Si Robert Atkins ay isang cardiologist na nagtaguyod ng diyeta para sa kanyang sariling pagbaba ng timbang. Mamaya siya devoted ng isang buong serye ng mga libro sa paksang ito, na inilatag ang pundasyon para sa pandiyeta rebolusyon ng Dr Atkins. Ang kahulugan ng diyeta sa Atkins sa paglilimita sa pagkonsumo ng carbohydrates , at ang menu para sa 14 araw ay ipapakita sa artikulong ito.
Ang diwa ng mababang-karbohing diyeta na Atkins
Ang sistema ng nutrisyon na ito ay ketogenic, samakatuwid, nagbibigay ito ng pagkakataong ilunsad ang mga proseso ng metabolismo para sa paggamit ng mga natipon na taba ng mga selula upang makabuo ng enerhiya dahil sa pagbawas sa proporsyon ng mga carbohydrates sa diyeta. Kung ang kanilang halaga ay mababa sa diyeta, ang antas ng glycogen ay bumaba sa atay, bilang resulta, nagsisimula itong masira ang taba sa pagbuo ng mga mataba na acids at ketones, na tinatawag na ketosis. Sa gayon, ang katawan ay nakakakuha ng enerhiya mula sa sarili nitong mga tindahan ng taba at lumalaki ang manipis.
Ang diyeta ni Dr. Atkins ay nagbibigay ng 4 phases:
- Ang unang ay tumatagal ng 2 linggo at nagsasangkot ng pagkonsumo ng 20 gramo ng carbohydrates bawat araw.
- Ang pangalawang yugto ay nagsisimula sa 3 linggo at maaaring magtagal walang katiyakan. Ang dami ng natupok carbohydrates ay nadagdagan sa 60 g bawat araw. Mahalaga na kontrolin ang iyong timbang.
- Sa ikatlong bahagi, ang karbohidrat ay maaaring tumaas ng isa pang 10 g kung ang timbang ay nananatiling normal.
- Pagpapanatili ng nakamit na resulta.
Ang diyeta ni Dr. Atkins, na nangangako ng pagbaba ng timbang sa loob ng 14 na araw, ay pinapayagan na kumain ng karne, isda, pagkaing-dagat, itlog, mushroom, mga produkto ng pagawaan ng gatas. Iyon ay, ang diin ay inilalagay sa mga yaong mayaman sa protina. Maaari kang kumain ng karamihan sa mga gulay, ngunit ang bahagi ng prutas ay dapat mabawasan, lalo na matamis. Ang nilalaman ng taba sa pagkain ay hindi limitado, bagaman inirerekomenda na palitan ang mga taba ng hayop na may gulay, pati na rin ang mga polyunsaturated mataba acids na kinakailangan para sa katawan mula sa marine isda.
Mula sa diyeta ay ganap na ibukod ang alak, muffins, pastry, matamis, matamis na prutas, cereal, cereal, mga gulay na may starchy. Ang lahat ng mga uri ng mga sarsa ay inalis, at hindi rin inirerekomenda na kumain ng mga semi-tapos na produkto, fast food at vacuum-packed na pagkain. Iyon ay, dapat ihanda ang pagkain nang nakapag-iisa, pagpili ng pagluluto / singaw o pagluluto bilang paraan ng pagluluto. Inirerekomenda na limitahan ang pagkonsumo ng mga zucchini, repolyo, mga gisantes, kamatis, sibuyas, kulay-gatas. Napakahalaga na uminom ng maraming, ngunit hindi matamis na soda, ngunit mineral at plain na dalisay na tubig, mga herbal na tsaa, mga unsweetened fruit drink at compotes.
Atkins diet - menu para sa 14 na araw
Ang tinatayang menu ng unang yugto ay:
- para sa almusal, piniritong itlog at bacon, berdeng tsaa na may slice of cheese;
- para sa tanghalian, steak mula sa salmon, inihurnong sa foil. Salad ng mga gulay na may pinakuluang pusit. Morse glass;
- para sa isang kalagitnaan ng umaga meryenda ng cottage cheese at isang baso ng kefir;
- para sa supper veal, stewed sa mga gulay at mushroom.
- bago matulog - isang baso ng kefir.
Ang tinatayang menu ng ikalawang yugto ng pagkain sa protina ng Atkins:
- para sa almusal, isang omelette na may isang piraso ng roll ng atay;
- para sa tanghalian chakhohbili ng manok. Griyego salad;
- para sa isang mid-umaga meryenda cottage keso kaserol, isang baso ng compote;
- para sa hapunan, isda, nilaga ng mga gulay - mga courgette, mga gisantes at mga kamatis;
- bago matulog ang isang baso ng kefir o anumang bunga.
Tinatayang menu ng ikatlong bahagi:
- para sa almusal oatmeal, tsaa;
- para sa hapunan, kanin na may karne ng baka, salad ng sariwang gulay, isang slice ng buong grain grain;
- para sa isang mid-morning snack cottage cheese na may kulay-gatas at pinatuyong prutas ; kissel;
- para sa hapunan pinakuluang patatas at inihurnong may mga gulay na isda. Tinapay;
- bago matulog ng isang baso ng yogurt.
Dapat pansinin na ang gayong diyeta ay hindi maaaring ma-adhered sa mga taong may diyabetis, atay at sakit sa bato. Ito ay kontraindikado para sa mga buntis at lactating kababaihan. Ang mga taong sumunod sa mga ito ay masyadong mahaba ay maaaring magkaroon ng amoy ng asukal mula sa bibig, bumuo ng depression at hindi pagkakatulog.