Nakarating na ba kayo narinig ng isang bean cake? Hindi lamang isang inasnan na pie na may beans, ngunit isang tunay na matamis na cake na may cream? Hindi? Pagkatapos ay bigyang pansin ang mga recipe mula sa aming artikulo. Ang keyk ng beans, sa kabila ng nakakatakot na komposisyon nito, ay masarap na nalalaman. Ang mga beans sa cake ng cake ay tila tulad ng walnut palaman, ngunit mayroon silang isang napaka-pinong texture at malambot na lasa.
Cream Bean Recipe
Mga sangkap:
- pinakuluang beans - 1 item;
- asukal -1 porsiyento;
- itlog - 4 piraso;
- tinapay mumo - 1 item;
- almond extract - 3-4 patak;
- condensed milk - 1 palayok;
- mantikilya - 230 g;
- durog na mani - 1 dakot;
- buong mani - para sa dekorasyon;
- itim na tsokolate - para sa dekorasyon.
Paghahanda
Ang pinakuluang beans ay pinuputol sa isang blender o gilingan ng karne. Para sa higit pang pagkakapare-pareho, ang bean puree ay maaaring higit pang wiped sa pamamagitan ng isang salaan.
Paghiwalayin ang mga yolks ng itlog mula sa mga protina, palabasin ang mga ito ng asukal at ihalo sa mga breadcrumb . Talunin ang mga puti sa isang malakas na foam na may almond extract. Malakas na pagpapakilos ang yolk mass na may scapula, ipinapakilala namin ang mga protina sa hinaharap kuwarta. Inihayag namin ang kuwarta sa isang amag na may diameter na 20 cm at maghurno sa 180 degrees 40-45 minuto. Sinusuri namin ang kahandaan ng cake na may tugma. Handa cake ay dapat na cooled, at pagkatapos ay nahahati sa 3 bahagi.
Para sa cream, paikutin ang condensed milk at mantikilya, idagdag ang durog na mani at ihalo hanggang magkatulad. Kumakalat tayo ng cream sa mga cake at ang cake mismo mula sa labas. Ngayon ito ay nananatiling lamang upang palamutihan ang napakasarap na pagkain, para sa mga ito, tsokolate ay tinunaw at poured sa isang kendi bag. Palamutihan namin ang ibabaw ng cake na may mga pattern at buong mga mani.
Cake mula sa beans sa Belarusian
Mga sangkap:
- pinakuluang beans - 2 item;
- asukal - 1 item;
- breadcrumbs - 1 item;
- mantikilya - 20-30 g;
- itlog - 8 piraso;
- isang creamy cream;
- prutas para sa dekorasyon.
Paghahanda
Ang pinakuluang beans ay hinagupit sa isang homogenous puree na may blender, o nag-scroll sa isang gilingan ng karne. Hinihiwalay namin ang mga puti ng itlog mula sa mga yolks, ang huli na puti na may asukal at idagdag sa bean na halo. Palakasin ang natitirang mga protina sa malambot na mga taluktok at malumanay na magdagdag ng air mass sa yolk beans. Matulog ang mga natutulog na tinapay at masahin ang humampas.
Bumuo ng baking oil at mag-lubricate sa kuwarta. Naghurno kami ng 40 minuto sa 200 degrees. Sa pansamantala, maaari kang maghanda ng cream ng cream sa pamamagitan ng paghagis ng cream na may asukal, o condensed milk. Ang pinalamig na mga cake ay pinutol sa 2 bahagi at pinahid ng cream. Palamutihan namin ang bean cake na may hiwa prutas at iwanan ito sa babad sa refrigerator para sa 3 oras.
Bilang isang resulta, nakakakuha kami ng isang masarap na cake ng buhangin na ginawa mula sa beans, na makapagpapasaya sa iyo at sa iyong mga bisita sa iyong presensya sa mesa.
Paano magluto ng inasnan na bean cake?
At ngayon ay magpatuloy tayo sa resipe para sa inasnan na cake mula sa bean ayon sa klasikong oriental recipe.
Mga sangkap:
- pinakuluang string beans - 160 g;
- pinatuyong shrimps - 40 g;
- matalim na mga sausages - 1 pc .;
- bawang - 2 cloves;
- mushroom - 5-6 piraso;
- shallots - 1 piraso;
- asin, paminta - tikman;
- handa na halo ng 5 pampalasa - 2 tbsp. kutsara;
- asukal - 1 tbsp. kutsara;
- sabaw ng kubo - 1 piraso;
- langis ng gulay - 1/2 tbsp. kutsara;
- kanin na harina - 330 g;
- tubig - 1 l;
- chili, mani, berde na mga sibuyas - para sa dekorasyon.
Paghahanda
Sa gulay ng langis ng fry beots, bawang at hipon. Susunod idagdag natin ang diced sausage at mga piraso ng mushroom na gupitin sa mga cube. Kapag ang mga mushroom ay pinirito sa isang ginintuang kulay, panahon ang ulam na may lasa ng asin, paminta at isang halo ng limang pampalasa (ibinebenta sa supermarket). Ilagay ang mga beans sa kawali at punan ang lahat ng sangkap na may halo ng harina, tubig at isang bouillon cube. Sa sandaling ang pinaghalong thickens upang maging mahirap upang makagambala - ibuhos ito sa amag at iwanan ito upang palamig sa refrigerator para sa mga tungkol sa 1 oras. Handa na cake ay pinalamutian ng tinadtad chili, berde na mga sibuyas at mani.