Kung ang pato ay maayos na niluto, pagkatapos ay napupunta ito hindi kapani-paniwala malasa. Ngayon ay matututunan mo ang mga recipe para sa pagluluto ng duck sa bahay sa oven.
Resipe ng pato na may mga dalandan sa oven
Mga sangkap:
- mga dalandan - 2 piraso;
- pato - 1 piraso;
- cloves ng bawang - 3-4 pcs .;
- mayonesa , asin, pampalasa.
Paghahanda
Ang isang kulay kahel ay pinutol sa mga singsing. Ang pangalawang hiwa hiwa at linisin ang mga ito mula sa alisan ng balat. Sa isang malalim na ulam, pisilin ang isang maliit na orange juice, idagdag ang mayonesa, asin, pampalasa, tinadtad na bawang at ihalo ang lahat sa homogeneity. Inilalagay namin ang mga orange na hiwa sa saging na nagreresulta at ilagay ang mga ito sa loob ng bangkay ng isang pato. Ang butas ay sewn sa isang thread at ang bangkay ay smeared na may sarsa. Sinasaklaw namin ang ilalim ng udatnitsa may orange rings, kumalat ang pato, takpan ito sa isang takip at ipadala ito sa isang mahusay na heated oven. Kapag ang ibon ay sakop ng isang ginintuang crust, ang temperatura ay nabawasan hanggang 170 degrees at naghahanda kami ng isa pang 1-1.5 na oras, batay sa laki ng pato. Pagkatapos ay i-cut ang thread, alisin ang orange hiwa at ilagay ang mga ito kasama ang inihurnong pato sa isang ulam. Ayon sa recipe na ito maaari mong lutuin pato at hiwa sa oven. Ang pagkakaiba lamang ay na sa halip na ang buong bangkay sa kasong ito ay ibubuhos agad ang mga pato, at sa ibabaw ay inilalagay ang mga piraso ng orange.
Recipe para sa baking pato na may mga mansanas sa oven
Mga sangkap:
- pato - 1 piraso;
- Ang mga mansanas ay berde - 3 piraso;
- honey natural - 1 tbsp. kutsara;
- limon - 1 piraso;
- balsamic vinegar - 1 kutsarita;
- luya ugat - 10 g;
- pinong langis ng gulay - 1 tbsp. kutsara;
- asin.
Paghahanda
Sa ganitong simpleng recipe para sa pagluluto sa duck hurno na may mansanas, ang bangkay ay dapat munang ilatagin upang maging mas malambot at juicier. Upang gawin ito, mula sa lemon pumutok ang juice, tatlo sa melon root grater root ng luya, idagdag ang langis ng halaman, honey at balsamic vinegar. Nahugasan at pinatuyong bangkay na inihahain ng asin at pinahid ng inumin na nakuha. Mag-iwan ng hindi bababa sa isang oras para sa 3, at marahil higit pa. Ang mga mansanas ay pinutol o kalahati at inilagay sa loob ng ibon. Ang butas ay sewn o fastened sa isang palito. Inilalagay namin ang pato sa isang manggas, ikabit ang mga gilid at ipadala ito sa isang mahusay na heated oven para sa isang oras at kalahati. Halos sa dulo ng pagluluto, ang pakete ay pinutol upang gawing kayumanggi ang ibon.
Pato na may bakwit sa oven - recipe
Mga sangkap:
- pato - 1 piraso;
- bakwit - 200 g;
- mushroom - 300 g;
- sibuyas - 100 g;
- honey - 80 g;
- toyo - 60 ml;
- asin;
- paminta.
Paghahanda
Ang mga sibuyas ay malungkot na natatakbuhan at nagmula hanggang pula sa langis. Pinuputol namin ang mga hugasan na mushroom na may mga plato. Idagdag sa mga sibuyas at iprito ang lahat. Buckwheat hugasan, at pagkatapos ay ilagay sa isang kawali, ibuhos tubig sa isang proporsyon ng 1:02 at sa isang malakas na tagapagluto ng apoy hanggang sa sandaling ang likido evaporates. Ang takip sa parehong oras ay hindi kailangan upang masakop. Ang mga guhit ay dapat
Tulad ng makikita mo, ang mga recipe para sa pagluluto ng mga pinggan mula sa isang pato sa oven ay ganap na simple. Ang pagkuha bilang isang batayan sa alinman sa mga ito posible upang maghanda at simpleng ibon na walang pagpupuno o sa mga bagay-bagay ito sa ibang bagay, halimbawa, kanin.