Dahil sa mga matatalinong housewives, ang mga recipe ng pagluluto ay mahabang tumigil upang pukawin ang takot sa mga nagsisimula: karamihan sa mga pinakasikat na delicacy ay inangkop at pinasimple para sa pagbawas ng oras at pagsisikap na ginugol sa pagluluto. Ang tinatawag na mga cake sa isang kawali ay maaaring maiugnay lamang sa mga di-komplikadong mga recipe. Kung wala kang isang ganap na hurno, o nagpasya kang gumawa ng isang multi-bahagi na dessert, na ginugol ang mas mababa sa iyong sariling mga mapagkukunan, pagkatapos ay kunin ang recipe ng mga cake na may condensed milk sa isang kawali mula sa materyal na ito.
Recipe para sa isang cake na may condensed milk sa isang kawali
Hindi gaanong kamangha-mangha, ngunit sa katunayan ang resipe para sa mga biskwit na cake para sa pagluluto sa kalan ay hindi naiiba sa komposisyon nito mula sa mga katapat nito na inihurnong sa oven. Ang susi sa wastong pagluluto sa burner ay namamalagi sa pagbe-bake sa kaunting init gamit ang mga kagamitan na hawakan nang mabuti at ipamahagi ang init nang pantay-pantay.
Mga sangkap:
Para sa cake:
- harina - 185 g;
- baking powder - 1 kutsarita;
- mantikilya - 115 g;
- asukal - 190 g;
- itlog - 5 pcs.
Para sa impregnation:
- iwaksi ang gatas - 720 ml;
- cream - 230 ML.
Para sa cream:
- mataba cream - 475 ML;
- granulated asukal - 115 g;
- vanilla extract - 1 kutsarita.
Paghahanda
Upang ihanda ang mga cake, ikonekta ang lahat ng mga tuyo na sangkap nang sama-sama. Hiwalay na maging isang malambot na mantikilya at asukal, idagdag sa itlog na ito ng cream, nang paisa-isa, nang hindi humihinto sa stroke ng taong magaling makisama. Puksain ang tuyo na pinaghalong may bunga na nagreresulta at ipagkalat ang kuwarta sa dalawang kawali ng pantay na lapad, na dati ay nainis sa ilalim at ang mga pader ng bawat isa sa kanila. Ilagay ang kawali sa mababang init, takpan ang takip, at mag-iwan ng 40-45 minuto. Lagyan ng tsek ang paghahanda at pahabain ang baking para sa 10-15 minuto, kung kinakailangan.
Pa rin ang mga kuko ng kuko na may isang tinidor sa ibabaw ng ibabaw at magbabad sa isang pinainit na pinaghalong gatas at cream. Hayaan ang mga cake cool na ganap at pagkatapos masakop ang aming simpleng cake na may condensed gatas, luto sa isang kawali na may cream ng wip krim na may asukal at banilya.
Mabilis na cake na "Napoleon" sa isang kawali na may condensed milk
Ang "Napoleon" ay palaging nauugnay sa isa sa pinakamahihirap na dessert, hanggang ngayon, dahil iminumungkahi namin na gumawa ka ng cake sa isang kawali, ang mga cake na kung saan ay inihurnong sa paraang ordinaryong pancake.
Mga sangkap:
Para sa cake:
- harina - 420 g;
- itlog - 3 piraso;
- asukal - 235 g;
- condensed milk - 1 palayok;
- gatas - 115 ML;
- soda - 1 kutsarita;
- langis - 55 g.
Paghahanda
Bago ka gumawa ng cake sa isang kawali na may condensed milk, ibukod ang tungkol sa kalahati ng isang baso ng harina - kakailanganin ito sa pagluluto ng cream. Ang natitirang bahagi ng harina ay dapat ibuhos sa mga bahagi sa isang halo ng isang itlog at condensed gatas, patuloy na paghagupit ito. Ang tapos na kuwarta ay nahahati sa 8 bahagi at manipis na pinagsama. Ang bawat natanggap na cake fry sa isang dry hot frying pan para sa hindi hihigit sa 2-3 minuto. Ang hindi pantay na mga gilid ng natapos na mga cake ay pinutol at gumuho.
Ang natitirang bahagi ng mga itlog ay pinalo sa kasirola, sinusundan ng pagwiwisik ng asukal at ibuhos sa gatas. Patuloy na pagpapakilos,
Gupitin ang natitirang mga crumbs, na kung saan namin grinded mula sa hindi pantay na gilid ng cake? Dapat nilang palamutihan ang cake sa labas. Tulad ng anumang Napoleon, ang simpleng keyk na ito ay kailangang iwanan upang magbabad muna sa temperatura ng kuwarto, at pagkatapos ay linisin sa malamig buong gabi bago pagtikim.