. Magkano ang protina sa karne ng baka, at anong mga nutriente ang gumagawa ng karne na ito ay mahalaga?

Komposisyon ng Karne

Bago mo malaman kung gaano karaming mga protina sa karne ng baka, kailangan mong maunawaan kung anong kapaki-pakinabang na sangkap ang kasama sa komposisyon nito. Ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit na ang pinakuluang karne ay pinanatili ang halos lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito na kailangan ng katawan ng tao. Kaya, ang karne ay naglalaman ng mga sumusunod na mga bitamina at elemento ng kemikal:

• bitamina B1, В2, В5, В6, В9, Е, РР;
• nickel;
• kaltsyum;
• kobalt;
• magnesiyo;
• molibdenum;
• fluorine;
• zinc;
• bakal;
• potasa;
• sosa;
• murang luntian.

Dahil sa mga espesyal na katangian nito, ang karne ay hindi lamang mahusay na hinihigop ng katawan, kundi pati na rin ang pumupuno sa enerhiya. Ang regular na paggamit ng pinakuluang karne ng baka sa pagkain ay nakakatulong upang mapawi ang pagkapagod at ginagawang mas aktibo at masigasig ang isang tao.

Gaano karaming protina ang nasa pinakuluang karne ng baka?

Para sa ilang mga tao, lalo na ang mga atleta, na nagdaragdag ng masa, partikular na kahalagahan kung gaano karaming protina sa karne ng baka. Pagkatapos ng lahat, ito ay ang protina na ang batayan ng kanilang nutrisyon, at, samakatuwid, sinusubukan nilang ubusin ito hangga't maaari. Ito ay nagkakahalaga ng sinasabi na ang baka ay maaaring magkakaiba, halimbawa, sandalan at hindi masyadong. Ang mga tao na sumusunod sa kanilang figure o bumuo ng kalamnan mass, madalas na pumili ng karne na may isang minimum na nilalaman ng taba. Ang mas maraming taba sa produkto, ang kaukulang mas mababa na protina. Iyon ang dahilan kung bakit dapat kang pumili ng isang brisket, isang hip bahagi o isang tenderloin.

Gaano karaming gramo ng protina ang nasa karne ng baka? Sa karaniwan, naglalaman ang 100 gramo ng karne ng mga 18 hanggang 25 gramo ng protina. Sa kasong ito, ang bacon ng mga protina ay tungkol sa 18 gramo, ngunit sa hip bahagi ang mga indeks ay tataas hanggang 20-25 gramo.

Ang karne ng isang batang baka ay may malumanay na kulay rosas na kulay. Ngunit ang madilim na karne ng baka - ito ay katibayan na ang baka ay medyo matanda. Kapag bumili ng isang kalidad ng produkto, dapat mong bigyang-pansin ang amoy, na dapat ay kaaya-aya at sariwa.