Sa ibaba ay sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng jam mula sa mga saging at magbigay ng ilang detalyadong mga recipe sa iyong order.
Strawberry-banana jam
Ang strawberry jam na may mga saging, ang recipe na kung saan ay ipapakita sa ibaba, ay may kamangha-manghang aroma at isang hindi pangkaraniwang lasa. Maaari itong maiimbak ng mahabang panahon sa refrigerator at ginagamit para sa umaga toasts, keso cake, sandwich o bilang isang additive sa iba't ibang mga dessert.
Mga sangkap:
- saging - 3 piraso;
- Strawberry - 1 kg;
- asukal - 600 g;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Ang unang bagay na kailangan mong gawin ay mga strawberry, katulad - banlawan ito, ipadala ito sa kawali, iwisik ang asukal at magluto sa mababang init para sa isang oras, paminsan-minsan na pagpapakilos.
Pagkatapos ng oras na ito, dapat mong idagdag sa strawberry mass peeled at makinis tinadtad saging at lutuin ang mga ito para sa isa pang 15 minuto. Ngayon kailangan mong i-off ang apoy, takpan ang pan na may takip at ipaalam ito para sa 2-3 oras, pagkatapos ay pakuluan ang halo ng strawberry sa mababang init ng 30 minuto. 5 minuto bago ang pagiging handa na maidagdag sa lemon juice at ihalo nang lubusan ang buong masa.
Banana jam - recipe na may orange
Mga sangkap:
- saging - 3 kg;
- asukal - 1.5 kg;
- limon - 3 piraso;
- orange - 1 piraso;
- tubig - 1 tbsp.
Paghahanda
Ang mga orange at mga limon ay dapat na lubusan na hugasan, tuyo at mag-scroll sa isang gilingan ng karne kasama ang kasiyahan. Ang mga saging ay dapat na peeled at tinadtad gamit ang isang tinidor o kutsilyo. Sa isang malaking palayok kailangan mong magpadala ng mga saging, sitrus masa, ibuhos sa tubig, ibuhos ang asukal at lutuin sa mababang init, sa loob ng 3 oras. Ang masa ay dapat na pukawin pana-panahon.
Kapag handa na ang jam, dapat itong ipadala sa mga bangko, pinagsama at iniwan upang palamig.
Jam mula sa saging at kiwis
Sa itaas sinabi namin kung paano gumawa ng jam ng mga saging na may mga strawberry at citrus. Ngayon ay oras na para sa pinaka-exotic na kiwi jam . Sa kabila ng hindi pangkaraniwang komposisyon nito, napakadali upang maghanda.
Mga sangkap:
- Kiwi pino - 5 pcs .;
- saging - 1 piraso;
- asukal - 200 g;
- gelatin - 1 segundo. Kutsara;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Upang magsimula, i-cut ang kiwi sa maliliit na piraso, magdagdag ng pino ang tinadtad na saging at gilingin ang masa gamit ang isang tinidor. Pagkatapos nito, idagdag ang asukal, gulaman, magpadala ng mga pinggan na may saging masa sa isang mabagal na apoy at lutuin ito para sa 7-10 minuto, pagpapakilos patuloy.
Ang siksikan na handa na maaaring lulon, at maaari mong palamig ito at ilagay ito sa refrigerator, kung saan ito ay huling isang buong linggo.
Mabilis na banana jam - recipe
Ang pangunahing bahagi ng jam na ito ay mga saging, na kinakailangang maging hinog o kalahating hinog.
Depende sa layunin ng paghahanda, dapat mong kalkulahin ang mga sukat ng ulam. Kung nais mong maghanda ng isang oras para sa taglamig, maaari mong gamitin ang mga recipe na ipinakita sa itaas. Kung, sa kabilang banda, kailangan mo ng isang maliit na halaga ng saging na kakanin sa isang gabi, maaari mong ihanda ito ayon sa recipe sa ibaba.
Mga sangkap:
- saging - 2 piraso;
- asukal - 60 g;
- tubig - ½ item;
- lemon juice - ½ tsp;
- gelatin - ½ tsp.
Paghahanda
Sasabihin sa iyo ng recipe na ito kung paano magluto ng saging na saging, kaagad na handa nang gamitin.
Ang unang bagay na dapat gawin ay i-cut ang mga saging sa maliit na cubes, ipadala ito sa isang kasirola, iwisik ang asukal, magdagdag ng tubig at lutuin sa mababang init para sa 20-25 minuto.
Susunod, idagdag ang gulaman at lemon juice sa saging mass at ihalo ang lahat nang lubusan, pagkatapos ay pakuluan para sa isa pang 10 minuto.