Sumang-ayon na kung minsan gusto mong kumain ng isang simple at masarap na pagkain! Halimbawa, tulad ng inihurnong patatas! Isaalang-alang natin ang maraming paraan ng paghahanda nito.
Inihurnong patatas sa uling
Mga sangkap:
- batang maliit na patatas - 1 kg;
- mantika - 100 g;
- mayonesa - 2 tbsp. kutsara;
- matalim mustasa - 1 tbsp. kutsara;
- bawang - 5 denticles;
- parsley greens;
- pampalasa.
Paghahanda
Ang mga batang patatas ay hugasan nang hugasan at gupitin ng isang kutsilyo sa mga halves, ngunit huwag i-cut sa dulo. Salon shinkuem manipis guhitan at ilagay sa bawat paghiwa. Mustard halo-halong may gawang bahay mayonesa sa isang mangkok, panahon na may pampalasa, magdagdag ng kinatas sa pamamagitan ng pindutin ang bawang at ihalo. Pagkatapos ay ipalaganap ang mga patatas sa isang sheet ng palara, ibuhos ang inihandang sauce, tuktok na takip na may parehong sheet ng palara at mahigpit na ayusin ang mga gilid.
Pagkatapos nito, ilagay ang sobre sa mga baga at magluto ng 40 minuto. Sinusuri namin ang mga patatas para sa pagiging handa, pagsuntok ito sa pamamagitan ng palara gamit ang isang sahig na gawa sa skewer at paglilipat nito sa isang ulam. Magpahid sa mga tinadtad na damo, pinainom ng langis at naglingkod sa mesa.
Inihurnong patatas sa microwave oven
Mga sangkap:
- patatas - 5 pcs .;
- kulay-gatas - 50 ML;
- langis ng gulay - 30 ML;
- dill - 20 g;
- pampalasa.
Paghahanda
Aking patatas, i-cut ang tubers sa kalahati, grasa na may langis ng gulay, magdagdag ng asin sa panlasa at maghurno sa isang sunog-lumalaban mangkok para sa 8 minuto sa 100% na kapangyarihan. Namin makinis ang hiwa patatas na may kulay-gatas at budburan tinadtad damo.
Ang recipe para sa inihurnong patatas sa oven
Mga sangkap:
- Mga patatas - 10 pcs .;
- sariwang rosemary - 10 sanga;
- langis ng gulay - 50 ML.
Paghahanda
Tingnan natin kung paano lutuin ang inihurnong patatas. Kaya, ang oven ay pre-ignited at pinainit ng hanggang sa 220 degrees. Ang mga tubers ng patatas ay maingat na hugasan, pinainit ng langis at binabalot ang bawat isa sa isang piraso ng palara, na nagdadagdag ng isang puno ng rosemary sa loob. Maghurno tungkol sa 1 oras nang direkta sa rehas na bakal sa oven. Ang mga tapos na patatas ay bahagyang malamig, lumadlad at naglilingkod sa mesa, na sinabog ng mga damo. Iyan lang, handa ang inihurnong patatas sa palara!
Ang recipe para sa inihurnong patatas sa palara
Mga sangkap:
- mga batang patatas - 7 mga pcs .;
- mantikilya - 100 g;
- hard cheese - 100 g;
- marjoram, pampalasa;
- langis ng oliba.
Paghahanda
Ang langis ng oliba ay ibinuhos sa isang mangkok, idagdag ang mga tuyong damo, asin at paminta sa panlasa. Pagkatapos ay maingat na hugasan ang mga patatas ay tuyo at malagkit sa isang naghanda ng dressing. Pagkatapos ay i-wrap ang bawat tuber sa foil at ipadala ito sa preheated oven sa loob ng 20 minuto. Sa panahong ito ay hudas sa isang malaking keso ng grater, at sariwang tinadtad na sariwang damo.
Ang mga handa na patatas ay maingat na lumadlad, gumawa kami ng isang cross-cut, ngunit huwag i-cut ito sa dulo. Naglalagay kami ng slice ng cream butter, sinabunutan ng keso at ipinadala para sa isa pang 5 minuto sa oven hanggang lumitaw ang isang ruddy crust. Dagdagan malumanay namin kumuha ang handa na patatas, budburan ng sariwang tinadtad gulay at maglingkod sa kanila sa talahanayan.
Ang recipe para sa inihurnong patatas sa multivariate
Mga sangkap:
- Mga patatas - 10 pcs .;
- bawang - 2 cloves;
- langis ng gulay - 3 tbsp. kutsara;
- pampalasa;
- sariwang dill.
Paghahanda
Lubusan naming nililimot ang patatas gamit ang isang brush, linisin ito kung kinakailangan mula sa alisan ng balat, pakuluan ito ng langis, iwiwisik ang mga pampalasa at ilagay ito sa mangkok ng multivarka. I-on ang aparato, isara ang talukap ng mata, piliin ang program na "Maghurno" at magluto ng isang oras. Pagkatapos ng 30 minuto, maingat na buksan ang mga patatas at maghintay ng kalahating oras hanggang makarinig kami ng tunog na signal. Inilalagay namin ang inihanda na patatas sa isang plato at iwiwisik ang tinadtad na dill at kinatas ng bawang.