Ano ang gusto ng isang lutuin na ang kanyang samahan ay mapahalagahan ng iba. Upang isaalang-alang ang mga kagustuhan at kagustuhan ng lahat, sa kasamaang-palad, imposible, at pagsamahin ang mga ito sa isang ulam - isang bagay mula sa kategoryang fiction. Iyon ang dahilan kung bakit sa bawat maligaya talahanayan ay may isang malawak na assortment ng mga pinggan, na dinisenyo upang masiyahan ang gana ng lahat. Nagpasya kaming kolektahin ang pinakamasasarap at mahal sa maraming sangkap, upang maghanda ng isang pangkalahatang salad, na kung saan ay tatangkilikin ng maraming mga bisita hangga't maaari.
Recipe para sa salad "Caprice" na may manok
Mga sangkap:
- buto ng manok - 500 g;
- langis ng oliba - 2 tbsp. kutsara;
- kintsay - 2 stems;
- pulang ubas - 1 item;
- pecans - 1/2 st;
- mayonesa - upang tikman;
- Pinatuyong bawang - 1/4 tsp.
- asin, paminta - tikman.
Paghahanda
Ang manok fillet grasa na may langis, kuskusin asin, paminta at ilagay sa oven, maghurno hanggang handa na sa 190 degrees. Samantala, maaari naming ihanda ang natitirang bahagi ng mga kinakailangang sangkap para sa aming salad. Kintsay hiniwa sa buong stem sa maliliit na piraso. Ang mga pulang ubas ay pinutol sa kalahati, alisin ang mga buto. Ang mga mani ay halos pinutol ng isang kutsilyo. Para sa dressing, mayonesa ay halo-halong may tuyo, granulated na bawang, asin at paminta.
Tapos na fillet ng manok ay pinagsunod-sunod sa mga fibers at ilagay sa isang mangkok salad kasama ang iba pang mga handa ingredients. Bihisan namin ang salad na may mayonesa at ihain ito sa mesa.
"Male Caprice" salad na may manok
Mga sangkap:
- buto ng manok - 1 piraso;
- adobo na pipino - 1 piraso;
- champignons - 200 g;
- itlog - 4 piraso;
- patatas - 2 piraso;
- mga gulay - upang tikman;
- langis ng gulay - para sa Pagprito;
- mayonesa - sa panlasa.
Paghahanda
Itinulak ang mga itlog na mahirap, malamig, malinis at gupitin sa mga cube. Ang inang mga pipino at pinakuluang patatas ay pinutol sa parehong paraan. Ang kulubot ng kulubot ng manok, binubuwag namin ang mga fibre at pinaghalo ang mga itlog at gulay. Ang mga Champignons ay pinutol sa mga plato at pinirito hanggang ginintuang sa langis ng gulay. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap ng salad na "Male Caprice" , panahon na may mayonesa at budburan ang mga damo bago paghahatid.
Salad "Lady's whim" na may manok
Mga sangkap:
- pinakuluang manok fillet - 1 piraso;
- seresa mga kamatis - 8 mga PC .;
- Bulgarian paminta - 1 pc .;
- Mga pulang sibuyas - 1 pc .;
- oliba - 1 dakot;
- dill;
- Feta cheese - 1/2 tbsp .;
- Griyego yoghurt - 1/2 tbsp.
Paghahanda
Fillet, mga kamatis at peppers ay pinutol sa mga cube. Pinutol namin ang mga sibuyas sa manipis na mga singsing, at pinutol ang mga olibo sa kalahati. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at bihisan ang sauce mula sa Greek yoghurt, pinirito sa feta cheese at pinalaki ng sariwang dill.
Salad "Female whim" na may pinausukang manok
Sa kaibahan sa laki ng salad, ang babae ay dapat na isang maliit na liwanag, ngunit, gayunpaman, sapat na kasiya-siya.
Mga sangkap:
- pinausukan na dibdib ng manok - 1 pc .;
- fennel - 1 sibuyas;
- Mga pulang sibuyas - 1 pc .;
- bawang - 2 cloves;
- chili pepper - tikman;
- mandarin - 1 pc .;
- Feta cheese - 150 g;
- oliba - 1 dakot;
- langis ng gulay;
- granada juice - 230 ML;
- litsugas - 1 ulo;
- abukado - 1 pc.
Paghahanda
Fennel at sibuyas ay pinutol sa malalaking mga segment at ilagay sa isang kawali. Punan ang mga bombilya sa tubig, idagdag ang durog na bawang at chili,
Upang mag-refill ng 100 ML ng juice ng granada, mawala ang kalahating hanggang sa pagbuo ng isang makapal na syrup. Ang syrup ay halo-halong may ilang tablespoons ng langis ng oliba.
Pinuputol ng manok sa manipis na mga plato at ilagay sa isang unan ng litsugas. Mula sa itaas ipamahagi ang mga piraso ng abukado, olibo, keso, mga sibuyas at haras, pati na rin ang mandarin na hiwa, na dati nang nalinis mula sa mga pelikula. Ibuhos ang salad na may prutas na granada at i-serve ito sa mesa.