Canapé sa skewers - orihinal na mga kumbinasyon para sa paghahanda ng masarap na meryenda

Kung ikaw ay pagod ng mga tradisyonal na sandwich at nais na gumawa ng supply ng malamig na mga appetizer mas magkakaibang, maaari mong maghanda canapés sa skewers. Kapag lumilikha ng mga komposisyon, posible na sabay na mapagtanto ang kanilang mga kasanayan sa pagluluto at magpakita ng mga creative na kakayahan.

Paano gumawa ng canapé sa mga skewer?

Ang mga resipe ng mga canage sa mga skewer sa bahay ay iba-iba na sa pamamagitan ng naturang meryenda ay maaaring masiyahan ang pinaka maraming nalalaman mga pangangailangan ng isang malawak na madla ng eaters. Ang ilang mga patakaran para sa dekorasyon canapes ay makakatulong sa iyo na piliin ang mga tamang bahagi sa ito o sa na paraan.

1. Ang mga meryenda na may meryenda na may mga sangkap ng karne ay dapat na pupunan ng isang slice ng puti o tinapay na rye, na maaaring sariwa o toasted sa isang toaster o sa isang kawali.
2. Ang tinapay ay madalas na may grey na mantikilya o malambot na keso.
3. Kapag nagdadagdag ng mga hiwa ng gulay o iba pang mga produkto na naglalaman ng kahalumigmigan, inilalagay ito sa tabi ng mga sangkap na hindi maaaring basa, kaya nawawala ang kanilang hitsura at panlasa.
4. Sa mga unsweetened na bersyon ng meryenda, lahat ng uri ng mga gulay, dahon ng litsugas, kulay ay katugma ng kanilang hitsura.
5. Ang mga kanal sa mga skewer na may keso ay may mga olibo, olibo, ubas o nakikilala sa pagsasagawa ng sariling paningin ng isang maayos na kumbinasyon ng lasa.
6. Ang mga meryenda na may isda o pagkaing-dagat ay laging umaasa ng mga hiwa ng lemon, na dapat na manipis at mahigpit na hiniwa.
7. Ang mga matamis na canape na gawa sa mga prutas at berries ay kinumpleto ng mga dahon ng mint o hiwa ng pino o mas simple at abot-kayang mga varieties ng keso.
8. Ang maximum na magkabagay na hitsura ng pampagana ay kung ang lahat ng mga sangkap ay gupitin sa mga hiwa ng magkakaparehong sukat.
9. Ang mga canape na may mga gulay ay inasnan kung kinakailangan bago kumain at huwag gumamit ng pampalasa kapag nagpapaganda ng meryenda.

Canape na may sausage sa skewers

Maraming mga varieties ng canapés sa skewers na may sausage ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang masarap na meryenda o ang disenyo ng isang buffet table. Maaari mong gamitin ang parehong pinausukan at pinakuluang sausages, ham, balyk, carb at iba pang mga karne delicacies, na perpektong pinagsama sa keso at anumang gulay.

Mga sangkap:

• sausage - 18 manipis na hiwa;
• French baguette - 6 hiwa;
• oliba - 6 piraso;
• pipino - 1 piraso;
• cream cheese - 50 g;
• litsugas, mga gulay.

Paghahanda

1. Ang mga hiwa ng baguette ay pinahid ng malambot na keso.
2. Sa itaas na lay dahon salad, at pagkatapos ay tatlong kalahating inihurnong hiwa ng sausage.
3. Sa thread ng skewers sa oliba, at pagkatapos ng isang lulon na pinagsama pipino slice at puncture ang mga ito sa mga bundle ng sausage sa tinapay.
4. Ikalat ang canapé sa mga skewer na may keso at sausage sa isang ulam at kung nais, palamutihan ng mga sanga ng halaman.

Canape na may mga hipon sa mga skewer

Maaari kang maghanda ng canapés sa mga skewer sa isang maligaya talahanayan na may pinakuluang o inuming hipon. Ang mga hiwa ng puting tinapay, na ginagamit bilang batayan, ay maaaring pinirito sa langis ng bawang o pinalitan ng mga cubes ng mainit na keso. Ang isang manipis na slice ng keso ay maaaring mapalitan at sariwang pipino, na mahahalagang pambalot ng hipon.

Mga sangkap:

• malaking shrimps - 6 pcs .;
• puting tinapay - 6 hiwa;
• pipino - 1 piraso;
• Feta cheese - 20 g;
• bawang - 1 ngipin;
• mayonesa - 1 tbsp. kutsara;
• mga gulay, limon.

Paghahanda

1. Ang puting tinapay na toasted sa isang toaster, gupitin ito ng mga hiwa ng maliit na sukat ng ninanais na hugis.
2. Maghalo ng feta na may bawang at mayonesa, ilagay ang isang kutsarang puno ng halo sa mga hiwa ng mga pipino, umakma sa hipon at i-roll sa isang roll.
3. Hiwain ang roll na may isang skewer at mabutas ito sa isang slice ng tinapay.
4. Paglilingkod sa canapé na may mga hipon sa mga skewer sa isang platter na may mga damo at limon.

Canape na may keso at ubas sa mga skewer

Ang mga simpleng canage sa skewers ay maaaring gawin ng matapang na keso at ubas. At sila ay angkop sa parehong mga katangi-tanging uri ng produkto na may amag, at materyal na magagamit. Dapat mas pinili ang puno ng ubas. Maaari mong i-cut ang bawat baya at kunin ang mga buto o gamitin ang buong iba't ibang kishmish.

Mga sangkap:

• matapang na keso - 200 g;
• ubas - 200 g;
• mani o mangga.

Paghahanda

1. Ang keso ay pinutol sa mga cube ayon sa laki ng mga ubas.
2. Gupitin ang mga berries sa kalahati, tanggalin ang mga buto.
3. Bagay na skewers na may mga mani o mga hiwa ng mangga, pagkatapos ay ubas at keso.
4. Ipagkalat ang canapé sa mga skewer para sa buffet table sa isang magandang pinalamutian ng mga damo o prutas at maglingkod.

Canapé na may pulang isda sa mga skewer

Laging masarap at kamangha-manghang sa hitsura canapés na may isda sa skewers. Fillet ng salmon o iba pang pulang isda perpektong pinagsasama sa tinunaw at iba pang keso, na may mga sariwang mga pipino, berdeng mga sibuyas at dill. Ang mga pagpipilian na panalo-win ay mga kamangha-manghang komposisyon na may mga berdeng olibo, mga avocado na hiwa o isang manipis na slice ng lemon.

Mga sangkap:

• Salmon fillet - 6 hiwa;
• puti o rye bread - 6 hiwa;
• pipino - 1 piraso;
• keso - 6 hiwa;
• oliba - 6 piraso;
• mantikilya - 20 g;
• mga gulay.

Paghahanda

1. Ang tinapay ay tuyo ng kaunti sa toster, gupitin ang mga hiwa ng nais na laki at hugis, kinain.
2. Tuktok sa isang piraso ng keso.
3. Sa skewer thread isang olive, pagkatapos ng pipino slice accordion at salmon, ilagay sa tinapay na may keso.
4. Paglilingkod sa canapé kasama ang mga isda sa mga skewer, pinalamutian ng mga gulay.

Canapé sa skewers na may keso at olibo

Sa loob ng ilang minuto, ang mga canapé ay inihanda sa mga skewer na may mga olibo , at umaakip sila ng hindi karapat-dapat na lugar sa buffet table kaysa sa mas kumplikadong komposisyon. Maaari mong kahaliling berdeng mga olibo at mga itim na olibo, na umaayon sa mga skewer ay staggered na may mga cubes ng keso ng iba't ibang mga varieties, pinya, abukado o mga ubas.

Mga sangkap:

• keso hard at keso - 150 g;
• olibo at itim na olibo - 1/3 ng lata;
• mga ubas, mga de-latang pineapples o abukado na sapal - 100 g;
• mga gulay.

Paghahanda

1. Hiwain ang keso sa mga cubes ayon sa laki ng mga olibo.
2. String sa skewers keso, olibo, complementing halili na may hiwa ng prutas.
3. Maglagay ng canapé sa mga skewer sa isang magandang ulam at maglingkod, magpalamuti ng meryenda sa panlasa.

Canape na may mga itlog ng pugo sa mga skewer

Ang orihinal na mga canape sa mga skewer ng mga itlog ng quail ay nakakasilaw sa kanilang hitsura at namangha na may kahanga-hangang panlasa. Para sa pagputol ng mga cucumber, mas mainam na gumamit ng isang espesyal na hugis na kutsilyo. Ang natural na pulang caviar ay maaaring mapalitan ng isa pang likas o artipisyal, o simpleng makinis na tinadtad na mga gulay.

Mga sangkap:

• Egg quail - 10 pcs .;
• Fresh cucumber - 2 pcs .;
• keso na keso - 200 g;
• caviar - 100 g;
• mga gulay.

Paghahanda

1. Mga piraso ng pinaliit na bilog o mga bilog na bilog.
2. Pakuluan ang mga itlog ng quail, linisin, i-cut sa kalahati at i-cut ng isang maliit na piraso ng keso halo-halong may tinadtad gulay.
3. Kumain ng itlog sa isang skewer, pagkatapos ng isang pipino, maglagay ng meryenda sa ulam.
4. Palamutihan ang canapé sa mga skewer na may caviar.

Canape ng mga gulay sa skewers

Ang Canape ay maaaring maging purong gulay o pinalamutian ng pagdaragdag ng malambot, hard o brine cheese, mga hiwa ng mga itlog. Ang meryenda ay maaaring lutuin na may mga sausage, na kinumpleto ng mga hiwa ng inasnan na isda, pinakuluan o pritong may mga bawang at mga pagkaing pampalasa. Ang isang hanay ng mga gulay ay maaaring gawin ayon sa gusto mo.

Mga sangkap:

• cherry tomatoes - 200 g;
• mga pipino - 1-2 piraso;
• Bulgarian paminta - 2 piraso;
• cubes ng soft cheese - 200 g;
• Provencal herbs - 1 kutsarita;
• langis ng oliba - 50 ML.

Paghahanda

1. Paghaluin ang langis na may langis ng oliba, ibuhos ang isang halo ng mga cubes ng keso.
2. Gupitin sa mga cubes ng isang katulad na laki ng matamis na peppers, mga pipino.
3. Mga kamatis, cucumber, peppers at keso na kahaliling sa mga skewer.
4. Paglilingkod sa canapé ng gulay sa mga skewer, iwisik ang meryenda sa natitirang mantikilya at langis ng oliba.

Canape na may mushroom sa skewers

Qualitatively complemented sa pamamagitan ng isang buffet mesa naghanda canapes na may inatsara mushroom sa skewers. Ang mga mushroom ay maaaring kinumpleto ng mga hiwa sausages, hard, soft cheese cheese, keso o meryenda na may pagdaragdag ng mga olibo, olibo o ng mga matamis na cornichon.

Mga sangkap:

• adobo medium-sized mushrooms - 200 g;
• pinausukang sausage - 150 g;
• keso - 200 g;
• olibo o itim na oliba - 0,5 lata.

Paghahanda

1. Ang sarsa ay pinutol sa mga manipis na tarong.
2. Keso diced na may cube sa laki ng mga sumbrero ng kabute.
3. Ang isang slice ng sausage ay nakatiklop sa kalahati, pagpasok ng isang oliba sa loob, at pagbagsak ng isang skewer.
4. Dagdagan ang meryenda na may isang kabute at isang kubo ng keso at maglingkod sa isang pinggan.

Canapé meat sa skewers

Sa buffet table dapat mayroong mga bersyon ng karne ng mini-sandwich. Bilang isang opsyon, maaari kang gumawa ng canapé na may pinausukang manok sa mga skewer o gamitin bilang pangunahing sangkap na laminin, butuan, pinausukang bacon. Ang kinakailangang saliw ng gayong meryenda ay ang breadbone, at kung hindi, maaari kang pumili ng anumang karagdagang saliw.

Mga sangkap:

• tinapay - 6 hiwa;
• pinausukang karne - 150 g;
• pipino - 1 piraso;
• keso - 100 g;
• langis - 30 g.

Paghahanda

1. Ang tinapay ay tuyo sa isang toster, gupitin ang mga hiwa ng nais na laki at hugis.
2. Katulad din, i-cut ang karne, keso at pipino.
3. String sa skewers pipino o keso, alternating components.
4. Susunod na pagtatapon ng akurin karne, at pagkatapos ay mapula-pula tinapay, pagluluto ito sa mantikilya katabi sa karne ng gilid.

Canape na may cherry tomatoes sa skewers

Ang Cherry, salamat sa napakahusay na panlasa at maliit na hitsura nito, ay madalas na sangkap sa paglikha ng lahat ng uri ng meryenda, at ang mga canapé ay walang pagbubukod. Kasama ang mga halves o buong mga kamatis sa mga bersyon na may mga sausages, iba pang mga gulay o tulad ng sa bersyon na ipinakita sa ibaba ay naging bahagi ng kamangha-manghang komposisyon sa anyo ng mga kabute.

Mga sangkap:

• cherry tomatoes - 200 g;
• itlog na pugo - 12 piraso;
• perehil - ilang sanga;
• asin, paminta.

Paghahanda

1. Pakuluan ang mga itlog, malinis, putulin ang mga tuktok.
2. Scrape the yolk, gumiling na may tinadtad perehil at mayonesa, pagdaragdag ng asin at paminta.
3. Puno ng isang mass ng walang bisa protina, string sa skewers, alternating sa halves ng seresa walang pulp
4. Palamutihan ang mga canape sa mga skewer na may seresa mayonesa at dahon ng perehil.

Canape na may crab sticks sa skewers

Ang masarap na mga canapé sa skewer ay maaaring gawin mula sa mga crab sticks, dagdagan ang produkto na may mga sariwang o dawag na gulay, olibo, matapang na keso. Ang paglikha ng naturang meryenda ay tumatagal lamang ng ilang minuto, at ang resulta ay nalulugod sa isang maliwanag na makukulay na palette at isang kahanga-hanga at maayos na kumbinasyon ng lasa.

Mga sangkap:

• crab sticks - 150 g;
• keso mahirap - 150 g;
• pipino - 1-2 piraso;
• olibo o olibo - 15 pcs .;
• mga gulay.

Paghahanda

1. Gupitin ang crab sticks sa mga fragment na katulad ng mga olibo.
2. Kulubin ang keso na may mga cubes ng magkakaparehong laki, at pipino sa mga bilog na bilog o mga bilog.
3. Ang mga sangkap ng strings sa mga skewer sa isang di-makatwirang pagkakasunud-sunod, pinalamutian ng halaman.

Sweet canapés sa skewers

Maraming mga paraan upang maghanda ng matamis na canapés. Kasama sa karamihan ng mga bersyon ang kumbinasyon ng mga sariwang o naka-kahong hiwa ng prutas, berries na may malambot o matapang na keso, dahon ng mint, iba pang angkop na additives. Ang variant na ipinakita sa ibaba ay hindi karaniwan sa pagpili ng isang matamis na base, na kung saan ay jujube.

Mga sangkap:

• halaman ng jujube - 100 g;
• keso - 100 g;
• limon - 1 pc.

Paghahanda

1. Ang marmalada at keso ay pinutol sa mga cubes ng magkaparehong sukat.
2. Lemon ay pinutol sa maliit na triangular lobules.
3. Palamutihan ang mga canapé sa mga skewer na may marmalade, alternating naghanda ng mga bahagi.

Canape ng prutas sa skewers

Ang mga canape ng prutas sa mga skewer ay maaaring ihanda sa paglahok ng mga iniharap na mga bahagi ng prutas o lumikha ng iyong sariling kumbinasyon ng magagamit o pinakagusto sa mga sangkap. Ang melon ay ganap na harmoniously pinalitan ng isang saging, at sa halip ng kiwi maaari mong gawin peeled tangerine o orange hiwa.

Mga sangkap:

• Presa - 100 g;
• kiwi - 100 g;
• saging - 200 g;
• sariwang o de-latang pinya - 100 g.

Paghahanda

1. Ang isang maliit na presa ay ginagamit bilang isang buo, at isang malaking isa ay pinutol sa 2-4 na bahagi.
2. Dice ang na-clear melon, pinya at pulp ng kiwi.
3. String sa skewers melon, pinya, melon muli, at pagkatapos kiwi at strawberry.