Magaling na bigas para sa palamuti - recipe

Ang Rice ay ang pinakasimpleng dekorasyon na maaari mong isipin! Ngunit ito ay lumiliko out, maraming ng mga recipe para sa paghahanda ng kamalian ng bigas para sa dekorasyon. Pagkatapos ng lahat, walang lihim na hindi lahat ng may-ari ay hindi makakakuha ng butil na gusto niya. Para sa mga nais malaman kung paano maayos na magluto ng maluwag na kanin para sa isang palamuti, ibubunyag namin ang ilang mga lihim.

1. Ang mga pinggan para sa pagluluto ay dapat na lapad, kaya ang bawat bigas ay makakakuha ng parehong halaga ng kahalumigmigan. Ito ay kanais-nais na ito ay isang ulam na may makapal na ilalim, at hindi ang karaniwang enamel saucepan.
2. Bago ang pagluluto, ang bigas ay dapat na lubusan na hugasan. Kaya, ang kanal ng almirol na humahadlang sa kanin mula sa pagiging maliksi ay hugasan.
3. Sa pamamagitan ng malutong plaka, maaari mong labanan at sa pamamagitan ng calcining sa langis, kaya't ang almirol ay simpleng inihaw, at ang bigas ay nakakakuha ng magandang ginintuang kulay.
4. Huwag buksan ang talukap ng mata at huwag maghalo matapos ang tubig ay pinakuluan. Sa paghahalo, ang mga butil ay napinsala at inilabas nila ang parehong almirol mula sa kung saan naalis na kami.
5. Laging sundin ang proporsyon: kanin - 1 bahagi, likido - 2 bahagi
6. Huwag kalimutan na ang bigas ay tataas 3 beses sa lakas ng tunog at pumili ng isang lalagyan ng naaangkop na laki.

Recipe para sa guluhin ng bigas na may mga gulay para sa dekorasyon

Mga sangkap:

• kanin - 1 baso;
• gulay (Mexican timpla) - 300 g;
• tubig - 2 tasa;
• mantikilya - 200 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• bawang - 2 ngipin;
• alak (dry white) - 50 ML;
• asin, rosemary , turmerik, paminta.

Paghahanda

Banlawan ang kanin nang maayos at i-on ito sa ibabaw ng salaan upang gawing tubig ang salamin. Sa natunaw na mantikilya sa isang kasirola ibuhos ang tuyo na kanin. Ibinibigay namin sa kanya ang isang maliit na magbabad sa langis at ibuhos ang tubig, asin, magdagdag ng pakurot ng turmerik para sa kulay, ihalo, takpan ng takip at dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos nito, pukawin ang huling oras, ang temperatura ay nabawasan sa isang minimum at umalis upang magluto ng apat na bahagi ng isang oras.

Sa pan ng kawali, nalubog namin ang langis, mabilis na pinirito ang tinadtad na bawang na may rosemary (ang rosemary ay mas mahusay na kumuha ng sariwa, ngunit ito rin ay tuyo), idagdag ang tinadtad na sibuyas. Pagkatapos ng ilang minuto, ibubuhos namin ang mga gulay (ang mga Mehikano ay mas mahusay, dahil mayroon silang maraming mga legumes, at sa kanila ay pinakain ang bigas), sa sandaling wakas sila ay matunaw, ibuhos sa alak, pawiin ito, at inihaw ang mga gulay hanggang sa ginintuang.

Paghaluin ang mga gulay na may bigas at maglingkod kasama ng isda o manok.

Maluwag na bigas sa Turkish

Rice - ito ay medyo karaniwan para sa amin cereal at sorpresahin ang isang tao na may tulad na isang bahagi ulam ay napakahirap. Ang recipe na ito kung paano magluto ng ordinaryong steamed friable rice sa isang side dish, ngunit lamang sa Turkish at mangyaring ang mga mahal sa buhay na may isang hindi pangkaraniwang lasa ng isang mahabang pamilyar na dekorasyon.

Mga sangkap:

• steamed rice - 1 tasa;
• gatas - ½ tasa;
• langis ng gulay - ¼ tasa;
• tubig - 1 baso.

Paghahanda

Rice magbabad sa mainit na tubig para sa 20 minuto. Banlawan 3-5 beses.

Para sa pagluluto, ang isang Teflon dish (kawali, pan) o may makapal na ibaba, o keramika, ay angkop din. Ibinuran namin ang langis ng langis. Ang langis ay maaaring halo: gulay na may creamy. Magpainit, gumawa ng mahinang sunog at ibuhos ang hugasan na kanin. Pana-panahong pagpapakilos, pinapayagan ang langis na magbabad sa kanin, dapat itong maging maliwanag. Sa isang lugar 5-7 minuto. Ang mas matagal naming magbabad sa bigas, mas malabo ito ay i-out. Ngayon magdagdag ng tubig, ihalo sa gatas (ang ratio ng tubig at gatas ay maaaring maging iba, ang pangunahing bagay ay na sa pangkalahatan ang likido ay 1.5 tasa). Takpan ang takip, gumawa ng isang malakas na apoy upang dalhin sa isang pigsa. Kaagad na bawasan ang pinakamababang halaga at, nang hindi binubuksan ang talukap ng mata, maghintay hanggang ang lahat ng tubig ay umuusok. Humigit-kumulang 15 minuto. Suriin ang tubig. Kung ang buong boils off, pagkatapos ay i-off ito. Ang bigas ay magiging maliliit. Kumuha kami ng tuwalya ng papel, takpan muna ito, at pagkatapos ay takpan, at umalis sa loob ng 15-20 minuto. Ang tuwalya ay kinakailangan upang sumipsip ng labis na kahalumigmigan, kung hindi man ang kanin ay basa at malagkit. Kahit na ang bigas ay handa na, at ang likido ay naiwan, huwag mag-alala. Maglagay lamang ng mas makapal na layer ng mga tuwalya ng papel, ayusin nila ito.

Ang bahaging ito ay dinisenyo para sa dalawa, at kung kailangan mong gumawa ng maraming bigas, pagkatapos ay mas mahusay na ibuhos ito ng mainit na tubig upang mabilis na pigsa.