Tinapay mula sa oras immemorial ay ang pinaka-popular na produkto, para sa maraming mga simbolo ng pagkain. Ang modernong uri ng tinapay ay mayaman, ngunit maraming gustong gamitin lamang ang itim na tinapay sa diyeta, na isinasaalang-alang ito ng isang mas kapaki-pakinabang na pagpipilian. Gayunpaman, walang perpektong ngayon, kaya ang itim na tinapay ay kapwa nakikinabang at nakasasama sa katawan.
Ang Mga Benepisyo ng Black Bread
Ang benepisyo ng itim na tinapay, kumpara sa puti, ay dahil sa paggamit ng harina sa rye, na naglipat ng mga katangian nito sa produkto. Ang bahagi na ito ay halos walang taba at may mas mataas na fiber content. Matagal na dahil ang itim na tinapay ay inirerekomenda upang maiwasan ang bitamina kakulangan, dahil naglalaman ito ng isang komplikadong mga bitamina at amino acids na pumipigil sa pagtaas ng asukal sa dugo.
Ang paggamit ng itim na tinapay ay mahalaga para sa mga pasyente na may cardiovascular sakit at diyabetis, dahil ito ay maaaring taasan ang antas ng insulin. Tinutulungan ng itim na tinapay na alisin ang mga toxin mula sa katawan, nagpapabuti sa gawain ng mga bituka, nakikipaglaban sa gota, inayos ang proseso ng pag-aalis ng mga asing-gamot, pinatataas ang antas ng hemoglobin.
Dahil sa maraming pag-aaral, ang mga benepisyo ng itim na tinapay para sa mga kababaihan ay inihayag. Sa karamihan ng mga kaso, ang pagkain ng produktong ito ay pumipigil sa pagbuo ng mga gallstones. Bilang karagdagan, pinipigilan ng itim na tinapay ang paglitaw ng kanser sa suso.
Para sa maraming mga tao ay hindi katanggap-tanggap na gamitin ang sariwang itim na tinapay para sa pagkain. Hindi ito problema, dahil maaari mong palitan ang tinapay na may breadcrumbs. Ang mga benepisyo ng breadcrumbs mula sa itim na tinapay ay magiging mas malaki pa. Sa produktong ito ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay naka-imbak. Sa kasong ito, ang breadcrumbs ay naglalaman ng mas kaunting mga calorie, dahil sa panahon ng proseso ng pagpapatayo ang lebadura ay ganap na humihinto. Ang mga rye crouton ay madaling hinihigop ng katawan salamat sa pagkakaroon ng mga mineral, iron at B bitamina. Natural, maaari mong lutuin ang mga tulad na crouton, at bumili sa tindahan.
Ang Kapansanan ng Black Bread
Bilang karagdagan sa maraming mga kapaki-pakinabang na katangian, ang itim na tinapay ay maaari ring makapinsala sa kalusugan. Hindi inirerekumenda na kunin ang mga tao na nagtataas ng kaasiman. Dahil sa ang katunayan na mayroong maraming gluten sa itim na tinapay, ito ay kontraindikado sa mga taong walang gluten-free.
Ang itim na tinapay ay isang mahusay na bahagi ng tamang nutrisyon, sa kabila ng lahat ng negatibong katangian nito.