Anong uri ng prutas ang ito, aubergine? Ito ay lumiliko out na ito ay hindi isang gulay sa lahat, ngunit ang pinaka-natural na lilang berry. Kabilang sa pamilya ng Pasolen, na kinabibilangan ng kamatis at patatas. Ang talong ay lumaki sa Burma, pagkatapos ay nakuha ito sa Tsino at pagkatapos na lumitaw ito sa Europa. Ngayon ito ay itinuturing na isang Italyano gulay, bagaman ito ay nagdala doon walang mas maaga kaysa sa ika-15 siglo. Ngayon ang talong ay lumalaki sa lahat ng dako. Ang init na mapagmahal na damo ay masarap, maganda at makalangit.
Kapakinabangan ng talong
Isang uri lamang ng talong ang nagsasabi sa atin tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito: ang katotohanan ay ang itim na kulay sa mundo ng kalikasan ay may kaugnayan sa kakayahang mabuhay at nagsasalita tungkol sa nilalaman ng mga therapeutic na bahagi sa isang partikular na produkto. Ang kulay ng black-violet ng talong ay dahil sa partikular na nilalaman ng anthocyanin sa loob nito, ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa ating utak at, sa katagalan, pinoprotektahan ito laban sa demensya. Pinoprotektahan ng Anthocyan ang ating mga selula mula sa pinsala sa pamamagitan ng mga libreng radikal, lalo na nakakaapekto ito sa mga selula na bumubuo sa matatabang lamad ng ating mga nervous structures. Dahil sa nilalaman ng potasa, "asul" ay nag-aalis ng labis na tubig mula sa katawan, tumutulong sa paglaban sa pamamaga, normalizes ang presyon ng dugo, binabawasan ang dyspnea ng puso. Ang isang malaking bilang ng mga magaspang fibers ay tumutulong sa normalize ang dumi ng tao, at activate ang nikotinic acid ang metabolismo. Sa pamamagitan ng paraan, ang talong ay tumatagal sa unang lugar sa nilalaman ng nicotinic acid at sa mga ito na may ito lamang tabako ay maaaring makipagkumpetensya, na kung bakit ang "asul" ay maaaring makatulong sa mga taong nakasalalay sa nikotina nakataguyod makalipas ang pagtigil sa paninigarilyo. Gayundin sa produktong ito ay naglalaman ng maraming hibla (higit pa sa zucchini, zucchini at kahit kalabasa), salamat dito sa katawan ay lubos na binabawasan ang kolesterol, kahit na walang mga gamot.
Pagkawala sa eggplants
Ang Violet berry ay isang pandiyeta na produkto, ang mga bunga nito ay naglalaman ng 90% ng tubig at 4% lamang ng asukal. Sa paglalagay sa isang diyeta, ang talong ay magiging isang kailangang-kailangan na produkto, dahil sa mababang caloric na nilalaman (24 kcal bawat 100 g) ganap na sila ay nakababad sa tiyan. Kung ang diyeta ay mahigpit na "asul" ang iyong katawan ay hindi makadarama ng kakulangan sa mga kapaki-pakinabang na sangkap, dahil ang mga aubergine ay kinabibilangan ng bitamina A, C, B at PP, pati na bakal , potasa, kaltsyum, at posporus. Ang maximum na resulta para sa pagbaba ng timbang ay maaaring makuha sa pamamagitan ng pagkain berries sa stewed o lutong form, dahil kapag pagluluto, ang halaga ng mga calories ay nagdaragdag.
Huwag kalimutang uminom ng maraming mga likido sa buong araw, dahil ang mga prutas ay nakakakuha ng mga toxin at nakakapinsalang sangkap mula sa katawan. Kung gusto mong mag-ayos ng mga araw ng pag-alis sa panahon ng taglamig, halimbawa, pagkatapos ng bakasyon, magluto ng caviar mula sa mga eggplant, ibalot ito sa mga garapon at makinabang mula sa baya na ito kahit na sa taglamig.