Caviar caviar ay isang simpleng masarap na meryenda. Maraming mga recipe para sa paghahanda nito. Sasabihin namin sa iyo ngayon kung paano lutuin ang caviar caviar na may mga mansanas.
Cabbage caviar na may mansanas - recipe
Mga sangkap:
- zucchini - 5 pcs .;
- Ang tinapay na Borodino - 100 g;
- sibuyas - 120 g;
- mansanas maasim - 2 pcs .;
- cloves ng bawang - 2-3 pcs .;
- harina;
- sariwang lemon juice - 20 ml;
- asin;
- langis ng oliba.
Paghahanda
Ang mga marrow ay nalinis, pinutol sa mga katamtamang tarong. Ang mga sibuyas ay hiwa ng hiwa. Sa bread cut, i-cut ang mga sapal at iwiwisik ang sariwang lamat na lemon juice. Paghaluin ang harina na may asin, pan ito sa zucchini at magprito hanggang pula. Pagkatapos ay nagugustuhan namin. Ang bawang ay durog, pinutol ang mga mansanas at alisin ang binhi. Ang lahat ng mga naghanda ng mga produkto, maliban sa bawang, giling ito sa isang gilingan ng karne, ilagay ang durog na bawang, ihalo ito, kung kinakailangan, magdagdag ng asin at 4 na oras sa malamig.
Spicy salted caviar na may mga mansanas at kamatis
Mga sangkap:
- zucchini - 700 g;
- mga kamatis - 375 g;
- matamis at maasim na mansanas - 250 g;
- sibuyas - 140 g;
- mga gulay;
- gulay sabaw - 55 ML;
- karot - 190 g;
- lupa itim paminta;
- cloves ng bawang - 2-3 cloves;
- pepper spicy - 1 piraso;
- asin;
- pinong langis ng gulay - 45 ml.
Paghahanda
Ang mga mansanas, mga zucchini at mga karot ay nalinis at nalinis ng isang kudkuran. Mag-ukit ng isang maliit na sibuyas, at putulin ang bawang na may isang pindutin. Mga kamatis ay blanched sa tubig na kumukulo para sa mga tungkol sa isang minuto, inaalis namin ang mga skin, at ang sapal ay durog. Sa langis ng gulay, binasbasan ang sibuyas na sibuyas, ilagay ang mga karot at magprito nang hindi hihigit sa 5 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang mansanas, pipino, tinadtad na mainit na paminta at magluto sa katamtamang init ng 5 minuto. Ngayon idagdag ang tomato mass, sabaw at tahi ang kawayan ng caviar sa loob ng 2-3 minuto, pagkatapos ay takpan ng takip at magluto ng 10 minuto sa isang maliit na apoy. Nasusunog na halaman, inilalagay namin ang bawang sa dulo, at pagkatapos ay asin at paminta ang courgette caviar na may paminta at mansanas sa panlasa.
Kopya ng caviar na may mga mansanas para sa taglamig - recipe
Mga sangkap:
- zucchini - 1 kg;
- buto ng kulantro, black pepper - 10 g;
- mga kamatis hinog - 800 g;
- buds ng isang carnation - 12 piraso;
- sibuyas - 350 g;
- mga pasas - 400 g;
- puting alak na suka - 350 ML;
- Ang mga mansanas ay berde - 450 g;
- luya ugat - 30 g;
- asukal - 400 g;
- asin.
Paghahanda
Ang mga kamatis ay pinirituhan ng tubig na kumukulo, binubunot, at pulpol na durog na may maliliit na cubes, at mga mumo at peeled squash. Ang mga semicircle shinkem bow. Ang mga mansanas ay nalinis, tanggalin ang core at i-cut sa mga cube. Ang lahat ng mga gulay ay inilalagay sa isang kasirola, ibuhos sa suka, ilagay ang asukal. Ang mga pampalasa at makinis na tinadtad na luya ay inilalagay sa isang bag ng gasa at ipinadala sa isang kawali. Pag-udyok, pakuluan at magluto ng 45 minuto. Pagkatapos ay ibuhos ang mga pasas at nilagang para sa isa pang 50 minuto. Ngayon dinala namin ang bag na may mga pampalasa, ipamahagi ang caviar sa mga sterile na garapon, takpan ito at ipadala ito sa lamig.