Gaano kadalas kami bumalik sa mga alaala mula pagkabata? Pagkatapos ng lahat, sa aming memorya, maraming mga bagay na natira mula dito. At tandaan ang "patatas" na keyk, tila: kung kumain ka at kumain, kung hindi ito magtapos. Ang bawat ina ay madalas na pinapahamak ang kanyang mga anak na may napakasarap na pagkain na ito, dahil ang cake ng "Patatas" ay ang pinakasimpleng recipe na maaari mong mapakinabangan ang iyong pamilya.
Cake "Potato" - klasikong recipe
Mga sangkap:
- cookies o straws - 900 g;
- kakaw pulbos - 5-7 kutsarita;
- puting asukal - 1.5 tasa;
- langis na "Farmer" - 245 g;
- itlog ng manok (pagpipilian) - 4 piraso;
- Ground nuts - 120 g.
Paghahanda
Ang dayami o anumang cookies ay napilipit sa isang masarap na salaan, sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Idagdag sa ito kakaw, asukal, lupa nuts at itlog. Sa sisidlan, na maaaring ilagay sa apoy, matunaw ang mantikilya at panoorin na hindi ito pakuluan. Ibuhos ito sa halo ng mga cookies, pagpapakilos ng lahat hanggang sa homogeneity. Ibinibigay namin ang natanggap na masa upang tumayo ng 10-15 minuto, upang magsimula ang langis. Pagkatapos ay gumawa kami ng mga bola mula dito sa anyo ng mga patatas at palamig ang mga ito sa lamig.
Ang mga gayong cake ay luntian lamang sa bibig, kung sila ay nahuhugas ng itim na tsa.
Pastry "Patatas" mula sa cookies
Mga sangkap:
- cookies - 700 g;
- Mantikilya - 160 g;
- condensed milk - 160 ml;
- pulbos na asukal - 70 g;
- cognac - 3-4 tsp.
- kakaw pulbos - 40 g.
Paghahanda
Palambutin ang mantikilya sa isang panghalo, na may condensed milk at brandy, hanggang makinis. Ang mga cookies ay nagtanim o nag-twist sa isang gilingan ng karne. Idagdag sa ito ng dalawang tablespoons ng pulbos asukal at ihalo sa isang kutsara. Ikinonekta namin ang mga cookies na may whipped cream na halo at lubusan ihalo ang lahat ng bagay muli, ngunit lamang sa aming mga kamay. Bumubuo kami ng mga cake mula sa natanggap na masa, na katulad din sila sa mga tubers ng patatas. Sa isang hiwalay na lalagyan, gumawa kami ng isang maluwag na halo ng may pulbos na asukal at kakaw at mabigat na bumabalot ng mga cake dito. Para sa pagyeyelo ilagay sa refrigerator.
Ang cake na "patatas" mula sa mga cookies ay napakasarap upang hugasan ng mainit na gatas.
Cake "Potato" - recipe para sa mga biskwit at condensed milk
Mga sangkap:
- cookies "Jubilee" - 600 g;
- mantikilya - 140 g;
- condensed milk - 150 ml;
- kakaw - 2-3 tbsp. kutsara;
- durog walnuts - 0,5 baso;
- gatas - 1 baso.
Paghahanda
Kung nais mong malaman kung paano gumawa ng isang patatas "Kartoshka" biskwit sa pagdaragdag ng condensed milk, pagkatapos ay ihanda ang mga inirerekumendang sangkap at gawin ito sa amin.
Ilagay muna ang mantikilya sa table nang sa gayon ay bahagyang matunaw. Ikabit ito sa condensed milk, cocoa, at, paglagay ng isang palis sa isang blender o mixer, kumusta. Iuwi sa ibang bagay ang "Jubilee" o anumang iba pang cookies ng shortbread sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Ilagay ito sa isang mag-atas na halo, magdagdag ng mga mani, malamig na pinakuluang gatas at masahin ang base ng mga cake. Mula sa masa na ito upang gumawa ng mga pahaba na bola, at para sa pagpapahusay at hardening ilagay para sa isang habang sa ref. Kahit na, kung malalaman ng iyong pamilya na mayroong kanilang paboritong cake na "Patatas", kung gayon hindi ito ganap na patatagin!
Cake "Patatas" mula sa biskwit ayon sa GOST
Mga sangkap:
Para sa biskwit:
- granulated asukal - 140 g;
- itlog - 4 piraso;
- harina - 140 g;
- Vanilla sugar - 1 packet;
- baking powder - 1.5 tsp.
Para sa cream:
- mantikilya - 130 g;
- condensed milk - 140 g.
Para sa wrapping:
- kakaw pulbos - 20 g.
Paghahanda
Upang ihanda ang keyk ng punasan ng espongha, pagsamahin ang mga itlog na may asukal, vanilla sugar at isang whisk upang matalo sa isang foam. Ang flour na may pampaalsa ay sinipsip sa pamamagitan ng isang salaan at ibinuhos sa pinaghalong itlog. Gamit ang isang kutsara nang maayos lahat
Sa lamog na mantikilya, ibuhos ang condensed milk, cognac at matalo sa isang blender. Napilipit sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, pinatuyong biskwit na tinimbang sa homogeneity, na may creamy cream. Pag-ukit namin mula sa natanggap na mass cake ng patatas, palakpakan sa kakaw at ipadala ang mga ito sa lamig para sa 40 minuto.
Ito ay isang magandang view na dapat magkaroon ng GOST cakes "patatas": madilim sa labas at liwanag sa loob.