Ang Kournik ay isang sinaunang ulam, na isang simbolo ng kasaganaan at kasaganaan. Sa ngayon, sasabihin namin sa iyo ang ilang mga paraan upang maghanda ng pagsubok para sa mga hurno sa oven.
Ang kuwarta sa kefir sa isang kurnik sa oven
Mga sangkap:
- kefir fatty - 1 item;
- mantikilya - 150 g;
- itlog - 2 piraso;
- harina - 3 item;
- asukal - sa panlasa.
Paghahanda
Natutunaw natin ang mantikilya sa microwave oven, at hinagis ang mga itlog sa isang malakas na foam. Pagkatapos ay ihalo sa natunaw na mantikilya at idagdag ang asukal sa panlasa. Matapos ang ganap na paglamig, ibuhos ang kefir at ibuhos ang mga piraso ng harina, paghahalo ng makinis at malambot na kuwarta na walang mga bugal. Gumagawa kami ng bola mula dito, ilagay ito sa isang mangkok at ilagay ito sa loob ng 2 oras sa refrigerator. Sa pansamantala, inihanda namin ang pagpuno at pagkatapos na magpatuloy kami sa pagbuo ng curlin.
Ang recipe para sa isang cookie sa oven
Mga sangkap:
- margarine - 250 g;
- gatas - 150 ML;
- Itlog ng itlog - 2 piraso;
- asukal;
- baking powder - pakurot;
- harina - 3 tbsp.
Paghahanda
Ang flour at baking powder ay inalis at magkakasama. Sa isang hiwalay na plato, talunin ang mga yolks ng itlog, unti-unting idagdag ang asukal. Pinalambot na margarin ang mga piraso, itapon sa pinaghalong itlog at tinidor, dalhin ang masa sa isang homogenous na pagkakapare-pareho. Pagkatapos nito, ibuhos ang maiinit na gatas at ibuhos sa harina. Kumuha kami ng isang matarik, ngunit nababanat kuwarta at alisin ito sa malamig para sa 30 minuto. Pagkatapos ay i-cut sa ilang mga bahagi at bumuo ng mga layer para sa mga interlayers.
Ang kuwarta para sa kulay-gatas para sa isang cookie sa oven
Mga sangkap:
- mantikilya - 100 g;
- kulay-gatas - 1 item;
- itlog - 1 piraso;
- pampaalsa;
- harina;
- asukal - 3 tbsp. kutsara;
- asin - pakurot.
Paghahanda
Pinain natin ang mantikilya sa isang tinidor at ibuhos sa kulay-gatas. Lubusan na ihalo ang lahat at umalis sa ilang minuto. Hiwalay, sa isang mangkok, hawakan ang itlog ng asukal at idagdag ito sa pinaghalong langis at idagdag ang asin. Susunod, ibuhos ang mga piraso ng harina at ihalo ang homogenous dough.
Ang kuwarta para sa mayonesa sa kurik sa oven
Mga sangkap:
- mayonesa - 1 item;
- asukal - 2 tbsp. kutsara;
- itlog - 3 piraso;
- harina - 2 item;
- baking powder - pakurot.
Paghahanda
Itinaas ng mga itlog ang panghalo, dahan-dahan ibuhos ang asukal at ihalo hanggang lubusang matunaw ang mga kristal. Pagkatapos ay ilagay ang mayonesa, ihagis ang baking powder at ihalo nang lubusan. Iwanan ang halo para sa 5 minuto, at pagkatapos ay sa mga maliliit na bahagi, ibuhos sa harina at masahin ang nababanat na kuwarta. Inilipat namin ito sa pergamino at inilagay ito sa loob ng kalahating oras sa refrigerator. Dapat itong mag-freeze nang bahagya at maging mahirap sa pagpindot. Nang walang pagkawala ng oras, inihanda namin ang pagpuno para sa hinaharap kurnik.