Ang gayong simpleng pagluluto sa hurno ay hindi nangangailangan ng labis na trabaho at oras, ngunit tiyak na mapapakinabangan ng iyong mga bisita at ng iyong pamilya, maliwanag na magiging kagulat-gulat sila.
Apple pie na may kanela at honey mula sa puff pastry
Mga sangkap:
- mansanas na makatas at matamis - 4 na mga pcs .;
- honey likido - 45 g;
- asukal - 75 g;
- lupa kanela - 1 mapagkaloob pakurot;
- layer ng puff pastry;
- Mantikilya - 55 g.
Paghahanda
Init ang oven hanggang 210 degrees. Ang mga mansanas ay hugasan, malinis, alisin mula sa kanila ang core at i-cut sa manipis na mga hiwa.
Ang pinagsama na kuwarta ay maaaring ipamahagi sa porma para sa mga maliliit na pie, o maaari itong iwanan sa isang baking sheet na may pergamino na may isang solid sheet. Sa tuktok ng base maglatag ng mga piraso ng mansanas, iwiwisik ang asukal, isang mapagbigay na pakurot ng kanela at ibuhos ang pulot. Kung nagluluto ka ng isang cake na walang hugis, pagkatapos ay pakurot ang mga dulo ng kuwarta sa paligid ng pagpuno. Ipadala ang cake sa oven sa loob ng 45 minuto o hanggang ang base ay magiging gintong at malutong.
Apple pie mula sa shortcake na may kanela
Mga sangkap:
Masa:
- kalidad ng harina - 265 g;
- mantikilya 82.5% - 115 g;
- tubig 75 ML.
Pagpuno:
- asukal - 75 g;
- harina o almirol - 15 g;
- lupa kanela, duguan (pulbos) - 1/2 kutsarita bawat isa;
- mansanas - 875 g;
- mantikilya 82.5% - 55 g;
- madilim na pasas - 45 g.
Paghahanda
Una, gawin ang mga pagsubok, dahil siya ay nangangailangan ng oras upang magpahinga bago lumiligid. Lumiko ang isang halo ng harina at frozen na mantikilya sa mga mumo, at pagkatapos ay ibuhos sa tubig ng yelo, ang kuwarta sa com. I-wrap ang pelikula, ipadala ito sa malamig.
Ngayon matapang simulan ang paghahanda ng pagpuno, freeing mansanas mula sa buto at alisan ng balat. Hiwain ang mga mansanas na may manipis na mga hiwa, isablig ang kanela at nutmeg, asukal at harina (almirol), ibuhos ang mga pasas.
Palabasin ang isang maliit na bahagi ng masa sa isang layer, ilagay ito sa isang naaangkop na hugis, ipamahagi ang pagpuno at kumalat ang mga piraso ng langis mula sa itaas. Ang natitira sa base roll at hatiin sa manipis na piraso. Ilagay ang mga piraso sa tuktok, twisting. Maghurno ang cake sa 220 degrees 40 minuto.
Apple pie na may kanela at kulay-gatas
Mga sangkap:
- mataas na kalidad na harina - 225 g;
- baking powder - ½ standard small sachet;
- mantikilya mantikilya 82.5% - 145 g;
- isang itlog ay malaki - 1 piraso;
- tubig yelo - 55 ML;
- asukal at asin - 15 gramo bawat isa.
Pagpuno:
- red juicy apples - 265 g;
- kanela lupa - 35 g.
Punan:
- maasim na taba - 175 ML;
- ang itlog ay malaki - 3 pcs .;
- cream 33% - 75 ML;
- asukal - 75 g.
Paghahanda
Flour sift sa isang angkop na mangkok, idagdag ang asukal at asin. Ang malamig na langis ay gupitin sa maliliit na cubes at ipadala sa dry ingredients. Patumbahin ang mga itlog, na namamasa ang kuwarta. Kolektahin ito sa isang com at linisin ito sa refrigerator.
Simulan ang paghahanda ng pagpuno: matalo ang kulay-gatas na may mga itlog, pagbuhos ng asukal. Hugasan ang mga mansanas, ihiwa ang manipis na mga hiwa at bigyan ng maraming bulaklak ng kanela.
Kumuha ng kuwarta, palabasin ito sa isang layer at ipamahagi ito sa angkop na form para sa baking pie. Maghurno sa base para sa 15 minuto, pagkatapos ay i-lay out ang mga mansanas na inihanda ng mas maaga at ibuhos ang isang magiliw na kulay-gatas. Muli, ipadala ang cake sa oven para sa isa pang 15-20 minuto. Iwanan ang cake hanggang sa ganap na palamig, kaya't ang kulay-gatas ay ganap na nagyelo.
Apple pie sa yogurt na may mga walnuts at kanela
Mga sangkap:
- mantikilya 82.5% - 75 g;
- Ang mga mansanas ay matamis, makatas - 4 na mga pcs .;
- soda;
- ang itlog ay malaki - 3 pcs .;
- asukal - 225 g;
- manga - 55 g;
- harina - 475 g;
- Kefir 2,5% - 225 g;
- durog walnut kernels - 175 g;
- lupa kanela.
Paghahanda
Una ay unti-unting ihiwa ang mga mansanas. Bumuo ng langis at magwiwisik ng isang manga, ipamahagi ang mga hiwa ng mansanas ng tagahanga at bigyan ng maraming tubig ang kanela at mga mani.
Matunaw ang mantikilya. Kefir mix sa soda. Sa isang hiwalay na lalagyan, matalo ang mga itlog na may asukal. Pagsamahin ang itlog masa na may kumukulo yogurt, tinunaw na mantikilya at manga. Gumalaw nang malumanay at ibuhos ang inalis na harina. Ibuhos ang kuwarta sa mga mansanas at ipadala ang cake sa heated oven para sa 180 minuto para sa 40 minuto.
Habang ang cake ay inihurnong, huwag buksan ang pinto, upang hindi mawala ang kagandahan ng produkto. Ang kahandaan ay dapat na naka-check sa isang palito lamang matapos ang inilaan na oras ay lumipas. Maingat na alisin ang malinis na pagkain, maghintay hanggang lumamig, alisin ang amag at i-cut sa mga maliliit na piraso.