Ang tinapay ay kamangha-manghang produkto na nasa anumang bahay. Naglalaman ito ng maraming kapaki-pakinabang na elemento - parehong mga mineral at bitamina . Mula sa artikulong ito malalaman mo kung ano ang kapaki-pakinabang para sa itim na tinapay at kung ano ang caloric na nilalaman nito.
Ilang calories ang nasa itim na tinapay?
Sa itim na tinapay ay maaaring maging isang iba't ibang mga halaga ng protina, taba at carbohydrates - ang lahat ng ito ay depende sa mga recipe ng pagluluto at tinapay. Isaalang-alang kung gaano karaming mga calories sa itim na tinapay ang mga popular na uri:
- sa rye bread per 100 g - 190 kcal;
- sa "Borodino" - 264 kcal;
- sa butil - 228 kcal;
- sa diyeta na may bran - 266 kcal;
- sa "Darnytsky" - 200 kcal;
- sa itim na rye - 89 kcal.
Ang pinaka-kapaki-pakinabang na tinapay ay isa na inihurnong ayon sa mga lumang recipe, sa lebadura, at hindi sa tulong ng lebadura. Napapanatili ang gayong tinapay ng isang maximum na kapaki-pakinabang na sangkap, habang ang kanyang caloric na nilalaman ay mababa.
Ginagamit ba ang itim na tinapay?
Ang puting tinapay ay ginawa mula sa pinakamataas na harina ng grado, na naiiba sa iba pang mga varieties sa na ang mga butil sa ito ay ganap na napalaya mula sa husks, na naglalaman ng parehong hibla at bitamina. Ang itim na tinapay ay ginawa mula sa rye na harina na may partisipasyon ng bran, kaya ang mga bitamina A , E at F, pati na rin ang grupo B , ay napapanatili dito. Bukod dito, sa tinapay na ito ay may ilang mga mineral: tanso, siliniyum, yodo, klorin, sosa, sink, kobalt, silikon, potasa, magnesiyo at marami pang iba.
Ang magaspang na istraktura ng gayong tinapay ay positibo na nakakaapekto sa buong gastrointestinal tract, nagpapabuti sa mga proseso ng peristalsis at panunaw. Ito ay pinaniniwalaan na ang paggamit lamang ng itim na tinapay ay makakatulong upang talunin ang 60 na sakit nang sabay-sabay! Kabilang sa mga ito, maaari mong tukuyin ang gayong, karaniwan:
- anemia;
- sakit sa ischemic sakit;
- iba't ibang mga cardiovascular sakit;
- sakit sa bituka at tibi;
- gota;
- oncology;
- labis na katabaan at iba pa.
Dapat pansinin na ang paggamit ng likas na walang lebadura na itim na tinapay ay tumutulong upang gawing normal ang metabolismo at paalisin ang mga toxin mula sa katawan.
Gayunpaman, ang tinapay ay hindi ginagamit ng lahat. Kung mayroon kang mataas na kaasiman, kawalan ng katatagan sa gluten o celiac disease, pagkatapos ay kontraindikado ka sa tinapay, dahil sa gluten na kasama sa komposisyon nito. Gayundin, hindi angkop ang tinapay para sa mga dumaranas ng sakit sa atay. Gayunpaman, sa bawat indibidwal na kaso, kinakailangan ang konsultasyon ng isang doktor: para sa ilang mga tao, sapat na upang pigilan ang pagkonsumo ng tinapay lamang, at hindi ganap na abandunahin ito.