Buckwheat na may nilaga karne - ang pinaka-masarap na mga recipe para sa isang simpleng ulam

Buckwheat na may nilagang ay isang pampalusog at masustansyang ulam na maaari mong madaling pakainin kahit isang malaking pamilya. Samakatuwid, tinatamasa niya ang mahusay na pagkilala mula sa mga housewives, na naghahanap upang makabisado ang maraming mga pagkakaiba-iba ng mga recipe.

Paano magluto ng buckwheat na may nilagang?

Ang nasabing isang simpleng ulam, sa unang sulyap, gaya ng soba ng sinigang na may nilagang, ay may ilang mga uri ng mga recipe, na naiiba sa ilang mga nuances. Upang makagawa ng buckwheat crumbly at may masarap na lasa, kailangan mong isaalang-alang ang mga rekomendasyong tulad nito:

1. Ang unang bagay na dapat gawin ay upang hugasan ang bakwit upang ang tubig ay malinis. Ito ay dapat gawin 3 o 4 beses.
2. Pagkatapos nito, ang bakwit ay inilagay sa isang palayok ng tubig, ang antas na dapat 2 daliri sa ibabaw ng cereal, asin at pakuluan hanggang luto. Ang isa pang pagpipilian - upang mapatay ang soba sa direkta sa kawali na nilagang.
3. Ang mga sibuyas ay kumakalat sa isang kawali kasama ang mga karot, pagkatapos ay idagdag ang nilagang at magprito hanggang sa nais na estado. Kung ang soba ay luto nang magkahiwalay, naka-attach ito sa dulo, kung hindi, pagkatapos ay idagdag ang lahat ng sangkap na magkasama sa panahon ng proseso ng pagluluto.

Paano magluto ng bakwit na nilagang sa isang kawali?

Isa sa mga pinakasimpleng paraan ng pagluluto ay ang kung saan ang saging ng karne ng tsaa at nilaga ay sabay-sabay na pinalabas sa kawali. Ang dagdag na lasa ng ulam ay ibibigay ng mga kabute, maaari mong gamitin ang lahat ng karaniwang mushroom o kagubatan. Sa panahon ng pagluluto, maaari kang magdagdag ng ketchup, kamatis, tomato sauce o pasta.

Mga sangkap:

• bakwit - 150 g;
• nilagang - 1 palayok;
• tomato paste - 2 tbsp. l.;
• mushroom - 100 g;
• mga sibuyas - 1 pc.

Paghahanda

1. Gupitin at iprito ang mga sibuyas na may mga kabute.
2. Idagdag ang tomato paste, pampalasa sa panlasa.
3. Idagdag ang bakwit at ibuhos ang tubig na kumukulo sa ibabaw nito upang masakop ito.
4. Palayok sa mababang init, panaka-nakang pagdaragdag ng tubig, hanggang sa ang buwig at nilagang hindi nabulok hanggang luto.

Buckwheat bubas na may nilagang sa estilo ng hukbo

Ang pakiramdam ng lasa ng ulam, pamilyar mula sa mga biyahe ng turista, ay magbibigay-daan sa lasaw ng isang kawal ng bakwit na may nilagang. Ito ay katulad ng isang ulam na niluto sa apoy, ngunit ito ay ginagawa sa bahay. Upang makakuha ng mas malapit hangga't maaari sa field kitchen, ang isang uri ng cookware ay ginagamit para sa pagluluto, na kung saan ay kumilos bilang isang alternatibo sa boiler. Maaari itong maging isang kasirola, isang kasirola o kaldero.

Mga sangkap:

• nilagang - 1 palayok;
• bakwit - 1 baso;
• sibuyas - 1 piraso;
• karot - 1 pc.

Paghahanda

1. Ang Buckwheat ay dapat na pinainit muna, gamit ang isang dry pan ng kawali para dito.
2. Ang mga karot ay pinutol sa mga piraso, at sibuyas - kalahating singsing.
3. Matunaw ang taba mula sa nilagang sa piniling lalagyan ng pagluluto, magprito ng sibuyas dito, pagkatapos ay idagdag ang mga karot.
4. Ibuhos ang nilagang at ipagpatuloy ang Pagprito.
5. Idagdag ang bakwit at ibuhos ang 2 tasa ng tubig na kumukulo.
6. Pukawin sa mababang init hanggang ang buckwheat na may nilagang ay handa na.

Buckwheat na may nilagang merchant

Mayroong isang recipe, na kung saan ay lalo na appreciated ng hostesses dahil ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang nakabubusog na tanghalian o hapunan - ito ay bakwit na may stewed mga sibuyas at karot, luto sa isang merchant paraan. Ang tradisyonal na paraan ng pagluluto ay nagsasangkot ng paggamit ng nilagang karne ng baboy , ngunit kung nais, maaari itong mapalitan ng karne ng baka.

Mga sangkap:

• nilagang - 1 palayok;
• bakwit - 1 baso;
• karot - 1 piraso;
• sibuyas - 1 piraso;
• tomato sauce - 1 tbsp. l.

Paghahanda

1. Parisan ang mga karot, gupitin ang mga sibuyas at iprito ang mga ito.
2. Idagdag ang tomato paste, ilagay ito nang kaunti at idagdag ang nilagang.
3. Hugasan ang mga tambol at idagdag sa iba pang mga produkto.
4. Maluwag na bakwit na may stewed karne nilagang para sa tungkol sa 20 minuto.

Buckwheat na may nilaga karne sa kaldero

Sa panahon ng isang hiking trip o isang holiday sa cottage, ang isang ulam tulad ng bakwit na may nilaga isda ay lalo na pinahahalagahan. Ang proseso ng pagluluto ay sobrang simple, sa loob ng kalahating oras maaari mong tangkilikin ang masarap at mabangong mga pinggan, na lalo na masarap na makakain sa sariwang hangin. Upang gawin ito, gumamit ng isang napakaliit na hanay ng mga produkto, kailangan mo lamang i-stock ang isang boiler at kahoy.

Mga sangkap:

• bakwit - 400 g;
• nilagang - 1 palayok;
• sibuyas - 1 piraso;
• mga gulay.

Paghahanda

1. Upang gumawa ng apoy, ilagay ang kaldero sa ito, ilagay ito sa taba mula sa nilagang.
2. Gupitin ang sibuyas sa singsing at magprito.
3. Idagdag ang sabaw, magprito para sa 5 minuto.
4. Idagdag ang bakwit, magdagdag ng tubig, asin, dalhin sa isang pigsa.
5. Bawasan ang init at kumulo sa loob ng 20 minuto. Buckwheat na may beef stew sprinkles na may mga tinadtad na damo.

Buckwheat na may nilagang sa isang palayok sa oven

Ang isang hindi maipahiwatig na lasa ay may bakwit at nilaga sa isang palayok, ito ay isa sa mga pinakamatagumpay na pagkakaiba-iba ng ulam. Palakasin ang nakamamanghang lasa, kung gumamit ka ng bawang. Pinapayagan ang paggamit ng mga gulay (mga kamatis, paminta ng Bulgarian, mushroom) at mga pampalasa, na maaaring piliin ng bawat babaing punong-abala ayon sa kanyang panlasa.

Mga sangkap:

• bakwit - 300 g;
• nilagang - 1 palayok;
• bawang - 2 cloves;
• mga sibuyas - 1 pc.

Paghahanda

1. Hugasan ang bakwit at magdagdag ng tubig. Magdagdag ng mga tinadtad na sibuyas at asin. Lahat ay inilagay sa unipormeng layer.
2. Itaas ang tubig upang masakop ang sinigang. Ilagay sa hurno sa 170 degrees para sa kalahating oras.
3. Idagdag ang sabaw at bawang, panatilihing sa oven para sa isa pang 10 minuto, hanggang sa masarap na bakwit na may nilagang ay handa na.

Buckwheat na may nilagang at gulay

Ang isang kahanga-hangang tag-araw variant ng ulam ay bakwit na may nilagang, ang recipe ng kung saan kabilang ang iba't ibang mga uri ng mga gulay. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng gadgad na Adyghe keso, isang halo ng mga mabangong damo, lahat ng uri ng pampalasa, halimbawa, rosemary at mint. Sa huling yugto ng pagluluto, maaari mong iwisik ang bakwit na may tinadtad na mga damo sa panlasa - maaari itong maging perehil, kulantro, dill, berdeng mga sibuyas.

Mga sangkap:

• bakwit - 0,5 baso;
• tubig - 1 salamin;
• nilagang - 1 palayok;
• zucchini - 0,5 piraso;
• Bulgarian paminta - 0,5 pcs .;
• kintsay - 1 stem;
• kamatis - 2 pcs .;
• pampalasa;
• mga gulay.

Paghahanda

1. Banlawan at ibuhos ang tubig sa puwitan.
2. Gupitin ang mga gulay at iprito ang mga ito sa loob ng ilang minuto.
3. Idagdag sa mga gulay na sibuyas, pampalasa, dalhin sa isang pigsa at kumulo para sa mga 15 minuto.
4. Magdagdag ng nilagang karne at kayumanggi hanggang tapos na.

Buckwheat na may nilagang at mushroom - recipe

Ang sobrang popular ay ang recipe para sa pagluluto ng bakwit na may nilagang, na kinabibilangan ng pagdaragdag ng mga kabute. Maaari silang mapili sa iyong panlasa, maaari itong maging mga kabute, mga mushroom ng oyster, anumang uri ng mga mushroom na kagubatan. Ang mga ito ay ganap na sinamahan ng mga pangunahing sangkap at bigyan ang pagkain ng isang masayang lasa.

Mga sangkap:

• bakwit - 2 tasa;
• sibuyas - 1 piraso;
• tubig - 4 tasa;
• karot - 1 piraso;
• mushroom - 200 g;
• nilagang - 1 palayok.

Paghahanda

1. Kunin at magprito ng sibuyas at karot. Magdagdag ng mga mushroom sa kanila at ipagpatuloy ang Pagprito hanggang kalahati na luto.
2. Ikonekta ang nilagang, magprito.
3. Idagdag ang hugasan na bugtong, magdagdag ng tubig. Buckwheat na may beef stew stew hanggang luto.

Buckwheat soup na nilagang

at bakwit. Ang pag-save ng oras ay dahil sa ang katunayan na ang karne ay pinalitan ng nilagang, kaya posible na pakainin ang talahanayan sa talahanayan sa talaan ng oras. Ang recipe na ito ay kailangang-kailangan kung kailangan mo upang mabilis na lutuin ang sopas para sa hapunan.

Mga sangkap:

• tubig-2 l;
• bakwit - 0,5 baso;
• patatas - 5 pcs .;
• karot - 1 piraso;
• sibuyas - 1 piraso;
• nilagang - 1 palayok;
• mga gulay.

Paghahanda

1. Ilagay ang tubig upang pakuluan ito. Samantala, gupitin ang mga gulay.
2. Ilagay ang nilagang sa isang kawali at ipainit ito. Magdagdag ng mga sibuyas at karot, magprito.
3. Ilagay ang patatas at bakwit sa tubig na kumukulo, pakuluan hanggang luto.
4. Idagdag ang inihaw. Sa wakas magwiwisik ang damo.

Paano magluto ng buckwheat na nilagang sa isang multivark?

s, ilagay ang mga ito sa aparato at itakda ang nais na mode. Ang isa pang di-kanais-nais na kalamangan ay sa proseso ng pagluluto hindi mo kailangang gumamit ng maraming pagkain.

Mga sangkap:

• bakwit - 2 pagsukat tasa multivark;
• tubig - 4 tasa;
• sibuyas - 1 piraso;
• karot - 1 piraso;
• langis ng oliba - 1 tbsp. l.;
• nilagang - 1 palayok;
• bawang - 2 cloves.

Paghahanda

1. Gupitin ang mga sibuyas at karot. Ibuhos ang langis sa appliance, at ilagay sa mga gulay. Itakda ang mode na "Paghurno" sa loob ng 20 minuto.
2. Magdagdag ng nilagang karne, bawang, at balat. Itakda ang mode na "Buckwheat" para sa 40 minuto.