Kung magpasya kang palayawin ang iyong tahanan na may masarap at masarap na pagkain - ang recipe para sa isda ng sopas na may bigas ay para lamang sa iyo. Ang paghahanda ng isang mayaman na pagkain ay tumatagal ng napakaliit na oras, kaya magkakaroon ka ng oras upang gawin ang lahat ng bagay na pinlano.
Kaya, maging pamilyar tayo sa komposisyon at recipe ng ating sopas.
Saturated at lubhang masarap ay ang karaniwang sopas ng isda, kung lutuin mo ito sa isang sabaw.
Isdang isda na may bigas at patatas
Mga sangkap:
- isda na iyong pinili - 200 g;
- patatas - 3-4 piraso;
- karot - 1 piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- bawang - isang pares ng denticles;
- sariwang / tuyo dill - 1 tbsp. l.;
- bigas-3 tbsp. l.;
- langis ng gulay - 3 tbsp. l.;
- laurel leaf - lasa;
- Salt, pepper and spices - tikman.
Paghahanda
Kami ay mag-alis ng patatas, karot, bawang at sibuyas. Ang mga patatas ay pinutol sa mga cube, ilagay sa kawali at ibuhos ang isang litro ng tubig. Tubig ang asin at magluto ng patatas sa mababang init para sa isa pang sampung hanggang labinlimang minuto pagkatapos kumukulo. Pagkatapos ay gupitin ang mga karot, mga sibuyas at bawang. Susunod, magprito ng mga sibuyas at karot, idagdag ang bawang sa huling pagliko. Ngayon ay bumaba tayo sa isda. Kailangan itong malinis, gutted at i-cut sa malaki o maliit na piraso, ang lahat ay depende sa iyong mga kagustuhan. Sa isang palayok ng tubig at patatas, magdagdag ng mga piraso ng isda at lutuin hanggang sa kumukulo, pagpapakain paminsan-minsan at pag-alis ng bula. Panahon na upang magdagdag ng pritong gulay at bigas. Pagkatapos ng limang hanggang pitong minuto, idagdag ang dahon ng bay, mga pampalasa at sariwang dill.
Kung nais mong mahigpit ang isang paboritong sopas ng isda, at ang oras para sa pagputol ng isda ay malalim na kulang o ang freezer ay walang laman - sopas ng isda mula sa de-latang pagkain na may bigas ay magiging perpektong kapalit nito. Maaari kang magdagdag ng kaunti pang mga gulay kaysa sa karaniwan at walang sinuman ang magbibigay-pansin sa orihinal na estado ng isda.
Paano upang pakuluan ang sopas ng isda mula sa de-latang pagkain na may bigas?
Mga sangkap:
- de-latang isda - 1 pc .;
- patatas - 3 mga PC .;
- pulang Bulgarian paminta -1 pc .;
- kamatis - 2 pcs .;
- karot - 1 piraso;
- bigas-3 tbsp. l.;
- langis ng gulay - 2 tbsp. l.;
- Salt and spices - sa panlasa.
Paghahanda
Ngayon sasabihin namin sa iyo kung gaano kabilis magluto ang sopas ng isda . Pukawin ang mga karot, at i-peeled ang mga peppers at mga kamatis sa mga cube. Susunod, kumulo ang mga gulay sa isang kasirola sa mababang init para sa sampung minuto. Idagdag sa kawali 2 liters ng pinakuluang tubig, kanin, tinadtad na patatas at de-latang isda. Magluto hanggang maghanda ng 25-30 minuto. Huwag kalimutan ang tungkol sa pampalasa at palamuti sa anyo ng durog halaman.