Ang kasaysayan ng mga ubas ay bumalik sa mga sinaunang panahon. Ang unang pagbanggit ng mga bunga ng kulturang ubas ay tumutukoy sa mga panahon ng Babilonia at Sinaunang Ehipto. Matagal na pinahahalagahan ng mga tao ang kahanga-hangang matamis na lasa ng berries ng ubas at ang kahanga-hangang inumin na nakuha mula sa kanila. Sa maraming siglo, sinubukan ng mga tao na mapabuti ang mga ubas - upang gawing mas malaki, mas matamis, mas maliwanag ang berries nito. Nakita namin ang resulta ngayon sa mga istante ng mga tindahan - isang malaking bilang ng mga varieties ng mga ubas na naiiba sa kulay, hugis, panlasa, antas ng tamis , atbp Sa tulad kasaganaan, kahit na ang pinaka picky gourmet ay magagawang upang mahanap ang eksaktong uri na ganap na matugunan ang lahat ng kanyang mga kagustuhan at mga kinakailangan.
Ayon sa istatistika, ang pinakasikat na mga ubas sa mundo ay kishmish. Sa paghahambing sa iba pang mga varieties, ang berries nito ay hindi masyadong malaki, ngunit mas matamis. Ang pangunahing kaibahan ng kishmish ay na ito ay halos walang mga buto: napakaliit nila na halos hindi nakikita.
Caloric na nilalaman ng grapeseed
Ang caloric na nilalaman ng mga ubas ay umabot sa 43 hanggang 75 kcal. Ang figure na ito ay depende sa tamis ng isang itlog ng isda. At dahil ang nilalaman ng fructose at sucrose sa kishmish ay mas mataas kaysa sa iba pang mga varieties ng ubas, ang caloric na nilalaman ng maasim na gatas ay mas mataas: 95 kcal bawat 100 g ng hinog na berries.
Ang mga nagsisimula pa lamang sundin ang bilang ng mga calories at nutrients sa kanilang mga menu ay kadalasang tinatanong kung may pagkakaiba sa pagitan ng liwanag at madilim na kishmish. Ang caloric na nilalaman ng berdeng mga ubas ng kishmish ay halos hindi makilala sa caloric value ng madilim na kapwa nito.
Ang pagkakaiba sa pagitan ng mga ito ay namamalagi, una sa lahat, sa halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Kaya sa madilim na varieties ay naglalaman ng higit pang mga antioxidant sangkap na mabagal ang pag-iipon ng mga cell. Bilang karagdagan, ang mga uri ng dark grape sa pangkalahatan, at sa partikular na kishmish, higit na nagpapalakas sa pag-andar ng hematopoiesis sa katawan. Ang madilim na kishmish ay naglalaman ng pinakamaraming bilang ng bitamina sa lahat ng iba't ibang mga ubas. Samakatuwid, kung plano mong hindi lamang kumain ng masarap na berries, ngunit nais na ibabad ang katawan sa mga bitamina, ligtas na pumili ng itim sultana. Ngunit ang mga taong madaling kapitan sa alerdyang mga reaksiyon ay mas mahusay na mas gusto ang mga puting siklab: ang anumang berdeng prutas ay nagiging sanhi ng mga alerdyi kung minsan ay mas madalas.
Parehong puti at itim na gruel gruel sariwa magkaroon ng isang calorie nilalaman mas mababa kaysa sa mga pasas mula sa mga varieties. Ang katotohanan ay na kapag ang pagpapatuyo ubas mawala pangunahing likido, habang ang mga nutrients sa ang isang itlog ng mani mananatiling halos ganap. Ito ay lumiliko na ang mga pasas ay isang konsentrasyon ng masustansiya at kapaki-pakinabang na mga sangkap mula sa mga ubas.
Mahalagang tandaan na ang nilalaman ng asukal sa prutas at asukal sa sorbetes ay isang rekord sa mga pinatuyong prutas. Samakatuwid, huwag isama ang ganitong mga pasas sa diyeta ng mga taong may diyabetis. Huwag madaanan kishmish at ang mga mahigpit na sundin ang kanilang figure.
Ang puti at itim na schnapps ay masarap at kapaki-pakinabang sa kanilang sarili. At idinadagdag ito sa proseso ng pagluluto kahit na sa pinaka pamilyar na pagkain, madali kang makakakuha ng bagong lasa. Bilang karagdagan, ang magagandang, medium-sized kishmish berries ng berde at madilim na asul na kulay ay ganap na pinalamutian ang yari na salad, dessert o cocktail.
Kishmish ay hindi ang pinaka mababang calorie isang itlog ng isda, ngunit lubhang kapaki-pakinabang. Kabilang ang mga ubas sa iyong menu sa mga makatwirang dami, pag-iba-ibahin mo ang diyeta, bigyan ang katawan ng isang malaking bilang ng masustansiya at kapaki-pakinabang na mga sangkap at tamasahin lamang ang lasa.