Iba't-iba ang iba't ibang mga pinggan, ngunit upang lubos na matuklasan ang pagkakaiba-iba na ito, dapat na lumapit sa karaniwang mga sangkap na may fiction o pagpapabalik sa mga nakalimutang tradisyonal na pagkain. Ang dalawa sa kanila ay pinaplano naming gawin sa materyal na ito.
Mga dumplings na may seresa
Ang Vareniki ay maaaring maging isa sa mga pangunahing pagkain sa panahon ng pag-aayuno, dahil mayroong iba't ibang uri ng mga fillings para sa kanila. Kami ay magbibigay pansin sa matamis na bersyon na may seresa sa komposisyon.
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- harina - 255 g;
- langis ng gulay - 35 ML;
- tubig 115 ML.
Para sa pagpuno:
- cherries na walang mga hukay - 430 g;
- asukal - 35 g;
- pakurot ng kanela;
- almirol - 10 g.
Paghahanda
Magsimula sa pagsubok, kung saan ang lahat ng mga sangkap mula sa listahan ay pinagsama-sama at mahusay na halo-halong. Matapos makamtan ang masa, ito ay natitira upang patunayan ang tungkol sa kalahating oras upang mapadali ang proseso ng pag-roll, at sa panahong ito ay kinukuha nila ang pagpuno.
Para sa pagpuno, ang peeled cherries ay sakop ng isang halo ng asukal at almirol. Ang huli ay dinisenyo upang maunawaan ang lahat ng labis na kahalumigmigan at ang kasaganaan ng prutas na ginawa ng prutas. Idagdag ang halo na may isang pakurot ng kanela at magpatuloy sa paglipat at paghubog ng dumplings gamit ang anumang ginustong pamamaraan. Kapag ang dumplings ay molded, ihanda ang mga ito para magamit sa hinaharap o agad na magsimula sa pakuluan.
Lenten pilaf na may mushroom sa isang multivark
Lenten pangalawang kurso na may mushroom ay din popular, ngunit ang bayani ng aming mga artikulo ay hindi ordinaryong kanin mula sa bigas, ngunit isang ulam na batay sa dawa - kapansin-pansing mas maliwanag at mas naa-access.
Mga sangkap:
- sibuyas - 180 g;
- champignons - 330 g;
- dawa - 2 item;
- mga sanga ng rosemary - 2 pcs .;
- laurel leaf - 1 pc .;
- Turmerik sa lupa - 1/4 tsp.
- kalabasa - 170 g.
Paghahanda
Ang pre-millet ay nahuhugasan at pinawalan, upang alisin ang posibleng kapaitan. Sa isang preheated bowl sa "Baking" mangkok magprito ang mga mushroom at kalabasa hiwa, panahon na may asin, turmerik, at pagkatapos ay idagdag ang puwitan. Pagkatapos ng paghahalo, ang laurel at rosemary ay dapat idagdag sa mga sangkap, at pagkatapos ay ibuhos ang lahat ng 4 baso ng tubig. Pagkatapos idagdag ang likido, itakda ang pagpipilian na "Kasha" at lutuin ang lahat ng bagay hanggang sa tunog ng signal.
Lenten carrot chops na may manga
Ang ikalawang pinggan sa mga araw ng pag-aayuno ay hindi dapat lamang maging masarap, ngunit simple din, at hindi rin kasing mahal ng mga patties na ito ng mga karot at manga.
Mga sangkap:
- pinakuluang dawa - 2 item;
- karot - 390 g;
- semolina - 35 g;
- pinausukang paprika, fenugreek seeds - 1 kutsarita;
- lupa kulantro, turmerik - isang pakurot;
- kurutin ng tuyo na tim.
Paghahanda
Pinong tumaga ang mga karot at ihalo ito sa mga pampalasa at isang pakurot ng asin. Idagdag ang pinakuluang dawa at semolina, maingat na ihalo at umalis sa ilalim ng pelikula para sa kalahating oras sa cool. Makalipas ang ilang sandali, ang masa ay magiging mas handang magkakasama, at samakatuwid ito ay ang perpektong oras upang masilaw ito sa mga maliliit na cutlet at sa kayumanggi.
Paano maghanda ng isang matangkad na ulam mula sa isang string bean para sa pangalawang?
Ang mga mansanas ay ganap na pinakuluan, nagiging isang mag-atas na masa, na maaaring ihain bilang isang bahagi ng ulam o bilang isang kasiya-siya na independiyenteng ulam sa kumpanya ng isang slice of bread. Upang mapabilis ang proseso ng pagluluto sa kurso ng pinakamahusay
Mga sangkap:
- sibuyas - 95 g;
- bawang - 3 ngipin;
- gulay sabaw - 115 ML;
- almirol - 5 g;
- toyo gatas - 115 ML;
- isang sangay ng romero;
- de-latang beans - 980 g.
Paghahanda
Pagkatapos ng pagpuputol ng sibuyas, ipaalam sa bawang at ibuhos ito sa lahat ng sabaw. Kapag ang sopas ay kumulo, at ang sibuyas ay nagiging malambot, idagdag ang almirol at rosemary na dissolved sa gatas. Pagkatapos nito, ibuhos ang mga beans at iwanan itong pinakuluang para sa mga 10 minuto hanggang sa maging makapal at mag-atas.