Ang isang taong-taong gulang na sistema ng pagtunaw ng sanggol ay binuo sa isang mas malawak na lawak kaysa sa sanggol. Nakakaapekto ito sa kanyang nutrisyon. Ang pang-araw-araw na diyeta ng bata ay palampas, ngunit lalong nagiging katulad ng pagkain ng mga matatanda.
Ang batayan ng menu ng isang taong gulang na bata
Ang batayan ng pang-araw-araw na rasyon ng mga mumo ay mga produkto ng pagawaan ng gatas , na naglalaman ng mga kinakailangan para sa pag-unlad at pagpapaunlad ng mga protina, taba at bitamina ng sanggol. Ang pagpapasuso sa edad na ito ay hindi dapat buwagin, ngunit ang pagpapakain ay kailangang 2 beses sa isang araw - sa umaga at bago ang oras ng pagtulog. Bukod dito, ginagamit ang mga produktong fermented na gatas: cottage cheese, kefir, yoghurt, keso. Mas mainam na pumili ng isang tagagawa na nag-specialize sa pagkain ng sanggol.
Ang mga kinakailangang produkto para sa mga bata 1 taon at isama ang mga siryal , na binubuo ng mga carbohydrates at mineral. Ang pinaka-kapaki-pakinabang ay ang oat at bakwit sinigang. Mas madalas, maaari mong gamitin ang perlas barley, sinang lugaw at bigas. Ang pagluluto ng semolina ay hindi inirerekomenda para sa mga bata. Paminsan-minsan maaari mong ibahin ang pagkain ng pasta.
Sa pagkain ng isang bata na 1 taon ay dapat na mayroong mga produkto ng karne at isda . Pinapayagan ang mababang taba na varieties: karne - karne ng baka, baboy, manok, turkey, kuneho; isda - hake, pollock, bakalaw, at din sa pamamagitan ng mga produkto. Inihanda sila sa anyo ng steam cutlets, soufflé, nilagang may mga gulay.
Ang isang mahalagang bahagi ng menu ng isang taong gulang na bata ay mga gulay at prutas - mga mapagkukunan ng mga bitamina at microelement. Ang mga bean, gisantes, beets, mga turnip ay ipinakilala. Maaari kang magluto hindi lamang sarsa ng gulay at mashed patatas, kundi pati na rin ang mga salad. Gumamit ng raw at pinakuluang karot, luto na beets, stewed repolyo, repolyo. Ang mga prutas at berry ay idinagdag sa lugaw habang nagluluto (halimbawa, kalabasa sa dawa, prambuwesas sa sinang, at mga mansanas sa bigas). Maaari kang magpasok ng orange, kiwi, peaches, strawberry, apricot. Ang mga raspberry, gooseberries, seresa, mga currant ay ibinibigay sa malungkot na anyo. Ang mga juice ng prutas at mga minasa ng patatas ay inihanda.
Sa diyeta ng mumo ay dapat na kasalukuyang langis , isang pinagkukunan ng taba. Maaari itong maging gulay at mantikilya, na hindi dapat pagtrato ng init, ngunit idinagdag lang sa mga pagkaing nakahanda o smeared sa tinapay.
Tatlong beses sa isang linggo, ang bata ay naghanda ng mga pagkaing mula sa mga itlog (manok o pugo) sa anyo ng isang singaw ng hurno sa gatas at pinakuluang pinirito.
Sa sopas ibinibigay ang bata ng isang slice of white bread .
Maaari mong palayawin ang maliit na batang babae na matamis . Ang ilang mga pagkain ay sugared na may asukal, at mas mabuti fructose. Paminsan-minsan, ang mga mumo ay binibigyan ng pastille, marshmallow, jam, jam, jam.
Tungkol sa katotohanan na hindi ka maaaring magbigay ng isang bata sa isang taon, ang listahan ng mga ipinagbabawal na produkto ay kabilang ang: mga sausages, pinirito, pinausukan, inasnan, maanghang, mataba karne at isda, kendi, tsokolate, mushroom.
Magkano ang dapat kainin ng isang bata bawat taon?
Ang kabuuang halaga ng pagkain na kinakain ng isang bata ay dapat 1-1.2 liters bawat araw, nang hindi isinasaalang-alang ang pagkonsumo ng likido.
May mga pamantayan para sa pagkonsumo ng bata ng ilang mga produkto kada araw:
kefir, gatas o isang halo - 500 ML;- cottage cheese - 50 g;
- sinigang - 200 ML;
- gulay - 300 g;
- prutas - 200 g;
- karne - 70 g;
- isda - 40 g;
- itlog - 1 piraso;
- tinapay - 40 g;
- mantikilya - 15 g;
- langis ng gulay - 6 ML;
- asukal - 30 g;
- asin - 2 g.
Ang rehimen ng pagkain ng bata sa isang taon ay may kasamang 4-5 na pagkain sa isang araw sa pagitan ng 4 na oras. Ang pinakamainit na pagkain ay dapat na tanghalian, at liwanag - isang meryenda hapon. Inirerekomenda na huwag bigyan ang mga meryenda sa bata upang mapanatili ang isang mahusay na gana at itakda ang mga nakakondisyon na reflexes.
Nag-aalok kami ng isang tinatayang menu ng bata bawat taon:
Maagang almusal . Breast milk, isang halo.
Almusal . Ang lugaw ay pagawaan ng gatas o walang pagawaan ng gatas na may mga prutas (kanin, soba, dawa, oatmeal). Tinapay na may mantikilya. Juice o tsaa.
Tanghalian . Gulay na sopas na may sabaw ng karne. Gulay puree (zucchini, cauliflower, karot) at steamed cutlet ng karne. Tinapay. Juice.
Meryenda . Prutas na katas (mansanas, peras, aprikot). Yogurt para sa mga bata. Mga Cookie para sa mga bata.
Hapunan . Cottage keso kaserol. Kefir.