Ang mga bean ay naging bantog noong ika-16 na siglo, ngunit ito ay ginagamit na eksklusibo para sa mga pandekorasyon, sapagkat ito ay isang magandang magagandang taniman ng pag-akyat. Una, tanging butil ang ginamit para sa pagkain. Unang nagpasya ang mga Pod na subukan sa Italya. Ang mga naninirahan sa bansang ito ay nagustuhan ang lasa ng mga walang huli na mga pod, at nagdala sila ng isang bagong uri ng beans - mga pod. Nang maglaon, na nasa France, ang mga beans ay nilinang. Bilang isang resulta, isang dilaw at berdeng iba't-ibang berde beans lumitaw, nailalarawan sa pamamagitan ng isang mas mababang mga nilalaman ng protina, ngunit mas enriched na may bitamina, na kung saan ang aming katawan ay nangangailangan ng kaya magkano.
Gaano karaming calories ang nasa green beans?
Sa raw form, ang calorie nilalaman ng green beans ay maaaring mag-iba sa loob ng mga limitasyon ng 23-32 kcal bawat 100 g ng produkto. Ngunit hindi ito kinakain raw, dahil naglalaman ito ng maliit na halaga ng mga nakakalason na sangkap na neutralized sa panahon ng paggamot sa init. Pagkatapos ng pagluluto, napanatili nito ang humigit-kumulang 80% ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, ngunit ang paraan ng pagluluto, siyempre, ay nakakaapekto sa huling calorie na nilalaman ng green beans.
Kaya, ang caloric na nilalaman ng pinakuluang green beans ay nag-iiba sa pagitan ng 47-128 kcal bawat 100 g ng produkto. Ang bean na ito ay mahusay para sa pagdaragdag sa mga salad, omelettes, ay maaaring gamitin bilang isang side dish at angkop para sa anumang diyeta.
Ang isang hindi angkop na opsyon para sa mga taong nais na mawalan ng timbang ay ang pinirito na beans, dahil ang caloric na nilalaman ay maaaring umabot sa 175 kcal bawat 100 g ng produkto.
Maaari ka ring magluto ng mga beans sa pamamagitan ng pagpatay nito. Sa pormang ito kung ikukumpara sa fried beans ay mas maraming pandiyeta, ngunit mas mataas pa rin ang mga calories na pinakuluang beans at pinatuyong. Ang calorie nilalaman ng stewed beans sa bawat 100 g ng produkto ay umaabot sa 136 kcal.
Ang caloric content ng frozen green beans sa bawat 100 g ng produkto ay 28 kcal lamang.
Kaya, ang perpektong opsyon para sa nutrisyon sa nutrisyon ay ang pinakuluang at frozen green beans, ang caloric content na kung saan ay minimal.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng green beans
String beans ay mayaman sa bitamina E, A, C, B, folic acid. Bilang karagdagan, naglalaman ito ng mga potasa, potasa, magnesiyo, zinc, pati na bakal, kaltsyum, chromium at sulfur. Ang bean na ito ay mayaman din sa hibla , na nagpapabuti sa sistema ng pagtunaw.
Ang pinakamataas na nilalaman ng mga kapaki-pakinabang na sangkap sa green beans ay tumutulong upang palakasin ang kaligtasan sa sakit, palakasin ang mga panlaban ng katawan sa paglaban sa panlabas na mapanirang mga kadahilanan. Ito ay may pampaginhawa epekto, ito ay ginagawang mas madali upang dalhin ang mga nakakahawa at mga baga lesyon at hindi kumplikado ang digestive function, dahil ang calories ng string beans ay naglalaman ng kaunti.
Dahil sa kakayahang magpaimpluwensya sa produksyon ng mga erythrocytes, inirerekomenda na gamitin ito sa isang mas mababang antas ng hemoglobin at anemya. Ang mga bean ay gawing normal ang mga antas ng asukal sa dugo, na para sa mga taong may diyabetis ay napakahalaga.
Kilalang string beans at ang kanilang mga antimicrobial kakayahan, iyon
Ang pinsala ng green beans
Huwag payuhan na kumain ng pinggan mula sa mga butil ng string sa mga taong naghihirap mula sa mataas na pangangasim ng gastric juice, colitis, pancreatitis, peptic ulcer at gastritis. Ang mga tao na ang mga bituka ay hindi gumagana nang tuluyan ay hindi dapat kumain ng mga pagkain mula sa beans sa malalaking bahagi o araw-araw.