Ang mga pie ng hurno na may mga mansanas ay isang napakalakas na ulam na hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Ang Ruddy at mabangong mga pastry ay magiging isang mahusay na tradisyon para sa pag-inom ng tsaa ng umaga o gabi. Sa kasong ito, maaari mong gamitin hindi lamang ang iba't ibang uri ng pagsubok, kundi pati na rin ang eksperimento sa pagpuno. Perpektong umakma sa lasa ng mga mansanas na peras, keso ng kubo, mga pasas at iba pang prutas. Bilang pampalasa, subukan ang pagdaragdag ng isang maliit na banilya o kanela. Kaya, sasabihin namin sa iyo kung paano lutuin ang mga pie ng lisa na may mga mansanas.
Recipe para sa mga pie na tanso na may mga mansanas
Mga sangkap:
- sariwang mansanas - 700 g;
- gatas - 1 item;
- harina - 500 g;
- margarin - 60 g;
- itlog - 2 piraso;
- lebadura - 5 g;
- asukal - 50 g;
- asin - isang pakurot;
- mantikilya - 50 g;
- Langis ng sunflower - 15 ML.
Paghahanda
Una, maghanda tayo ng kuwarta para sa pie ng oven na may mga mansanas. Ang gatas ay nagpainit ng kaunti sa hurno, inihagis namin ang isang kutsarang puno ng asukal at inilagay ang lebadura. Sa isang hiwalay na plato, sirain ang mga itlog, ibuhos ang natitirang asukal, asin at kumislap nang lubusan. Pagkatapos namin pagsamahin ang gatas na may pinaghalong itlog at ihalo ito. Margarin ay natunaw at ibinuhos sa natitirang bahagi ng sangkap kasama ng langis ng gulay. Pagkatapos nito, ibuhos ang unti-unting harina at masahin ang kuwarta. Takpan ito ng tuwalya at iwanan ito para sa mga isang oras upang pumunta. Sa oras na ito hugasan natin ang mga mansanas, linisin ang mga ito at i-cut ang mga ito sa mga cube. Pagprito ng pan init at pakain ang prutas na 2 minuto sa isang maliit na halaga ng langis ng gulay. Ngayon kurutin ng isang maliit na kuwarta, roll ito sa isang pancake at kumalat ang palaman. Gumawa kami ng isang malinis na patty, ayusin ang mga gilid at mag-ipon sa isang baking tray, na smeared ng mantikilya. Iwanan ang lahat ng mga blangko sa loob ng 15 minuto, at pagkatapos ay ipadala ang mga cake na may mga mansanas sa lebadura sa oven at maghurno sa loob ng 20 minuto.
Mga pie ng hurno na may mga mansanas sa yogurt
Mga sangkap:
- harina - 500 g;
- Kefir - 300 ML;
- tubig 60 ML;
- langis ng gulay - 50 ML;
- asin - 0,5 tsp.
- asukal - 60 g;
- lebadura - 2 tsp.
- mansanas - 500 g.
Paghahanda
Ang mga mansanas ay hugasan, gupitin sa mga cube, ibuhos ang asukal upang tikman, ihalo at maghintay, kapag pinahihintulutan ang prutas sa juice. Sa isang mangkok ibuhos kefir, tubig, langis, ibuhos asin, asukal at lebadura. Ang lahat ng maingat na paghaluin, magdagdag ng harina, masahin ang kuwarta at iwanan ito sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos hatiin ang kuwarta sa mga bahagi, palabasin ang bawat isa, ikalat ang pagpuno at pie. Bake namin ang kawali ng langis, kumalat ang patties at maghurno sa kanila ng 20 minuto.