Sa aming pang-unawa, ang cake ay isang bagay na mahirap unawain at mahirap, na inaalis ang maraming lakas at oras. Marahil, sa bahagi nito, ngunit ang pahayag na ito ay tiyak na walang kinalaman sa pangunahing katangian ng aming artikulo, dahil ang recipe para sa cake ng curd sa isang kawali ay simple at mabilis, hindi katulad ng mga katapat nito, na nangangailangan ng mahabang baking at mahigpit na pagsunod sa teknolohiya ng pagluluto.
Subukan upang magluto ng isang nakamamanghang at napaka-nakabubusog kutsilyo cake keso sa isang kawali sa mga sumusunod na mga recipe.
Simple cake sa isang kawali
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- itlog - 1 piraso;
- cottage cheese - 200 g;
- asukal - kalahating siglo;
- harina - 1 item;
- baking powder - 1 kutsarita.
Para sa cream:
- gatas - 500 ML;
- itlog - 1 piraso;
- asukal - 1 item;
- harina - 3 tbsp. kutsara;
- Mantikilya - 150 g.
Paghahanda
Para sa masa, hawakan ang itlog ng asukal, idagdag ang keso sa kubo at lubusan ihalo ang masa. Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang harina at pampaalsa at idagdag sa halo ng pagkaing-itlog. Ang nagresultang siksik na kuwarta ay nabuo sa pamamagitan ng sausage, binabahagi namin sa 6 na bahagi, ang bawat isa ay pagkatapos ay pinagsama sa isang pancake. Bago ka maghurno ng keyk sa isang kawali, ang bawat pancake ay dapat na pricked na may isang tinidor upang hindi ito magyelo. Maghurno ng mga cake para sa cake na keso sa isang kawali na walang langis, hanggang sa pag-browning.
Kapag handa na ang lahat ng mga cake, hayaang palamig ang mga ito, at samantalang ihanda ang cream: hinuhugas namin ang mga itlog ng asukal, magdagdag ng isang maliit na harina o almirol, idagdag ang gatas. Inilalagay namin ang halo sa isang maliit na apoy at nagluluto, nagpapakilos, hanggang sa makapal. Ang isang makapal na tsokolate inilagay namin sa paglamig, at pagkatapos ay nilagyan ng pinalambot na mantikilya. Sinasaklaw namin ang bawat cake na may cream at palamutihan ang handa na cake sa iyong sariling paghuhusga.
Cake na may maliit na keso at saging cream sa isang kawali
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- itlog - 2 piraso;
- cottage cheese - 200 g;
- asukal - 1 item;
- harina - 300 g;
- soda - 1 kutsarita.
Para sa cream:
- cream - 200 ML;
- may pulbos na asukal - 2 tbsp. kutsara;
- almirol - 1 kutsarita;
- saging - 1 pc.
Paghahanda
Pakain ang keso sa pamamagitan ng isang salaan, magdagdag ng asukal, itlog, at pagkatapos ay unti-unti magsimulang pumasok sa harina na harina. Ang nanggagaling na siksik na bukol ay pinahiran at hinati sa mga bahagi (6-8 na bahagi). Ihagis ang mga piraso ng kuwarta sa banayad na alikabok na harina sa ibabaw, pierce na may isang tinidor at ilipat sa isang dry pan Pagprito. Fry hanggang blanched at umalis upang ganap na palamig.
Sa pansamantala, inihahanda namin ang cream: maminturon ang cream na may asukal sa pulbos sa malambot na mga taluktok. Ang mga saging ay nalinis at pinaghalo sa isang blender. Naghahalo kami ng mga saging at minasa ng patatas, at sa natanggap na cream ay pinapalabas namin ang mga cooled cakes. Ang cake na kutsarita, na niluto sa kawali, ay dapat magluto para sa mga 3-6 na oras.
Keso cake recipe sa isang kawali
Mga sangkap:Para sa pagsubok:
- mantikilya - 200 g;
- harina - 3 item;
- itlog - 1 piraso;
- tubig - 70 ML;
- asin - isang pakurot;
- kumagat - 1 kutsarita.
Para sa cream:
- asukal 150 gr.
- cottage cheese - 500 g;
- asukal - ½ st;
- mantikilya - 75 g;
- yolk - 3 mga PC.
Para sa dekorasyon:
- mga walnuts - 100 g.
Paghahanda
Ang soft butter mix na may asukal, magdagdag ng isang maliit na slaked soda, dahan-dahan ibuhos ang harina at,
Upang maihanda ang cream, ang keso ng kubo ay dapat na mapapasa sa isang salaan at halo-halong yolks at asukal, magdagdag ng malambot na mantikilya at magluto hanggang makinis na 2-3 minuto, patuloy na pagpapakilos. Ang tapos na cream ay naiwan upang palamig.
Sa pansamantala, kinuha namin ang kuwarta mula sa refrigerator, hatiin ito sa 10 piraso, ang bawat isa ay pinalabas sa isang dusted table, at magprito sa isang kawali na walang langis hanggang lumiko ang kayumanggi. Pinalamig na mga cake na sinagap ang cream, palamutihan ang cake na may mga tinadtad na mani at umalis na magbabad para sa 1.5-2 na oras. Matapos ang oras ay natapos na, ang dessert ay maaaring ihain sa mesa.