Ang pangunahing asset ng anumang buffet ay sandwich o tartlets na may pulang caviar - isang perpektong meryenda para sa isang baso ng champagne o isang bagay na mas mataas na degree, at bukod sa isang motley accent sa iba pang mga bagay ang iba't-ibang meryenda. Sa mga recipe sa ibaba ay tatalakayin namin kung paano mo mapaglilingkuran ang mga tartlets at kung ano ang pinakamahusay upang madagdagan ang caviar sa kanilang komposisyon.
Sandwich na may pulang caviar sa tartlets
Inirerekomenda naming magsimula sa pinakasimpleng pagkakaiba-iba, kung saan ang pulang caviar ay pupunan ng karaniwang kasama - isang piraso ng mantikilya at isang manipis na slice ng pipino.
Mga sangkap:
- handa na tartlets - 10 mga PC .;
- pulang caviar - 160 g;
- mantikilya - 25 g;
- sariwang pipino - 65 g.
Paghahanda
Hatiin ang sariwang pipino sa manipis na mga plato. Gupitin ang langis sa maliliit na cubes at itabi ang bawat isa sa ilalim ng mga handa na tartlets. Sa itaas ng langis ipamahagi mula sa isa at kalahating sa dalawang teaspoons ng pulang caviar at dekorasyunan ang meryenda sa isang slice ng pipino.
Tartlets na may pulang caviar at cream cheese
Ano pa ang maaari mong ilagay sa tartlets para sa pulang caviar? Ang isang perpektong kapalit para sa langis ay maaaring maging isang maliit na bahagi ng cream cheese, na sinamahan ng dill at lemon zest, at ang caviar company ay maaaring gumawa ng isa pang produkto ng delicacy - isang slice ng pulang isda.
Mga sangkap:
- pinausukang salmon - 190 g;
- pulang caviar - 140 g;
- cream cheese - 230 g;
- gatas - 25 ML;
- isang balat ng isang limon;
- gulay ng dill - 15 g;
- tartlets - 15-20 piraso.
Paghahanda
Ihanda ang pagpuno mula sa cream cheese, pumuputok ito sa isang maliit na gatas, at pagkatapos ay idagdag ang citrus na balat at dill. Suriin ang mga salmon fillets para sa mga buto at alisin ang mga ito kung kinakailangan. Gupitin ang isda sa manipis na mga plato. Maglagay ng serving of cream cheese sa ilalim ng bawat tartlet, ipamahagi ang caviar at isang slice of fish sa ibabaw - ang mga tartlets ay handa na.
Recipe tartlets na may pulang caviar at shrimp
Sa batayan ng bawat tartlet posible na ilagay hindi lamang ang simpleng keso sa cream, kundi pati na rin ang halo nito sa pagkaing-dagat at isda. Kaya nagpasya kaming ipasok ang recipe na ito.
Mga sangkap:
- hipon - 180 g;
- pinausukang salmon - 75 g;
- cream cheese - 240 g;
- mayonesa - 35 g;
- pulang caviar - 140 g;
- tartlets.
Paghahanda
Ang pagpuno para sa mga tartlets na may pulang caviar ay binubuo ng simpleng mabangong mabango. Ilagay ang keso at mayonesa sa mangkok ng blender. Idagdag ang mga hiwa ng isda at hipon, pagkatapos ay paikutin ang lahat ng mga sangkap nang magkasama at ilagay ang mga ito sa ibabaw ng mga tartlets. Sa tuktok ng mousse ng cream cheese maglagay ng isang kutsarang puno ng pulang caviar. Palamutihan ang mga tartlets na may halaman.