Alam mo ba na mula sa ordinaryong pakwan na mga crust, mula sa kung saan namin nasanay na mapupuksa agad pagkatapos kumain ng pakwan, maaari kang gumawa ng masarap na mga minatamis na prutas ?
Pinili namin para sa iyo ang pinakasimpleng at pinakamatagumpay na mga recipe para sa paghahanda ng mga minatamis na prutas mula sa mga crust ng pakwan. Kasunod ng simpleng mga rekomendasyon, maaari kang makahanap ng isang karapat-dapat na application, mukhang ito, ganap na hindi kinakailangang mga hilaw na materyales.
Tiyak na mabigla ka sa resulta, at ang iyong mga anak ay magiging malugod sa matamis na delicacy, lalo na kung ihanda mo ang pagpuno ng mga minatamis na prutas na may iba't ibang lasa at bumubuo ng natural na tina mula sa prutas at gulay ng prutas. Kaya, makakakuha ka ng masarap na likas na matamis o isang kahanga-hangang additive sa baking.
Paano gumawa ng mga minatamis na prutas mula sa mga crust ng pakwan sa bahay?
Mga sangkap:
- pakwan crusts - 1.5 kg;
- granulated asukal - 0.75-1.0 kg;
- prutas o baya ng juice ng puspos na kulay - 100 ML;
- prutas prutas o banilya - upang tikman;
- may pulbos na asukal.
Paghahanda
Upang maghanda ng mga minatamis na bunga ay kakailanganin natin ang mga crust ng pakwan na walang matigas na balat, kaya i-cut ito ng maingat na may matalim na kutsilyo. Pagkatapos ay banlawan namin ang mga crust nang maayos, i-cut ang mga ito sa cubes ng nais na laki at ilagay ang mga ito sa isang angkop na kasirola. Ibababa namin ang asukal, ihalo at iwanan para sa paghihiwalay ng juice sa loob ng maraming oras.
Maaari kang magluto ng mga minatamis na prutas na may purong lasa ng pakwan. Upang gawin ito, magdagdag ng 100 mililitro ng malinis na tubig sa mga crust na may asukal. Para sa paghahanda ng natural "sweets" ibuhos ang anumang prutas o baya ng juice, na may matinding maliwanag na kulay. Ang cream currant, raspberry, blueberry juice o mashed patatas ay ganap na angkop. Pagkatapos ay ihagis ang isang maliit na banilya o ilang mga patak ng prutas na kakanyahan at ilagay ang palayok ng minatamis na prutas sa kalan sa katamtamang sunog. Painitin ang masa sa isang pigsa, pagpapakilos, at lutuin hanggang sa transparency ng mga crust. Karaniwan ang dalawampu't tatlumpung minuto ay sapat na para dito.
Pagkatapos ay binibigyan namin ang mga minatamis na prutas upang palamig, ilagay ito sa isang baking sheet, preliminarily i-paste ito sa baking paper, at matukoy ito sa isang tuyo at mainit-init na lugar para sa pagpapatayo. Kapag ang mga minatamis na prutas ay umaabot sa nais na katigasan, sasaklawin namin sila ng pulbos ng asukal at ilagay ito sa angkop na lalagyan ng imbakan. Ang perpektong opsyon ay isang vacuum na lalagyan.
Candied prutas mula sa pakwan crust sa isang multivark - isang mabilis na recipe
Mga sangkap:
- pakwan crusts - 1.5 kg;
- granulated sugar - 2.5 kg;
- tubig - 1.5 liters;
- sitriko acid - 5 g;
- may pulbos na asukal.
Paghahanda
Upang ihanda ang minatamis na prutas mula sa mga crust ng pakwan maingat na ihiwalay mula sa kanila ang isang magaspang na panlabas na layer, gamit ang isang matalim na kutsilyo.
Ang natitira sa hiwa sa mga hiwa ng nais na laki at hugis at tukuyin ang mga ito sa isang baso o enameled na lalagyan. Punan ang tinapay na may malamig na tubig at umalis sa loob ng tatlong araw. Tuwing pitong hanggang isang maximum na labindalawang oras, binago namin ang tubig.
Pagkatapos ng oras ng crust ay pinatuyo sa isang colander, hugasan na rin at inilagay sa isang mangkok multivarka. Punan sila
Kung ang kuwarto ay cool at pakwan crust ay hindi tuyo, maaari mong ilagay ang mga ito sa isang warmed sa apatnapu o limampung degrees oven para sa isang habang.