Appetizing aroma, hindi pangkaraniwang kulay berdeng kulay at kamangha-manghang masarap na panlasa - ito ay para sa mga ito sa buong mundo kaya nahulog sa pag-ibig sa halva. Sa simula, ang pagkain na ito ay imbento sa Iran, at mula roon ay kumalat ito sa buong mundo. Sa araw na ito ay magiging mahirap na makahanap ng isang bansa kung saan hindi mo marinig ang tungkol sa hindi pangkaraniwang Arab tamis. Mula sa artikulong ito, makikita mo kung ang sunflower halva ay kapaki-pakinabang, kung mayroon itong mga kontraindiksyon at kung paano ito maaaring magamit upang mawalan ng timbang.
Paano maghanda ng halva?
Paggawa ng halva ay medyo simple: upang magsimula sa, piliin ang pangunahing sangkap - maaari itong maging buto, mani, linga. Ang sangkap na ito ay malakas na durog at pinirito, pagkatapos nito ay halo-halong may karamelo - asukal-paste. Ang resulta ay isang banayad, mahangin, nakagagalit na halva, na may katangian na namamanyos na amoy at isang kulay-abo na kulay berdeng kulay. Gayunpaman, ang huling dalawang tagapagpahiwatig ay katangian para sa sunflower halva, mula sa sunflower seeds. Kapag ginawa ito mula sa linga o mani, ang kulay at amoy ay magkakaiba, ngunit ang malambot na istraktura ay nananatiling hindi nababago.
Mga benepisyo ng halva para sa katawan
Halva ay isang bihirang tamis, na binubuo ng higit sa lahat ng natural ingredients at pinapanatili ang isang masa ng mga kapaki-pakinabang na mga sangkap. Halimbawa, sa ordinaryong halva ng buto ay naglalaman ng mga bitamina E, PP, B1 at B2, pati na rin ang mga mineral tulad ng magnesium, potasa, sosa, posporus, kaltsyum at tanso. Sa isang pagkakataon kapag ikaw ay mahilig sa ganitong tamis ng Arabo, pinayaman nito ang iyong katawan sa bahagi ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ng leon! Salamat sa ito maaari mong simpleng kumain ng halva para sa iyong sariling kasiyahan at panoorin kung paano nagpapabuti ang iyong kalusugan:
- nagpapalakas sa central nervous system;
- Nagpapabuti ang gawain ng cardiovascular system;
- ay nagpapabuti sa kakayahan ng katawan na mag-metabolize ng carbohydrates, na positibong nakakaapekto sa gastrointestinal tract;
- nadagdagan pagtatago ng gastric juice;
- ang immune defense ng katawan ay aktibo at ang paglaban sa mga impeksiyon ay tataas;
- ang mga pader ng mga sisidlan ay naalis ng mga plak ng kolesterol;
- Ang sirkulasyon ng dugo ay normalized;
- palakasin ang buhok at mga kuko;
- nagpapabuti sa kondisyon ng sistema ng reproduktibo (lalo na sa mga kababaihan).
Huwag kalimutan na ang bawat medalya ay may dalawang panig, kaya ang halva ay parehong kapakinabangan at pinsala - ngunit kung ito ay labis na ginagamit o salungat sa mga kontraindiksyon.
Gaano kapaki-pakinabang ang halva para sa pagbaba ng timbang?
Talagang lahat ng uri ng halva ay may caloric na halaga ng mga 500 yunit. Ang pinakakaraniwang species, mula sa mga binhi ng mirasol, ay may halaga ng enerhiya na 516 kcal.
Sa kaibahan sa mga cake at pastry, na may katulad na halaga ng caloric, ang produktong ito ay may isang mass ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Para sa bawat 100 g ng halva mayroong 11.6 g ng mahalagang protina ng gulay, 29.7 g ng mga taba ng gulay na kapaki-pakinabang para sa organismo at 54 g ng karbohidrat - ang mga ito ay pangunahing kinakatawan ng mga sugars, na nagbibigay ng halvah isang kamangha-manghang matamis na lasa.
Dahil sa mataas na caloric na nilalaman, ang halva ay kapaki-pakinabang at mapanganib sa mga tuntunin ng pagbaba ng timbang. Sa isang banda, pinahuhusay nito ang palitan
Ano ang mapanganib na halva?
Ang Halva ay isang napaka-mabigat na produkto, mayroon itong maraming mga taba at carbohydrates . Dahil dito, hindi ito maaaring kainin nang magkano at madalas. Bilang karagdagan, ang delicacy ay ipinagbabawal sa mga dumaranas ng diabetes, pancreatitis at labis na katabaan. Sa alinman sa mga kaso na ito, mas mabuti na tanggihan ang gayong paggamot, upang hindi mapukaw ang paglala ng kondisyon.