Marahil narinig mo nang higit sa isang beses na mayonesa ay dapat na hindi kasama mula sa pandiyeta nutrisyon, na ito ay isang mabigat at malayo mula sa kapaki-pakinabang na produkto. Maraming natutunan ito, ngunit hindi alam kung bakit ang mayonesa ay nakakapinsala. Mula sa artikulong ito matututunan mo ang tungkol sa mga katangian ng sauce na ito at makakapagpapasiya kung isasama mo ito sa iyong diyeta.
Ay nakakapinsala ang mayonnaise sa kalusugan ng tahanan?
Gamit ang pagkuha ng isang pagsamahin, mixers at blenders, maraming mga kababaihan ay nagsimulang magluto ng kanilang paboritong sarsa sa bahay. Ang komposisyon nito ay sobrang simple - isang itlog, mantikilya at suka. Magdagdag din ng juice ng isang lemon, mustasa, asukal, asin - lahat ay depende sa indibidwal na mga kagustuhan. Sa panahon ng pagluluto ito ay nagiging malinaw na ang mayonesa ay isang hindi kapani-paniwalang mataas na calorie na produkto! Ito ay batay sa langis ng gulay, ngunit kung magdagdag kami ng isang maliit na langis sa mga salad, mas mayonesa ay natupok. Para sa pagkain ng isang tao na nagbabantay ng timbang, kahit na ito ay hindi isang pagpipilian!
Bakit nakakapinsala ang mayonesa?
Ang mayonesa na binibili natin sa tindahan, sa teorya, ay dapat na binubuo ng mga parehong produkto tulad ng tahanan. Gayunpaman, upang mabawasan ang gastos ng produksyon, ang mga pabrika ay pumupunta sa iba't ibang mga trick: sa halip ng mga itlog ay nagpapadala sila ng pulbos, sa halip na mirasol o langis ng oliba , mura at hindi ligtas na rapeseed, pati na rin ang mga preservatives, stabilizers, enhancers ng lasa, mga tina, mga lasa. At wala iyon, isang hindi gaanong kapaki-pakinabang na produkto na ginawa sa ilalim ng naturang mga kondisyon ay nagiging isang kemikal na sandata laban sa ating katawan!
Ang pinsala ng mayonesa ay namamalagi sa katunayan na ito ay gumagawa ng mapaminsalang ngunit murang trans fats, na humantong sa 60-70% ng mga residente ng US na napakataba. Lalo na mapanganib ang "low-calorie" mayonesa - sa halip na mga langis, mas maliliit na substitutes ang ginagamit, na mas mapanganib pa sa katawan ng tao.
Kung sinusunod mo ang figure - sumangguni sa natural refills: langis, lemon juice, puting yogurt. Gamit ang mahusay na paggamit ng pampalasa, sila ay gumawa ng ulam magkano tastier!