Mga recipe mula sa artikulong ito tulad ng mga tagahanga ng mga homemade cakes, dahil sa ibaba ay sasabihin namin sa iyo ang tungkol sa paghahanda ng home-made sour cream cakes.
Sour cream cake - recipe
Mga sangkap:
- harina - 2 tasa;
- asukal - 1 tasa;
- maasim cream - 1 salamin;
- itlog - 3 piraso;
- baking powder para sa kuwarta - 10 g.
Paghahanda
Ang mga itlog ay kumakalat, unti-unting pagbubuhos ng asukal. Kapag ang masa ay sapat na mayaman, ipinapakilala namin ang kulay-gatas. Pagkatapos ay idagdag ang harina kung saan idinagdag at ihalo ang baking powder. Ilagay ang kuwarta sa isang greased form at maghurno para sa halos isang oras sa oven sa isang katamtamang temperatura.
Cottage cheese-sour cream cake
Mga sangkap:
- cottage cheese - 200 g;
- kulay-gatas 15% taba nilalaman - 100 ML;
- itlog - 3 piraso;
- harina - 2 tasa;
- asukal - 1 tasa;
- almirol - 0.5 tasa;
- baking powder - 1 sachet;
- mga pasas - 50 g;
- tuyo mga aprikot - 50 g.
Paghahanda
Ang keso ng Cottage ay halo-halong may kulay-gatas. Eggs gumiling na may asukal. Ikinonekta namin ang lahat ng bagay at ihalo. Pagsamahin ang harina na may baking powder at almirol. Ang mass ng ligaw ay ibinuhos sa harina, idagdag ang durog na pinatuyong mga aprikot, mga pasas at ihalo nang mahusay. Ilagay ang kuwarta sa isang hugong hugis, pinahiran ng langis. Maghurno para sa 50 minuto sa isang mahusay na heated oven. Kung ang tuktok ng cake ng kulay-gatas ay nagsisimula upang maging pula, pagkatapos ay masakop ito sa palara.
Recipe para sa sour cream cake na walang itlog sa oven
Mga sangkap:
- harina - 1,5 baso;
- asukal - 200 g;
- kulay-gatas - 100 ML;
- mga pasas - 100 g;
- langis ng gulay - 7 tbsp. kutsara;
- baking soda - ½ tsp;
- lemon alisan ng balat - 20 g.
Paghahanda
Ang mga pasas ay hugasan at maayos na tuyo. Ang langis ng gulay ay halo-halong may asukal. Sa natanggap na timbang, nilalagyan namin ang kefir, nagbubuhos kami ng soda, durog na lemon zest at pasas. Well namin ihalo. Ang form ay lubricated na may langis, budburan ng mangga at ibuhos ang kuwarta. Painitin ang hurno sa 180 degrees. Nagluluto kami ng sorbetes na walang itlog para sa mga 40 minuto, at pagkatapos ay suriin namin ang kahandaan nito gamit ang isang palito.
Sour cream cake na may mga pasas sa multivark
Mga sangkap:
- asukal - 1 tasa;
- mantikilya - 20 g;
- itlog - 2 piraso;
- Vanilla sugar - 1 packet;
- kulay-gatas 15% taba nilalaman - 1 salamin;
- harina - 10 tbsp. kutsara;
- soda - 0,5 tsp.
Paghahanda
Ang maasim na cream ay halo-halong may vanilla sugar at soda. Tanggalin ang mga itlog na may asukal sa isang makapal na bula at ipadala ito sa kulay-gatas. Ang mantikilya ay natunaw at unti-unting inilagay ito sa kuwarta. Pagkatapos ibuhos ang sifted harina at ihalo. Ang tangke ng multivarochnoy ay nagpapadulas ng mantikilya, ibuhos ang kuwarta sa loob nito at sa mode na "Paghurno", naghahanda kami ng 1 oras. Ang tapos cupcake ay kinuha sa tulong ng lalagyan-bapor at hadhad sa may pulbos na asukal.