Ang walang pag-uugali na saloobin na natupok ang pagkain ay humantong sa ang katunayan na ang terminong allergy ay naging, halos ang pinaka ginagamit na salita sa pang-araw-araw na buhay. At, kung ano ang katangian, pag-uusapan ang mga alerdyi ay aktibo sa tagsibol at taglagas - ito ang mga pores ng taon na ang mga natural na catalysts.
Kung ang mga may sapat na gulang ay allergic sa pinaka-karaniwang paglanghap ("pollen"), at dahil sa pagkain, pinatibay nito ang pagpapakita nito, kung gayon ang mga bata ay mas malamang na kumain ng alerdyi sa pagkain.
Sa parehong mga kaso, ang Ado diyeta ay epektibong ginagamit. Ito ay isang sistema ng pagkain na nagbubukod sa mga allergens mula sa diyeta, at pagkatapos, na may normalisasyon ng kagalingan, ang mga partikular na produkto ay idinagdag na halili. Kaya, ang layunin ng isang hypoallergenic na pagkain ayon kay Ado ay sa huli ay magbubunyag ng isang produkto na allergen.
Diet para sa Ado para sa mga bata, walang iba mula sa isang adult na menu sa mga eksepsiyon. Ang isang tampok na katangian ng therapeutic na pagkain na ito ay ang pagkain ay hindi nonspecific. Iyon ay, ang lahat na maaaring maging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi sa katawan ay hindi kasama.
Hindi pinapayagan
Mga produkto na natupok sa panahon ng paggamot ng mga alerdyi:
- kendi;
- gulay at bunga ng pulang kulay;
- lahat ng mga bunga ng sitrus;
- mga produktong gatas;
- mga kakaibang prutas at pinatuyong prutas;
- itlog;
- pulot;
- tsokolate, tsokolate;
- mushroom;
- seafood;
- baboy, manok;
- matalim na mga produkto, pati na rin ang mga naglalaman ng maraming pampalasa at additives;
- kordero;
- kuneho, pabo;
- cereal - wheat, buckwheat, rye;
- almirol-naglalaman ng mga gulay;
- mga milokoton, mga aprikot;
- langis ng mirasol.
Pinahihintulutan
Mga produkto na kalaunan ay magiging bahagi ng mga recipe ng Ado na pagkain:
- sarsa ng gulay;
- mantikilya;
- pods;
- yogurt na walang mga additives;
- fermented na babae, yogurt;
- oatmeal sinigang;
- kanin;
- mansanas;
- gulay, maliban sa ipinagbabawal;
- karne ng baka pinakuluang;
- mga pipino, perehil, dill;
- compotes ng apples, plums, currants, dried fruits;
- puti hindi tinapay.
Sundin ang diyeta hanggang ganap na mawala ang mga sintomas. Pagkatapos, sa ilalim ng pangangasiwa ng isang doktor, kailangan mong pumasok sa pagkain ang mga allergens nang isa-isa. Bilang karagdagan, depende sa iyong kondisyon, maaari kang magreseta ng mas mahigpit na diyeta. Mahalagang tandaan na ang pagkain ng Ado ay hindi para sa buhay. Bukod sa pagkain, mga doktor, siyempre, magreseta at mga gamot na magbabawas sa mga manifestations ng mga alerhiya sa una, ang pinaka matinding yugto.
At ngayon ay susubukan naming gumawa ng ilang mga recipe sa naaprubahang listahan ng hypoallergenic Ado diet.
Alas, ang mga pinggan ay hindi magkakaiba, ngunit hindi namin hahayaan kang mamatay ng gutom.
Brokuli ng sopas
Mga sangkap:
- brokuli - 500 g;
- zucchini - 1 piraso;
- mga sibuyas - 2 pcs .;
- Kefir - 1 kutsara;
- perehil - 1 bungkos.
Paghahanda
Ang broccoli ay dapat hugasan at mahati sa mga inflorescence. Sa zucchini, mag-alis at i-cut papunta sa hiwa. Pinong tumaga sibuyas. Pakuluan ang 1 litro ng tubig sa isang kasirola, dalhin sa isang pigsa at idagdag ang lahat ng mga gulay. Magluto ng takip sa loob ng 10 minuto. Alisin mula sa init, gamit ang isang blender upang mash ang sopas. Bago maghain, idagdag ang kefir at iwisik ang perehil.
Steamed beef cutlets
Mga sangkap:
- karne ng baka - 0.5 kg;
- kefir - ¼ tasa;
- tinapay - 2 hiwa;
- sibuyas - 1 pc .;
- tubig - ¼ ng isang siglo;
- Mantikilya - 50 g.
Paghahanda
Pinoprotektahan namin ang karne, gilingin ito sa isang gilingan ng karne tatlong beses upang bigyan ito ng lambot. Sa pangatlong beses, pinagmamasdan namin ang mga sibuyas, at naunang binasa sa kefir ng tinapay. Matunaw ang mantikilya, idagdag sa karne. Paghaluin ang pagpupuno at magdagdag ng tubig. Bumubuo kami ng mga bola.
Sa kawali, ibuhos sa 3 liters ng tubig, ilagay ito sa apoy. Pagkatapos kumukulo, naglalagay kami ng colander o panala sa pan, na ibinababa ito sa tubig. Inilalagay namin ang mga cutlet sa salaan, takpan sila ng takip.
Tuwing 5 - 7 minuto namin turn ang cutlets. Inihanda na mga cutlet - 40 minuto.