Ang mga karot ay di- karapat-dapat na sumasakop sa pangalawang mga tungkulin sa karamihan ng aming mga recipe. Panahon na upang ibalik ang katarungan at gawin ang solar root ang ulo ng talahanayan. Sa ngayon ay usapan natin kung paano lutuin ang inihurnong mga karot.
Inihurnong mga Karot
Mga sangkap:
- karot - 1 kg;
- Ground nutmeg - 1/2 tsp;
- balsamic vinegar;
- asin, paminta - tikman;
- langis ng oliba;
- perehil - 1 bungkos.
Paghahanda
Ang oven ay pinainit ng hanggang sa 210 degrees. Ang mga karot ko at pinutol sa mga hiwa. Ikalat ang mga piraso sa isang greased baking sheet at iwiwisik ang nutmeg. Ibuhos ang karot na may langis ng oliba at balsamic vinegar mula sa itaas, ihalo ang mga piraso at panahon na may asin at paminta sa panlasa. Maghurno ng karot sa oven para sa 25 minuto, pagkatapos maglingkod, sprinkled na may sariwang damo.
Ang mga karot na inihurnong sa oven na may honey glaze
Mga sangkap:
- mga batang karot - 500 g;
- mantikilya - 2 tbsp. kutsara;
- honey - 2 tbsp. kutsara;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara;
- asin, itim na paminta - tikman.
Paghahanda
Sa palayok, ibuhos ang tubig at dalhin ito sa isang pigsa. Kami ay tubig na asin at ilagay maingat na hugasan karot sa ito. Lutuin ang ugat sa loob ng 5 minuto, hanggang sa malambot, matapos na ang likido ay pinatuyo, at ang mga karot ay inilatag sa isang baking sheet na may langis, at ibuhos ang isang halo ng honey at lemon juice. Ilagay ang mga karot sa isang preheated oven sa 200 degrees at magluto ng 7-10 minuto. Bago magsilbi, ipagparangalan ang ulam na may asin at paminta.
Inihurnong karot sa palara
Mga sangkap:
- karot - 1 kg;
- langis ng oliba - 3 tbsp. kutsara;
- asin, paminta - tikman;
- sariwang timing - 1 tbsp. kutsara;
- oregano - 1/2 tbsp. kutsara;
- parsley.
Paghahanda
Ang hurno ay ulitin sa 200 degrees. Lubusan naming pinagaan ang pan na may langis. Kasabay nito, bigyang pansin ang katunayan na ang sukat ng baking tray ay sapat na upang ilagay ang lahat ng mga karot sa isang layer. Ang napaka-ugat ay maingat na hugasan, tuyo ng mga tuwalya ng papel at ilagay sa isang malalim na mangkok. Ibuhos ang karot na may langis, panahon na may asin, paminta at idagdag ang durog na tim at oregano.
Ikalat ang mga karot sa isang baking tray at takpan ito ng foil. Inilalagay namin ang baking tray sa oven sa loob ng 30 minuto, at pagkatapos ay babaan namin ang temperatura sa 180 degrees at magpatuloy sa pagluluto para sa isa pang 15 minuto. Idagdag sa mga inihurnong karot na pino ang tinadtad na perehil, asin at paminta sa panlasa, pagkatapos ay nagsilbi sa mesa sa mainit na anyo, o pinapalamig ang mga ugat sa temperatura ng kuwarto.