Mula sa mga recipe sa ibaba, matututunan mo kung paano maghurno ng masarap na pie ng buhangin na may keso sa kubo. Ang gayong dessert, maliban sa pagkakaroon ng mga nakamamanghang katangian ng panlasa, ay isang kapaki-pakinabang na paggamot din, salamat sa keso sa kubo na nakapaloob dito at sa prutas o berry nito.
Paano gumawa ng buhangin pie na may cottage cheese at apples - isang recipe?
Mga sangkap:
- harina ng trigo - 320 g;
- baking powder - 10 g;
- Margarine cream - 130 g;
- granulated asukal - 300 g;
- cottage cheese - 250 g;
- itlog ng manok - 2 piraso;
- kulay-gatas - 90 g;
- mansanas - 250 g.
Paghahanda
Inalis na harina na may halong pampaalsa at isang daang gramo ng granulated na asukal, ibuhos ang halo sa patag na ibabaw, ikalat ang cooled creamy margarine at i-chop ito sa isang kutsilyo hanggang sa mabuo ang isang masarap na mumo.
Nasira namin ang mga itlog sa natitirang asukal, idagdag ang mantika, maasim na dumaan sa isang maliit na strainer, at pinaghalong mabuti. Ang mga mansanas ay minahan, nakakakuha kami ng mga skin at core na may mga buto at pinutol ang laman sa mga maliliit na hiwa.
Sa isang madulas na anyo, ikalat ang dalawang-katlo ng inihahanda na tinadtad na kuwarta, na bumubuo ng mga panig, naglalagay ng mga hiwa ng mga mansanas, naglalagay ng tagapuno ng curd sa ibabaw at sinisira ang natitirang kuwarta.
Tukuyin ang cake nang maaga na pinainit sa 185 degrees oven at tumayo ng apatnapu't limang minuto. Sa kahandaan binibigyan namin ang pie upang palamig sa isang mainit-init na estado at maaaring maglingkod.
Katulad nito, maaari kang maghanda ng isang buhangin pie na may maliit na keso at anumang berries o iba pang prutas, palitan ang mga ito ng mga mansanas. Ang dami ng asukal sa pagpuno ay regulated depende sa tamis ng mga berries o prutas, at din alinsunod sa lasa ng cottage cheese, o sa halip nito sourness.
Buksan ang cake na may cottage cheese mula sa shortcake - recipe
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- harina ng trigo - 420-580 g;
- manok itlog - 2 piraso;
- granulated asukal - 190 g;
- baking powder - 15 g;
- Mantikilya - 190 g;
- asin - isang pakurot;
Para sa pagpuno:
- anumang cottage cheese - 520 g;
- anumang berries - 250-350 g;
- patatas na almirol - 50 g;
- Vanilla sugar - 25 g;
- granulated asukal - 80-100 g;
- manok itlog - 2-3 mga PC.
Paghahanda
Upang ihanda ang kuwarta, pagsamahin ang lamog na mantikilya at asukal sa isang mangkok at ihalo na rin. Paghiwalayin nang magkahiwalay sa tulong ng isang taong magaling makisama, mga itlog, pre-pagdagdag ng isang maliit na pakurot ng asin. Ngayon sift sa halo ng harina ng trigo at pampaalsa at mas mahusay na masahin. Ang kuwarta ay dapat na malambot at bahagyang malagkit. Lubricate ang mga kamay sa isang maliit na langis, paghiwalayin ang ika-apat na bahagi mula sa koma ng harina, balutin ito ng isang pelikula at ilagay ito sa freezer nang hindi bababa sa tatlumpung minuto. Ang natitirang bahagi ng pagsubok ay ipinamamahagi sa isang langis na pre-split na hugis, na bumubuo ng sapat na mataas na mga flanges, at inilagay sa refrigerator para sa paglamig.
Habang ang masa ay cools, ihanda ang pagpuno. Hugasan namin ang berries at hayaan silang matuyo. At giling ang keso sa kutsilyo sa pamamagitan ng isang strainer o basagin ng blender at ihalo ito sa mga hinagupit na itlog, asukal, vanilla sugar, magdagdag ng potato starch at ihalo na rin.
Inalis namin ang pinalamig na kuwarta sa form mula sa ref, ibuhos ang pagpuno at ihayag ito
Tukuyin ang hugis na may pie sa preheated sa 175-180 degrees oven para sa limampung sa animnapung minuto o hanggang sa ang nais na antas ng Browning.
Sa pagiging handa, iniwan namin ang cake para sa isa pang sampung minuto sa hurno, at tanging pagkatapos ay alisin namin ito, palamig ito at i-serve ito sa mesa.