Upang malaman ang nilalaman ng calorie ng lasaw ng soba, hindi sapat na pag-aralan ang impormasyon sa label. Maraming tao ang nagkamali na naniniwala na kapag naglagay sila ng 100 gramo ng mga siryal, nakakakuha sila ng 100 gramo ng mga pagkaing handa. Sa katunayan, hindi ito ang kaso - ang bakwit ay sumisipsip ng kahalumigmigan, at nagdaragdag sa lakas ng tunog, dahil sa kung ano ang tapos na ulam ay may mas mababang nilalaman ng calorie . Bilang karagdagan, niluto sa iba't ibang paraan, magkakaroon ito ng iba't ibang mga calorie. Isaalang-alang ang calorie na nilalaman ng pinakuluang soba na sinigang at mga pagkaing mula dito.
Caloric na nilalaman ng pinakuluang soba na sinigang
Hindi lihim na ang lason ng soba ay tatlong beses - kaya naman nagdaragdag kami ng 3-3.5 baso ng tubig sa 1 tasa ng mga siryal. Tinatayang sa pamamagitan ng parehong prinsipyo, ang mga caloric na nilalaman ng produkto ay nagbabago rin.
Ang karaniwang calorie nilalaman ng bakwit ay 313 units (kung saan 12.6 g ng kapaki-pakinabang na gulay protina, 3.3 g ng taba at 62.1 g ng mga kumplikadong carbohydrates, na nagbibigay ng isang pangmatagalang kahulugan ng kabusugan).
Kung lutuin mo ang lasaw ng soba sa tubig na may isang maliit na asin sa proporsiyon ng 1: 4, samakatuwid nga, para sa bawat baso ng bakwit ay hindi kukuha ng 3, ngunit 4 na baso ng tubig, nakakakuha ka ng malagkit, kalat-kalat na sinigang may minimum na halaga ng enerhiya - 90 kcal lamang.
Kung lutuin mo ang lugaw sa tubig na may halong gatas, o magdagdag ng langis dito, ang calorie na nilalaman ng produkto ay maaaring tumataas sa 130 kcal bawat bawat 100 g.
Caloric content ng buckwheat sinigang may mga additives
Ang pag-alam kung gaano karaming mga yunit (kcal) sa soba na sinang-ayon sa iba't ibang pagluluto nito, madali kang magpasya sa pagpili ng mga pinggan. Pinakamainam na kumain ng bakwit para sa almusal at tanghalian - ito ay may maraming kumplikadong carbohydrates, at nagbibigay ito ng matagal na saturation, na nagbibigay-daan sa hindi matandaan ang alinman sa meryenda o mapanganib na mga produkto, na kadalasang naaakit sa gitna ng araw, kapag ang stock ng lakas ay tumatakbo.
Kaya, isaalang-alang ang nutritional halaga ng iba't ibang mga pinggan:
- Ang lasaw ng soba na may mga gulay ay may calorie na nilalaman ng 97.3 kcal;
- Ang calorific value ng soba na sinigang na may mga mushroom ay 78.3 kcal;
- Ang bakwit na may sarsa mula sa mga mushroom at manok ay may enerhiya na halaga ng 88 kcal;
- Buckwheat sopas na may karne ng baka - 43 kcal;
- soba ng sopas na may manok - 39 kcal;
- soba ng sinigang na may gatas - 89 kcal;
- bakwit na may karne ng baka - 315 kcal.
Dapat pansinin na ang anumang ulam na may bakwit ay angkop para sa rasyon ng isang atleta, at para sa diyeta ng isang slimming person, at para sa mga nais lamang kumain ng malusog at malusog na pagkain. Ang Buckwheat ay isang pinagmumulan ng bitamina B, protina, kumplikadong carbohydrates, mahahalagang amino acids (mga hindi maaaring mag-synthesize ng katawan mismo).