Ang mga pagkaing mayaman sa yodo

Yodo ay isang mahalagang microelement para sa buhay, na kung saan ay responsable para sa paggana ng teroydeo glandula. Ang kakulangan ng sangkap na ito ay nagpapataas ng antas ng kolesterol sa dugo, at nagpapalubha rin ng hitsura ng pagkapagod at kahit depression. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga pagkaing mayaman sa yodo ay tiyak na naroroon sa iyong diyeta . Sila ay iniharap sa isang malaking assortment, na nangangahulugan na ikaw ay tiyak na mahanap ang mga pagpipilian na angkop sa iyong panlasa.

Kinakailangan araw-araw na rate

Bago mo malaman kung aling mga pagkain ang naglalaman ng higit yodo, kailangan mong magpasya kung gaano karami ng microelement na ito ang dapat mong gamitin araw-araw. Ang bilang ay kinakailangang nakadepende sa edad:

• Sanggol - 50 mcg;
• mga bata mula 2 hanggang 6 - 90 mcg;
• schoolchildren - 120 mkg;
• matatanda - 150 mcg.

Hiwalay na ito ay kinakailangan upang sabihin tungkol sa mga buntis at mga kababaihan sa pagpapasuso, habang ang kanilang pang-araw-araw na pamantayan ay nagdaragdag at gumagawa ng 200 mkg.

Anong pagkain ang naglalaman ng maraming yodo?

Mayroong maraming iba't ibang mga opsyon na tutulong sa iyo na mababad ang katawan na may tamang dami ng elementong bakas na ito:

1. Inihurnong patatas . Kailangan bang tuwid sa balat. Ang average na laki ng tuber ay naglalaman ng halos 40% ng pang-araw-araw na allowance.
2. Cranberry . Ang kinakailangang halaga ng yodo ay maaaring makuha, parehong may mga sariwang berries, at may baking, na niluto sa batayan nito.
3. Prunes . Ang kapaki-pakinabang na produktong ito ay mayaman sa pagkain na namatay, bitamina at yodo. Ang yodo ay matatagpuan sa naturang mga produkto, mas tiyak sa 5 mga PC. sa halagang 9% ng pang-araw-araw na pamantayan.
4. Bakalaw . Ang isang bahagi ng masarap at makatas na isda na maaari mong ihatid sa katawan tungkol sa 66% ng pang-araw-araw na pamantayan ng yodo.
5. Lobster . Para sa mga tagahanga ng exotics, ito ay nagkakahalaga ng alam na sa 100 g ng produktong ito ay hanggang sa 2/3 ng araw-araw na rate.
6. Canned tuna . Ang yodo ay matatagpuan sa pagkain kahit pagkatapos ng paggamot. Ang tuna sa langis ay naglalaman ng 11% ng pang-araw-araw na allowance bawat 85 g ng produkto mismo.
7. Pinatuyong gulaman . Popular sa mga nakaraang taon, ang produkto para sa pagbaba ng timbang sa 7 g ay naglalaman ng 3000% ng pang-araw-araw na allowance.
8. Gatas . Sa isang baso ng naturang produkto ay naglalaman ng hindi lamang isang malaking halaga ng kaltsyum, kundi pati na rin sa 37% ng araw-araw na pamantayan ng yodo.
9. Natural na yoghurt . Sa produktong ito ay hindi lamang kaltsyum , protina, kundi pati na rin ang isang malaking halaga ng yodo - 58% ng araw-araw na rate.
10. Iodized asin . Ang pinakamadaling paraan upang madagdagan ang halaga ng yodo consumed. Sa 1 g mayroong 77 mcg ng yodo.

Ito ay isang maliit na listahan lamang ng mga produkto kung saan mayroong iodine. Maaari mong idagdag o alisin ang iyong pagpapasya o tanggalin ang mga iyon o iba pang mga produkto kung saan mayroong elemento ng bakas na ito.

Sa ngayon sa istante ng tindahan maaari kang makahanap ng mga produkto ng iodized, halimbawa, asin, tinapay, mga produkto ng pagawaan ng gatas, atbp Iyon ay, sa panahon ng kanilang paggawa, ang mga tagagawa ay sinasadya na tumaas ang konsentrasyon ng microelement na ito. Maaari ka ring bumili ng mga cubes ng sabaw na may iodized na asin, kung saan ang isang mangkok ng sopas na niluto sa batayan nito ay nagpapalit ng araw-araw na rate.

Ang nilalaman ng yodo sa mga produkto

Mga mahahalagang tuntunin

Upang mapanatili ang nilalaman ng yodo sa mga produkto, dapat na sundin ang ilang mga kundisyon:

1. Ang nilalaman ng yodo sa mga produkto na lumalaki sa lupa ay maaaring mag-iba depende sa rehiyon.
2. Ang halaga ng microelement na ito sa mga produkto ay apektado din ng panahon, sa partikular na ito ay tumutukoy sa mga produkto ng pagawaan ng gatas.
3. Sa matagal na imbakan at paggamot sa init, ang ilan sa mga yodo ay nawala at maaaring umabot ng hanggang sa 60%.
4. Upang mapangalagaan ang yodo sa mga gulay at prutas, dapat itong i-cut sa mga malalaking piraso o ganap na proseso bago ang pagluluto. Sa kasong ito, ang halaga ng microelement na i-evaporate ay makabuluhang nabawasan.
5. Ang malakas na paglulon ay lubos na binabawasan ang halaga ng yodo, halimbawa, sa isda, ang porsyento ay hanggang sa 50%, sa mga produkto ng pagawaan ng gatas ng hanggang sa 75%, at sa mga gulay at prutas hanggang sa 70%.
6. Pinakamainam na magluto ng mga pagkaing mayaman sa yodo sa pag-uukit sa isang saradong daluyan.