Upang gawing simple ang meryenda at sabay na simple - ang gawain ay ganap na magagawa, maaari nating ligtas na kunin ito sa halimbawa ng mga basket ng isda. Ang mga ito ay mabilis na inihanda, hindi nangangailangan ng anumang mga espesyal na gastos, o mga talento sa pagluluto.
Recipe para sa mga nests na may isda sa isang tinapay
Marahil ang pinakasimpleng at pinaka-abot-kayang resipe para sa mga basket ng isda ay magiging isang recipe na may paggamit ng isang tinapay bilang batayan.
Mga sangkap:
- fillet ng isda (pike perch, walleye pollock, pink salmon) - 600 g;
- tinapay (roundish) - 1 piraso;
- mga sibuyas - 2 pcs .;
- hard cheese - 150 g;
- asin, paminta - tikman;
- gatas - 400 ML;
- mayonesa;
- mga gulay - para sa dekorasyon.
Paghahanda
Ang mga fillet ng isda ay nalinis ng mga buto, kung mayroon man, at balat. Gupitin sa maliit na cubes. Pinupuksa namin ang mga sibuyas. Pinong gupitin ang mga gulay at kuskusin sa isang malaking keso ng kola. Paghaluin ang mga piraso ng isda na may mga gulay, panahon na may asin at paminta, maaari mong ibuhos ang isang maliit na halaga ng lemon juice.
Ang Baton ay pinagputul-putol sa mga 2-2.5 cm. Ang bawat piraso ay ibinabad sa gatas at kinatas ng kaunti. Inilatag namin ang mga piraso ng isang tinapay sa isang baking sheet, na may grey vegetable oil. Ang bawat piraso ng isang tinapay ay naubusan sa gitna sa isang paraan na magkakaroon ng ilang uri ng basket na kung saan ay ilalagay namin ang aming isda pagpupuno. Lubricate mga basket na may pagpuno ng mayonesa at budburan gadgad keso. Nagluluto kami sa oven para sa 7-10 minuto sa 180 degrees.
Mga basket na may isda ceviche sa oriental style
Ang di-pangkaraniwang mga basket na may ceviche sa silangang paraan ay sorpresahin ang mga bisita na may tunay na binuo sa pagluluto lasa at ipakita ang may-ari ang kanyang sarili ng isang dalubhasa sa gastronomy at gourmet.
Mga sangkap:
- anumang puting isda - 200 g;
- salmon - 200 g;
- durog na pulang sibuyas - 1 segundo. kutsara;
- mangga - 1/4 ng artikulo;
- pipino - 1/4 ng isang siglo;
- isang maliit na chili paminta;
- berdeng mga sibuyas;
- tinadtad perehil - 1 tbsp. kutsara;
- caviar ng lumilipad na isda - 1 tbsp. kutsara;
- Syster sauce - 2 tsp.
- sarsa ng isda - 1/2 tsp;
- linga langis - 1/2 tsp;
- lavash.
Paghahanda
Pinupukad namin ang isda sa isang kutsilyo at ihalo ito sa tinadtad na mga damo, mga sibuyas, mangga, pipino at chili peppers. Sa mangkok ng hotel, pagsamahin ang sauce ng isda, linga ng langis at sarsa ng oyster, punan ang nagresultang timpla ng isda. Iniwan namin ang mga isda na may prutas, damo at gulay sa refrigerator hanggang sa ganap na lumamig.
Ang lavash ay pinutol sa mga parisukat at gaanong iniwisik ng tubig mula sa spray gun. Nagtatakda kami ng mga piraso ng tinapay na pita sa mga porma para sa mga cupcake upang ang mga basket ay ginawa, pagkatapos ay inilalagay namin ang tinapay na pita sa 180 degrees hanggang sa pagpapaputi.
Bago maglingkod, kinuha namin ang isda sa refrigerator at ikalat sa mga tasa ng lavash. Palamutihan namin ang ulam na may caviar at tangkilikin ang katangi-tanging lasa na may isang baso ng champagne.
Mga basket ng malutong na tinapay na may isda
Ang mga basket ng tinapay, marahil, ay hindi ang pinaka-maligaya na ulam, ngunit hindi ito nakakaapekto sa mga katangian ng lasa nito. Ang masarap na fillet ng isda sa cream, ang kumbinasyong ito ay maaaring mawalan ng isa?
Mga sangkap:
- tinapay para sa mga sandwich - 8 piraso;
- langis ng oliba;
- red sibuyas - 1/2 mga pcs .;
- isda fillet - 500 g;
- lemon - 1/2 pcs .;
- cream - 1/3 ng isang siglo;
- tinadtad na berde na sibuyas - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Mula sa tinapay gupitin ang mga crust at i-roll out ang bawat slice na may rolling pin. Mga form para sa cupcake langis at ilagay sa kanila
Habang ang mga basket na tinapay ay inihurnong, iprito ang sibuyas na sibuyas sa isang kawali hanggang sa malambot, idagdag ang mga fillet ng isda sa ito at magprito ng 2 minuto. Pagkatapos lumipas ang oras, ibuhos ang cream, lemon juice sa kawali, magdagdag ng asin at paminta. Inilagay namin ang halimuyak sa mga basket na tinapay, iwiwisik ang mga sariwang hiniwa na gulay, at naghahatid kami ng meryenda sa mainit na mesa.
Pag-iba-iba ng iyong maligaya talahanayan ay makakatulong din sa salad sa tartlets at tartlets na may salmon - ito ay magiging orihinal at masarap.