Kung gusto mong paluguran ang iyong mga anak o sorpresahin ang mga bisita na may isang tunay na piraso ng kendi, palamutihan ang iyong cake na may mga figurine o mga bulaklak na gawa sa mastic ng asukal. Ang isang maliit na pasensya at libreng oras at kung ano ang tila isang mahirap na gawain ay maaaring maging isang kaaya-ayang libangan para sa iyo, na naghahatid ng kagalakan sa iyong mga mahal sa buhay at nagbibigay-kasiyahan sa iyo.
Mastic na ginawa mula sa gulaman at pulbos na asukal sa bahay - recipe
Mga sangkap:
- gelatin - 1 kutsarita;
- tubig - 8-9 kutsarita;
- lemon juice - 5 patak;
- asukal sa pulbos - 250-300 g;
- pampalasa.
Paghahanda
Na ang mastic ng asukal sa reseta na ito mula sa gulaman ay talagang naka-out, ang espesyal na pansin ay dapat ibigay sa pagpili ng gulaman. Dapat itong maging kinakailangang husay. Kung ang pagpipilian ay ginawa ng tama, pagkatapos pagkatapos ng isang oras ng paghuhugas ng kinakailangang halaga ng tubig sa tubig ay dapat na malusog, sa density ay katulad ng makapal na kulay-gatas. Habang ang buong oras ng pagsasabog ng gelatin sa tubig ay paminsan-halo halo-halong. Kung hindi gumagana ang gruel, pagkatapos ay subukan na iwasto ang sitwasyon sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ibang dami ng gelatin. Masyadong makapal ang isang kabuuang masa, bahagya hinalo ng isang kutsara, dilute ng kaunti sa tubig.
Ngayon mainitin ang gelatinous gruel sa isang paliguan ng tubig, pagpapakilos, hanggang sa ang mga bugal ay ganap na dissolved, ngunit huwag dalhin sa isang pigsa, magdagdag ng lasa, lemon juice at ihalo.
Inilaan namin ang isang maliit na pulbos na asukal sa isang mangkok, ibuhos ang mainit na malagkit na masa papunta dito at magsimulang ihalo ito muna sa isang kutsara, ibuhos ang natitirang sifted na asukal sa pulbos ng kaunti, at pagkatapos ay ililipat ito sa isang patag na ibabaw at sa iyong mga kamay. Dapat makakuha ng isang plastic, hugis na may hugis. Namin isinasaalang-alang na pagkatapos ng paglamig down ang masa ay mapapalabas, kaya magdagdag kami ng isang maliit na pulbos at sa lalong madaling com ang ceases sa "lumangoy"
Kung ninanais, maaari mong ipinta ang kinakailangang dami ng mastic sa ibang kulay. Upang gawin ito, bunutin ang kabuuang mass ng slice, idagdag ang kulay sa ito at masahin ito hanggang sa ganap itong ipinamamahagi at isang makinis na kulay ang nakuha.
Ang mastic na ito, na ginawa mula sa may pulbos na asukal at gulaman ay hindi angkop para sa pagpitas ng mga cake. Ngunit nagbubunga ito ng napakahusay na mga numero, mga bulaklak at iba pang mga dekorasyon para sa cake.