Ang ilang mga mushroom, at ang mga "tungkulin" binti ay madaling maging isang maligaya ulam. Subukan ang aming mga recipe ngayong araw, at makikita mo para sa iyong sarili!
Chicken hita na may mga mushroom sa oven
Mga sangkap:
- binti - 4 na mga pcs .;
- sariwang sariwang - 400 g;
- ginger grated - 1 kutsarita;
- bawang - 2 ngipin;
- toyo - 1 tbsp. kutsara;
- puting alak - 2 tbsp. kutsara;
- honey - 1 tbsp. kutsara;
- asin - lasa.
Paghahanda
Paghaluin ang gadgad na luya, ang bawang, honey, alak, toyo na dumaan sa pindutin. Ang isang maliit na asin at ibuhos ang nagresultang atsara ham. Iwanan ang mga ito na "nagdadalamhati" sa loob ng ilang oras. Samantala, ang mga mushroom ay hindi gaanong pinutol sa mga plato.
Inilagay namin ang pinaloang mga hita sa isang hiwalay na piraso ng palara, tinatakpan namin sila ng mga champignons. Ikinonekta namin ang mga gilid ng isang palara at i-twist namin, bilang isang kendi. Half isang oras, ang buong paa na may mga kabute ay inihurnong sa oven sa temperatura ng 200 degrees. Pagkatapos buksan ang palara at kayumanggi ang mga binti ng manok para sa ilang minuto.
Roll ng manok na may mushroom
Mga sangkap:
- chicken leg chicken - 4 pcs .;
- oyster mushrooms - 200 g;
- keso mahirap - 120 g;
- mayonesa - 4 tbsp. kutsara;
- karot - 4 mga PC.
- bawang - 4 ngipin;
- asin, paminta itim na lupa - upang tikman.
Paghahanda
Ang pangunahing paglalalang ng recipe na ito ay upang maayos na i-cut ang buong binti. Pinutol namin ang mga ito sa kalahati at alisin ang mga buto upang ang balat ay mananatiling buo - mahalaga ito! Banayad na matalo ang laman. Pinagsama natin ito ng asin at paminta. Ang mga mushroom ng oyster ay may scalded na may tubig na kumukulo at pinutol sa mga piraso. Tatlong karot at keso sa isang malaking kudkuran. Pinong tumaga ng bawang at mga gulay.
Gupitin ang binti mula sa sapal na may mayonesa at kumalat nang pantay-pantay ang mga karot na may bawang, keso, mga mushroom sa tiste at isang maliit na gulay. Namin tiklop ang mga rolyo, isailalim ang mga ito sa mga thread at takpan ang tuktok sa natitirang mayonesa. Ikalat ang mga roll ng manok sa isang magkaroon ng amag at maghurno para sa 40 minuto sa 200 degrees, hanggang sa isang crispy crust.
Paano magluto ng nilagang may mga mushroom sa isang multivariate?
Mga sangkap:
- chicken thighs - 3 pcs .;
- string beans - 200 g;
- oleat (sariwang) - 300 g;
- karot - 2 piraso;
- sibuyas - 3 piraso;
- string beans - 200 g;
- kulay-gatas - 100 g;
- langis ng gulay - 1 tbsp. kutsara;
- asin, paminta itim na lupa - upang tikman.
Paghahanda
Ang buong paa ay hugasan at nahahati sa mas maliit na bahagi. Ang mga sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing, karot tatlong sa isang malaking kudkuran, at mga mushroom sa mga tirahan. Sa mangkok ng multivarka ibuhos ang langis, pagkatapos ay itabi ang kalahati ng mga karot na may mga sibuyas, isang layer ng mushroom (kalahati din), manok, muli ang mga sibuyas na may mga karot, mushroom at beans (huwag i-unfreeze). Ang bawat layer ay isang maliit na podsalivaem at paminta. Isara ang takip at i-on ang "Quenching" mode para sa isang oras. 10 minuto bago ang pagiging handa, idagdag ang kulay-gatas at ihalo ang lahat.
Simple salad na may ham at mushroom
Mga sangkap:
- chicken leg chicken - 2 pcs .;
- champignons pinalo - 1 b.
- sibuyas - 2 piraso;
- mansanas ng suka - 1 tbsp. kutsara;
- mayonesa - 100 g;
- dill - 1 bungkos;
- asin, paminta itim na lupa - upang tikman.
Paghahanda
Ang buong paa ay luto hanggang handa, alisin ang balat, paghiwalayin ang karne mula sa mga buto at i-cut sa maliit na cubes. Ang inumin na mga mushroom ay pinutol sa mga tirahan. Half-rings ng mga sibuyas ay ibinuhos na may suka at umalis sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos namin pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, panahon na may mayonesa, isang maliit na paminta at asin sa lasa. Simple at masarap!