Gustung-gusto nating lahat na kainin ang mga magagandang pastry bilang mga cupcake. Mayroong isang malaking bilang ng kanilang mga uri ng iba't ibang sa komposisyon, pagpuno, hugis at kahit dekorasyon. Samakatuwid, maaari kang pumili ng isang recipe para sa mga cupcake ayon sa gusto mo at tangkilikin ang kanilang pagkain sa pamamagitan ng pagluluto gamit ang iyong sariling mga kamay. At gusto naming mag-alok sa iyo ng mga simpleng recipe para sa paggawa ng masarap na cupcake (at isang kuwarta para sa kanila), sa mga hulma ng iba't ibang uri, bawat isa ay magbibigay sa iyo ng kasiyahan at walang problema.
Ang pinakasimpleng recipe para sa muffins sa silicone molds
Mga sangkap:
- itlog ng manok - 3 piraso;
- kefir (mataba) - 2/3 tasa;
- cream margarine - 170 g;
- trigo harina - 375 g;
- granulated asukal - 190 g;
- baking powder - 1.5 tsp.
- pasas (madilim) - 80 g;
- durog mga walnuts - 80 g.
Paghahanda
Paghiwalayin ang mga nilalaman ng mga itlog ng manok mula sa shell sa isang malalim na mangkok. Pagkatapos ay idagdag ang kefir, tinunaw na cream margarine sa kanila, ibuhos ang asukal at punuin ang lahat ng bagay na may isang panghalo hanggang ang mga butil ay dissolved. Direkta sa halo na ito ay sinasagisag natin ang harina ng trigo, pampaalsa at masahin ang mixer ng masa na may espesyal na panghalo. Ang mga ubas ay nagbuhos ng tubig na kumukulo, na pinatuyo pagkatapos ng 5 minuto. Ibuhos ang mga steamed raisins na may harina at idagdag sa masa kasama ang durog na mga walnuts. Inilatag namin ang lahat ng bagay sa naghanda ng mga hulma mula sa silicone, pinupunan ang mga ito ng isang pagsubok lamang, kalahati at inilagay sa isang mahusay na heated oven, hanggang sa 180 degrees. Pagkatapos ng 25 minuto ang aming keksiki ay magiging handa na!
Ang recipe para sa mga simpleng cupcake, na inihanda sa silicone molds, ay magdadala ng isang espesyal na lugar sa iyong cookbook.
Isang simpleng recipe para sa mga tsokolate muffin sa mga molde ng papel
Mga sangkap:
- harina - 280 g;
- madilim na tsokolate bar - 80 g;
- kakaw pulbos 3.5 tbsp. kutsara;
- granulated sugar -
- kulay-gatas (25%) - 5 tbsp. kutsara;
- itlog - 2 piraso;
- mantikilya - 85 g;
- baking powder para sa baking - 2 tsp.
Paghahanda
Sa pinalambot na mag-atas na langis, ibubuhos namin ang asukal, idagdag ang mga itlog, mataba maasim at buksan ang lahat ng bagay sa isang panghalo. Ibuhos namin ang baking powder, kakaw pulbos, sifted harina, kumuha ng isang kutsara at masahin ito ng mabuti sa isang kuwarta. Upang tikman ang mga cupcake ay mas puspos ng tsokolate, tatlo kami sa isang malaking grater na madilim na tsokolate at idagdag sa kabuuang masa, maingat na pagpapakilos ang lahat.
Dahil ang mga mould ng papel ay higit sa lahat ay gawa sa manipis na baking paper at kapag ang masa ay inilalapat sa mga ito, maaari silang maging deformed, pagkatapos ay ipinapayo naming ilagay ang mga ito sa mga ordinaryong, bakal na hulma. Inilalagay namin ang kuwarta sa bawat papel na hulma, sa gayon ay bahagyang mas mababa sa kalahati, at pagkatapos ay inilalagay namin ang mga ito kasama ang mga hulma ng bakal sa oven, na pinainit sa temperatura ng 185 degrees, sa oras para sa 20 minuto.
Keksiki, kung ninanais, maaari mong pilasin ang tuktok na may pulbos na asukal .
Ang isang simpleng recipe para sa mga cake ng keso sa mga molds, sa oven
Mga sangkap:
- trigo harina - 300 g;
- cottage cheese (hindi mataba) - 220 g;
- soda - 2/3 tsp.
- itlog ng manok - 2 piraso;
- gatas - 150 ML;
- granulated asukal - 240 g;
- mga pasas - 75 g;
- margarin - 120 g;
- semolina - 30 g;
- langis ng gulay - 2-3 tsp.
Paghahanda
Sa sifted sa pamamagitan ng isang colander o magbistay curd, maglagay ng soda at malinis na rinsed mga pasas. Sa isa pang mangkok, kumokonekta kami ng mga itlog at asukal, gilingin ang mga ito ng isang palis. Nagdagdag kami ng gatas sa kanila,
Ang gayong mga simpleng muffin na keso, na inihurnong sa mga hulma, na nagsimula na umalis sa malayong nakaraan, ay nagdadala ng mga maligayang alaala mula sa ating pagkabata.