Ngayon sasabihin namin sa iyo ang recipe para sa hindi lamang masarap, ngunit din kapaki-pakinabang na dessert. Ang mga mansanas sa karamelo ay inihanda nang simple at mabilis, isang hanay ng mga produkto ay kinakailangan minimal, ngunit ang lasa na mayroon sila ay masarap.
Ikinalulugod ang iyong mga anak at ang iyong sarili na may tulad na napakasarap na pagkain. Nasa ibaba ang ilang mga kagiliw-giliw na mga recipe. Tiyak namin na makakahanap ka ng isang kagiliw-giliw na pagpipilian para sa iyong sarili.
Mga mansanas sa karamelo - recipe
Mga sangkap:
- mansanas - 4 piraso;
- lemon juice - 2 tsp.
- asukal - 300 g.
Paghahanda
Una naming ihanda mansanas - minahan ang mga ito at maingat na punasan ang mga ito. Mahalaga na ang bunga ay ganap na tuyo. Naka-string namin ang mga ito sa sahig na gawa sa skewers. Ang isang plato sa kung saan namin ilagay ang tapos na produkto, namin grasa na may langis sa halaman. Inilalagay namin ang kawali sa isang maliit na apoy, ibuhos ang asukal papunta dito, magdagdag ng lemon juice at, pagpapakilos, maghintay hanggang ang asukal ay magsimulang mag-karamel. Kapag ang asukal ay naging tulad ng isang makapal na syrup, kami lumangoy ng isang mansanas sa loob nito, kami lumangoy ito sa lahat ng panig. Sa parehong oras, ang apoy ay dapat na mabawasan sa isang minimum. Inilalagay namin ang mga handa na mansanas sa karamelo sa inihanda na plato upang palamig. Well, iyan lang, ang mga mansanas sa karamelo sa isang stick ay handa na!
Paano magluto ng mansanas sa karamelo?
Mga sangkap:
- mansanas - 6 piraso;
- asukal - 300 g;
- mantikilya - 20 g;
- apple cider cuka - 1 tbsp. kutsara;
- tubig - 1 tbsp. kutsara;
- cream ng 20% na taba ng nilalaman - 30 ML.
Paghahanda
Hugasan nang mabuti ang mga mansanas, alisin ang mga buntot, at sa halip ay ipasok namin ang mga skewer. Ang lahat ng natitirang mga sangkap ay ibubuhos sa isang kasirola, halo-halong at luto sa isang maliit na apoy para sa 10-15 minuto. Sinusuri namin ang kahandaan ng karamelo bilang mga sumusunod: dumadaloy kami nang kaunti sa plato, kung ang drop ay nag-freeze, at pagkatapos ay handa na. Nilublob namin ang mga mansanas sa karamelo at inilalagay ang mga ito sa ibabaw, na sakop ng pergamino.
Paano gumawa ng mansanas sa karamelo?
Mga sangkap:
- trigo harina - 180 g;
- mansanas - 2 piraso;
- itlog - 1 piraso;
- asukal - 175 g;
- tubig - 2 tbsp. kutsara;
- linga langis - 35 ML;
- langis ng gulay - 400 ML;
- linga -25 g.
Paghahanda
Una naming niluluto ang batter. Upang gawin ito, paghaluin ang harina, tubig at pinalo itlog. Pinagsama namin ito nang mahusay. Ang mga mansanas na balat, alisin ang core at i-cut sa mga hiwa. Ibuhos namin sila sa harina. Susunod, iwaksi ang labis na harina at isawsaw ang mga mansanas sa batter. Kailangan niyang takpan ang bawat bit. Sa malalim na lalagyan pinainit natin ang langis ng gulay at, sa lalong madaling panahon na ito ay nagsisimula sa pakuluan, nilubog namin ang mga mansanas sa batter . Sa sandaling lumitaw ang isang mapula-pula na crust, maaari mong dalhin ang mga ito at ipalaganap ang mga ito sa isang napkin ng papel upang masusuka nito ang labis na taba. Ngayon ay naghahanda kami ng karamelo: sa isang kawali ay magpainit ng linga langis, pagkatapos ay idagdag ang asukal at, patuloy na pagpapakilos, dalhin ito sa estado ng karamelo. Sa sandaling ito ay nagiging gintong, ang apoy ay minimal, ibuhos ang mga buto ng linga at hiwa ng mga mansanas. Lahat ng maingat na paghahalo, dapat na takpan ng karamelo ang bawat slice. Ibinahagi namin ang mga mansanas sa ibabaw, pinahiran ng langis ng halaman. Naghahatid kami ng gayong mga mansanas sa mesa sa isang mainit na anyo. Mahusay na gamitin muna ito sa malamig na tubig - salamat sa karamelo na ito ay malamig, magiging mas mahina at hindi mananatili.
Mga mansanas sa tsokolate at karamelo
Mga sangkap:
- maliit na mansanas - 600 g;
- asukal - 1 tasa;
- tubig 100 ML;
- lemon juice - 1 kutsarita;
- lupa kanela - sa dulo ng kutsilyo;
- tsokolate - 1 tile;
- lupa nuts.
Paghahanda
Well hugasan mansanas ay butas sa buntot at sa kabaligtaran panig. Ito ay kinakailangan upang ang pagluluto ay mananatiling buo. I-string ang mga mansanas sa mga skewer at lumangoy sa tubig na kumukulo ng 3 minuto. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang plato at tuyo ito. Sa isang malalim na mangkok, pukawin ang asukal at tubig, pakuluan ang timpla sa isang maliit na apoy hanggang karamelo. Ngayon idagdag ang limon juice at kanela, ihalo. Ang bawat mansanas ay nahuhulog sa karamelo . Sa isang hiwalay na ulam sa isang paliguan ng tubig, matunaw ang tsokolate at itinanim din ang mga mansanas dito, at pagkatapos ay i-roll ang kanilang mga nuts sa lupa.