Hindi mo alam kung anong abokado ang , kung ano ito ay kinakain at kung ano ang maaaring lutuin mula dito? Para sa unang pagbabasa, inirerekumenda namin ang paghahanda ng mga salad sa kanyang pakikilahok o paggawa ng masarap na mga sandwich na makatutulong sa pag-maximize ng lasa ng kakaibang prutas.
Simple salad recipe na may avocado at salmon
Mga sangkap:
- Salmon o trout (bahagyang salted filet) - 65 g;
- abukado ng daluyan laki - 1 pc .;
- sariwang mga kamatis - 220 g;
- mga balahibo ng berdeng mga sibuyas - 4 na mga pcs .;
- arugula (berde salad) - tikman;
Para sa refueling:
- Langis ng oliba - 45 ML;
- lemon juice - 40 ML;
- mustasa - isang kutsarita;
- malaking asin, pulang lupa paminta at mga damo Provencal tuyo - sa isang pakurot.
Paghahanda
Ang abukado ng abukado at salted fillet ng salmon ay pinutol sa maliliit na cubes o plates, at ang mga sariwang kamatis ay maliit na hiwa. Pinuputol din namin ang mga berdeng mga sibuyas na may pahilig na mga balahibo, at sa mangkok ay hinahalo namin ang lahat ng kinakailangang sangkap para sa paghahanda ng sarsa. Habang nagdekorasyon ng salad, inilalagay namin ang salmon, abukado at mga kamatis sa isang ulam na may arugula, iwiwisik ang lahat ng mga sibuyas na may mga sibuyas at tubig ang nagreresulta na dressing.
Avocado salad na may shrimps
Mga sangkap:
- shrimps pinakuluang (na na-peeled) - 65 g;
- abukado ng daluyan laki - 1 pc .;
- sariwang mga kamatis - 220 g;
- mozzarella - 120 g;
- litsugas dahon (romano) - medium-sized na tinapay;
Para sa refueling:
- Langis ng oliba - 55 ML;
- lemon juice - 20 ml;
- Mga ngipin ng bawang - 1-2 piraso;
- sariwang damo (dill, perehil, balanoy) - upang tikman;
- malaking asin, black pepper fresh pepper - isang pakurot.
Paghahanda
Sa simula, ihanda ang dressing para sa isang salad. Maliit na maliit na sariwang sariwang damo at peeled na bawang, magdagdag ng isang pakurot ng asin at kuskusin ang mga sangkap sa mortar mabuti. Ngayon idagdag ang langis ng oliba, lemon juice at lupa paminta, ihalo ang lahat ng bagay at magbigay ng isang maliit na piraso nito.
Sa oras na ito ihanda namin ang mga sangkap ng salad. Nililinis namin ang mga hiwa ng nais na laki at hugis ng abukado, ang mga hiwa ng hiwa ay nilabhan ng mga kamatis at pinakuluan at, kung kinakailangan, mga hipon. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok ng salad, na may lasa sa isang sarsa, pagkatapos ay ipalaganap namin ang mga sangkap ng salad sa isang ulam na may dahon ng lettuce, idagdag ang mga hiwa ng mozzarella at ibuhos ang lahat ng natitirang sarsa.
Sandwich na may avocado - recipe
Mga sangkap:
- tinapay sariwang puti o rye upang pumili mula sa;
- abukado ng daluyan laki - 1 pc .;
- bawang maliit na ngipin - 1 pc .;
- langis ng oliba - 5 ML;
- lemon juice - 5 ml;
- malaking asin, black pepper fresh pepper - isang pakurot.
Paghahanda
Para sa paghahanda ng isang masa ng sanwits, i-clear namin ang abukado, alisin ang prutas mula sa bato at masahin ang resultang sapal na may isang tinidor. Idagdag sa natanggap na timbang na kinatas sa pamamagitan ng denticle ng pindutin ang bawang, idagdag ang asin at paminta, magdagdag ng ilang patak ng olive oil at lemon juice at ihalo. Nakakalat kami ng maraming abukado sa mga hiwa ng sariwang tinapay at tinatamasa.