Nag-aalok kami ng mahusay na mga recipe para sa paggawa ng isang bukas na pie na may jam, na makakatulong sa iyo, nang walang labis na kahirapan, upang bigyan ang iyong sarili at ang iyong sambahayan ng isang mabilis at masasarap na dessert para sa tsaa.
Ang recipe para sa isang bukas na pie na may jam jam
Mga sangkap:
- harina - 600 g;
- itlog - 2 piraso;
- granulated asukal - 190 g;
- baking powder - 10 g;
- margarin o mantikilya - 210 g;
- asin - isang pakurot;
- raspberry jam - 250 ML.
Paghahanda
Ang mga itlog ay pinagsama sa asukal at asin at pinalo nang mahusay sa isang taong magaling makisama o kumislap. Sa isang malalim na mangkok, salain ang harina, idagdag ang baking powder, pre-tunawin at pinalamig na margarin o mantikilya, at ibuhos sa itlog na pinaghalong may asukal. Hinahain namin ang malambot na kuwarta, kinuha ang ikaapat na bahagi mula dito, hatiin ito sa tatlong bola, ilagay ang mga ito sa isang platito at ilagay ito sa freezer.
Ang natitirang kuwarta ay ipinamamahagi sa ilalim ng isang bahagyang pinahiran ng langis, na bumubuo ng mga mababang panig, at tinatakpan ng isang patong ng jam o jam. Naka-frozen namin ang mga nakapirming mga bola sa pamamagitan ng isang malaking kudkuran at sinasalakay namin ang tuktok ng cake na may nakuha na mga chip.
Tukuyin ang hugis sa isang pinainit sa 190 degree oven para sa mga apatnapung minuto o hanggang sa nais na antas ng Browning.
Ang pyesa na nakahanda ay pinapayagan upang palamig, i-cut sa mga bahagi at maaari naming maglingkod.
Paano magluto ng bukas na pie na may lebadura kuwarta jam?
Mga sangkap:
- harina - 320 g;
- granulated asukal - 35 g;
- itlog - 1.5 mga PC. (isa sa bawat kuwarta at kalahati upang magaan ang pie);
- gatas - 125 ML;
- mantikilya o margarin - 55 g;
- dry yeast - 20 g;
- asin - 0.25 kutsarita;
- vanilla sugar - 10 g;
- jam, jam o jam - 250 g.
Paghahanda
Ang gatas ay mainit hanggang sa temperatura ng tatlumpu't lima hanggang tatlumpu't grado, itapon ang lebadura, asukal, banilya ng asukal, asin, isang maliit na pinalo at pinainit sa isang mainit na itlog, ibuhos ang sinang harina at ihalo ito hanggang makinis. Nakakaalam kami ng sampu-labinlimang minuto, idagdag ang tinunaw na margarin o mantikilya at ihalo muli nang maayos. Tukuyin ang kuwarta para sa open pie na may jam sa isang bahagyang warmed oven at ibigay ito tungkol sa isang oras upang madagdagan ang lakas ng tunog. Pagkatapos ay gumawa kami ng isang sagabal at muli
Ngayon piliin namin ang ika-apat na bahagi mula sa koma sa harina, at ang natitira ay pinalabas hanggang sa makuha namin ang isang layer hanggang sa isa at kalahating sentimetro ang kapal, ilagay ito sa hugis at balutin ang mga gilid sa loob, na bumubuo ng mga gilid. Sa buong ibabaw ng pantay na ipinamamahagi na jam, jam o jam, ang natitirang kuwarta ay pinagsama ang mga manipis na flagellate at inilagay ito sa ibabaw ng pie lattice.
Iwanan ang produkto para sa dalawampung minuto upang patunayan, at pagkatapos ay grasa ang cake sa tuktok ng pinalo itlog at ilagay ito para sa pagluluto sa hurno sa isang preheated oven para sa 210 minuto para sa dalawampung minuto.