Ang mga lentil patties ay mga orihinal na ideya para sa menu

Ang mga lentil patties ay ang pinakamahusay na alternatibo sa mga tradisyonal na mga produkto ng karne. Dahil sa mga katangian ng cereal na ginamit bilang isang base, ang mga produkto ay nagtagumpay na hindi mapaniniwalaan ng sustansya, masustansiya at naglalaman ng mga elemento na may kakayahang palitan ang protina ng hayop na kinakailangan ng katawan.

Paano magluto ng mga walang pagkaing cutlet mula sa lentils?

Ang mga cutlet mula sa lentils, mga recipe na maaaring maging simple o mas kumplikado at multicomponent, ay magiging masarap at pampagana kung susundin mo ang inirerekomendang mga kinakailangan at sumunod sa ilang mga patakaran.

1. Ang mga lentil ay dapat hugasan, ibuhos ng tubig, pagkuha ng dalawang bahagi ng likido sa isang bahagi ng cereal, at pinakuluan hanggang malambot.
2. Sa kahandaan, ang mga residues ng kahalumigmigan ay pinatuyo, at ang masa ay pinuputulan ng isang blender o hadhad sa tolik.
3. Mga gulay at karagdagang mga sangkap, kung ang recipe ay hindi nagbibigay ng kung hindi man, pre-fry sa langis ng halaman hanggang malambot.

Cutlets mula sa pulang lentils

Ang pagkakaroon ng dealt sa kung paano gumawa ng cutlets mula sa lentils, upang mapagtanto ang teknolohiya ay magiging elementarya. Ang softest at softest mga produkto ay nakuha mula sa purified pulang cereal, na kung saan ay luto para sa hindi hihigit sa 10 minuto. Kung magkano ang gagastusin sa paghahanda ng pagpuno ng gulay at paglipas nito, pagkatapos ay kinakailangan lamang upang bumuo at magprito ng mga produkto sa langis.

Mga sangkap:

• red lentils - 1 glass;
• mga sibuyas at karot - 1 pc .;
• bawang - 2 ngipin;
• gadgad na luya - 1 kutsarita;
• buto ng zira - 1 kutsarita;
• langis ng gulay - 75 ML;
• gulay - 1 bungkos;
• asin, paminta.

Paghahanda

1. Ang mga guhit ay pinakuluan at lupa hanggang sa makuha ang katas.
2. Magprito sa mantikilya para sa 30 segundo, itabi ang bawang at luya, at pagkatapos ay magdagdag ng mga sibuyas at karot.
3. Magprito ng mga gulay para sa 5 minuto, ihalo sa lentil minasa patatas.
4. Magdagdag ng gulay, seasonings, payagan ang masa upang palamig.
5. Palamutihan at magprito ng mga masasarap na cutlet mula sa lentils na may preheated oil.

Cutlets mula sa berdeng lentils

Ang recipe para sa mga cutlet mula sa berdeng lentils ay hindi mas komplikado kaysa sa nakaraang isa, ngunit ito ay may sariling mga katangian, na dapat na kinuha sa account kapag ito ay naisakatuparan. Ang ganitong uri ng siryal ay mas matagal at mas mahirap upang gumiling, kaya't kanais-nais na ibabad ito nang ilang oras sa tubig. Upang maayos na maayos ang mga produkto, ang batayan ay idinagdag na pinakuluang patatas at harina.

Mga sangkap:

• berde lentils - 200 g;
• mga sibuyas at karot - 1 pc .;
• bawang - 2 ngipin;
• dill at perehil - bawat ½ lapis;
• turmerik - 1 kutsarita;
• langis ng gulay - 75 ML;
• harina - 2 tbsp. kutsara;
• asin, paminta.

Paghahanda

1. Ang nababad na lentils ay pinakuluang hanggang malambot.
2. Magluto ng patatas, karot at malinis.
3. Ipasa ang sibuyas.
4. Gupitin ang lahat ng sangkap sa isang blender, pagdadagdag ng mga gulay at bawang.
5. Season ang base sa turmeric, asin, paminta, magdagdag ng harina.
6. Bumuo ng nagresultang masa ng mga sandalan na galing sa lentils at kayumanggi ang mga ito mula sa dalawang panig.

Cutlets ng lentils na may repolyo

Susunod, matututunan mo kung paano gumawa ng mga cutlet mula sa mga lentil upang sila ay lumiliko sa makatas at mangyaring may mahusay na panlasa. Maaari mong makuha ang nais na resulta sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang piraso ng puting repolyo o pulang repolyo, na magiging isang mapagkukunan ng karagdagang juiciness ng mga produkto at pagyamanin ang kanilang mga katangian ng panlasa.

Mga sangkap:

• berde lentils - 200 g;
• repolyo - 100 g;
• mga sibuyas at karot - 1 pc .;
• bawang - 1 ngipin;
• langis ng gulay - 75 ML;
• harina - 2 tbsp. kutsara;
• breadcrumbs - 3 tbsp. kutsara;
• asin, paminta, pampalasa.

Paghahanda

1. Magbabad at pakuluan ang lentils.
2. Ulutin ang repolyo, ibuhos ang tubig na kumukulo, pahintulutan na tumayo ng 30 minuto, pagkatapos ay pisilin at giling kasama ang lentil blender.
3. Idagdag ang bawang, inasnan mga sibuyas at karot, harina, panahon upang tikman.
4. Palamutihan ang mga cutlet na lentil mula sa mga lentil, na breaded sa breadcrumbs, browned sa langis mula sa dalawang panig.

Lentil patties na may mushroom

Ang isang tunay na delicacy, karapat-dapat ng dekorasyon ang paghilig menu, ay cutlets mula sa lentils na may mushroom. Napakahusay na panlasa at nutritional katangian ng ulam ay sorpresa anumang gourmet, kahit na ang pinaka delikado. Bilang pangunahing bahagi, maaari kang kumuha ng pula o berdeng lentils, pagdaragdag ng mga tinadtad na champignons, chanterelles o iba pang mga mushroom.

Mga sangkap:

• lentils - 200 g;
• mushroom - 300 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• bawang - 3 ngipin;
• langis ng gulay - 75 ML;
• tinapay mumo - 4 tbsp. kutsara;
• asin, paminta, pampalasa.

Paghahanda

1. Pakuluan ang lentils at pakain ang mga sibuyas na may mga kabute.
2. Gupitin ang parehong base sa isang blender, pagdaragdag ng bawang.
3. Gumalaw sa isang pares ng mga kutsara ng biskwit, asin at panimpla.
4. Ayusin ang lenten round cutlets mula sa lentils, tinapay sa breadcrumbs, magprito para sa isang ilang minuto sa bawat panig.

Lentil at cutlets ng bigas

Ang malambot at malambot na loob sa parehong oras na may malutong na tinapay sa labas ay magiging mga cutlet mula sa lentils na may bigas. Sa batayan kung ninanais, maaari kang magdagdag ng isang maliit na pinirito sa langis ng gulay o pinakuluang gulay, na gagawing mas makatas ang natapos na mga produkto, ay magbabago ng kanilang lasa at gawing mas mababa ang pagkain ang pagkain.

Mga sangkap:

• lentils at kanin sa isang baso;
• gulay - ½ lapis;
• langis ng gulay - 50 ML;
• tinapay mumo - 4 tbsp. kutsara;
• Curcuma, hops-suneli, kulantro - para sa ½ tsp;
• asin, paminta.

Paghahanda

1. Pakuluan ang mga lentil, maging mga niligal na patatas.
2. Idagdag ang lutong bigas, panimpla, gulay, rusks, halo.
3. Palamutihan ang mga produkto, kayumanggi ang mga ito sa langis sa magkabilang panig.

Cutlets mula sa lentils at beans

Ang pampalusog at nakapagpapalusog ay nakukuha ng mga sandalan na galing sa mga lentils, kung pinagsasama mo ang mga ito ng beans. Ang mga sumusunod ay isang recipe para sa paggawa ng isang napakasarap na pagkain sa pagdaragdag ng beans ng bato, ngunit kung ninanais, maaari itong mapalitan ng mga gisantes. Tulad ng dati, sa kasong ito, magkakaroon ng berdeng kulantro o perehil, na ang halaga ay maaaring iakma sa panlasa.

Mga sangkap:

• lentils at beans - isang baso;
• sibuyas - 1 piraso;
• bawang - 1 ngipin;
• gulay - 1 bungkos;
• langis ng gulay - 50 ML;
• harina - 4 tbsp. kutsara;
• Paprika - ½ tsp;
• asin, paminta.

Paghahanda

1. Ang mga binhi ay nababad sa magdamag, hugasan, pinakuluang hanggang luto.
2. Sa ibang kapasidad, ang lentils ay niluto.
3. Gupitin ang dalawang uri ng siryal sa isang blender, idagdag ang inasnan na mga sibuyas, bawang at mga gulay.
4. Season ang masa upang tikman, gumawa ng mga cutlet mula dito at magprito sa kanila hanggang sila ay rosy.

Cutlets mula sa lentils at patatas

Ang isa pang pagkakaiba-iba ng ulam, na maaaring makagawa ng pinakamainam na impression - ay ang patatas na lentil na gawa sa mga pulang lentil na may patatas. Sa batayan maaari kang magdagdag ng tinadtad na sariwang dill, pritong pre-grated na karot at tinadtad na mga mushroom. Ang paghahanda ng apat na bahagi ng ulam ay hindi kukulangin sa isang oras.

Mga sangkap:

• lentils - 1 salamin;
• patatas - 400 g;
• sibuyas - ½ mga pcs .;
• almirol - 2 tbsp. kutsara;
• dill - 1 bungkos;
• langis ng gulay - 50 ML;
• asin, paminta, harina.

Paghahanda

1. Pakuluan lentils at peeled patatas, giling sa isang purong estado at ihalo, pagdaragdag ng almirol, asin, paminta, dill.
2. Palamutihan ang mga produkto, ilunsad ang mga ito sa harina at kayumanggi sa langis.

Cutlets mula sa lentils sa oven - recipe

Inihahanda ang mga cutlet mula sa mga lentil sa hurno, maaari mong mapupuksa ang tanging kakulangan ng mga toasted na produkto sa pan-fried fatty crust. Ang nagreresulta na ulam ay hindi lamang magiging perpektong solusyon para sa isang menu na walang taba o vegetarian, ngunit sapat na makadagdag sa anumang pagkain sa pagkain.

Mga sangkap:

• lentils - 1 salamin;
• repolyo - 100 g;
• mga sibuyas at karot - 1 pc .;
• hadhad luya ugat - 1 tbsp. kutsara;
• langis ng gulay - 50 ML;
• asin, paminta, panimpla.

Paghahanda

1. Pakuluan ang buto hanggang sa malambot.
2. Sa langis, luya at pampalasa ay inihaw, tinadtad na sibuyas, karot at repolyo ay idinagdag, ibinibigay ito sa mga handa na gulay.
3. Idagdag ang inihaw sa lentil, suntukin ang mga sangkap na may blender, asin, paminta, halo.
4. Gawin ang workpieces, ilagay ang mga ito sa isang baking sheet.
5. Ang mga lentil patties ay inihanda mula sa lentils sa 180 degrees para sa 15 minuto.

Ang mga cutlet ng lentil ay kumukulo

Ang isa pang recipe para sa mga lean cutlet mula sa lentils ay magbibigay-daan sa iyo upang makuha ang pinaka-kapaki-pakinabang na ulam na maaari mong ligtas na isama sa isang malusog at malusog na menu. Sa kasong ito, ang komposisyon ng mga paninda ay pupunan ng bakwit, at ang mga handa na mga blangko ay inihanda para sa pag-uukit. Sa loob ng isang oras, sa iyong mesa, magkakaroon ng mahalagang paggamot para sa 4 na tao.

Mga sangkap:

• lentils at buckwheat - 150 g;
• karot - 2 piraso;
• harina - 4 tbsp. kutsara;
• langis ng gulay - 50 ML;
• Curcuma at kulantro - para sa ½ tsp;
• asin, paminta, damo.

Paghahanda

1. Pakuluan ang mga lentil, bakwit at karot, gilingin ang mga sangkap sa isang blender, pagdaragdag ng mga gulay.
2. Season ang base sa mga pampalasa, magdagdag ng asin, ibuhos sa isang maliit na langis, ibuhos sa harina at ihalo.
3. Magluto ng mga cutlet mula sa lentils at buckwheat at lutuin sa loob ng ilang mga 15-20 minuto.