Ang klafuti ay pamilyar sa karaniwang mamamayan ng ating bansa bilang isang jelly pie, kung saan maaari kang magdagdag ng halos anumang bagay. Sa panahong ito magluluto kami ng klafuti na may mga milokoton. Para sa paghahanda ng dessert, maaari kang kumuha ng sariwang at de-latang prutas, na gumagawa ng ulam na magagamit sa anumang oras ng taon.
Clafuti na may mga milokoton at mga aprikot
Ang peach klafuti ay mabuti sa sarili nito, ngunit bukod pa sa mga milokoton, ang mga aprikot ay laging mahusay. Kung sa iyong arsenal ay may isang lugar para sa parehong prutas, pagkatapos ay huwag makaligtaan ang pagkakataon upang ulitin ang recipe na inilarawan sa ibaba.
Mga sangkap:
- harina - 115 g;
- asin - isang pakurot;
- asukal - 155 g;
- itlog - 6 pcs .;
- gatas - 375 ML;
- cream - 375 ml;
- vanilla extract - 2 tsp.
- mga milokoton - 3 piraso;
- aprikot - 4-6 piraso;
- pulbos na asukal - para sa paghaharap.
Paghahanda
Sa isang malalim na mangkok sinisira namin ang harina at ihalo ito sa asin at asukal. Kung nais mong gumawa ng chocolate klafuti na may mga milokoton, sa yugtong ito maaari kang magdagdag ng isang kutsarang puno ng natural cocoa powder sa dry ingredients. Hiwalay, kumislot ng mga itlog na may cream, gatas at banilya. Sa gitna ng dry mix, gumawa ng isang "mahusay" at sumanib sa ito ang itlog-gatas timpla. Naghahalo kami ng isang makapal na homogenous dough at iniwan ito sa refrigerator sa loob ng 30 minuto.
Form para sa pagluluto ng langis at kumalat sa ilalim ng mga piraso ng hiwa mga milokoton at mga aprikot. Ang oven ay pinainit ng hanggang sa 180 ° C. Punan ang mga aprikot at mga peach na may isang likido batter, pagkatapos ay ilagay ang clafuti sa oven para sa 20-25 minuto. Naglilingkod kami sa pie, binuburan ito ng may pulbos na asukal.
Clafuti na may mga milokoton at saging
Ang lahat ng mga pastry na may saging ay nakakakuha ng isang magandang at masarap aroma maprutas, kaya hindi sorpresa na ang clafuti ay walang pagbubukod. Ang isang masarap na banana-peach pie ay inihanda sa loob ng ilang minuto, at ito ay inihurnong para sa halos kalahating oras.
Mga sangkap:
- mga peach - 420 g;
- saging - 1 piraso;
- itlog - 2 piraso;
- asukal - 2 tbsp. kutsara;
- harina - 1/4 ng item;
- gatas - 2 item;
- vanilla extract - 1 kutsarita;
- kayumanggi asukal - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Ang oven ay pinainit ng hanggang sa 190 ° С. Ang mga milokoton at saging ay pinutol at inilagay sa ilalim ng baking dish. Talunin ang mga itlog na may asukal, harina, banilya at 2 baso ng gatas. Ang bunga sa ilalim ng form ay sprinkled na may kayumanggi asukal at poured sa batter. Inilalagay namin ang kawali sa hurno para sa 20-25 minuto, pagkatapos ng pagluluto sa hurno, iwanan ang handa na peach klafuti sa loob ng mga 30 minuto, pagkatapos ay iwiwisik ito ng pulbos ng asukal at maglingkod sa isang ice cream ball.