Mayroong maraming mga recipe ng salad: ang ilan sa mga ito ay lalo na popular, ang iba ay hindi tulad ng lahat. Ang ilan ay liwanag at pandiyeta, samantalang ang iba ay madaling makikipagkumpitensya sa pangunahing mga kurso. Ngayon, sasabihin namin sa iyo ang ilang mga recipe para sa medyo simple at malasa salad.
Simple at masarap na hipon salad
Mga sangkap:
- frozen uncooked shrimps - 1 kg;
- halo ng salad - 1 pakete o berde salad - 1 kumpol;
- kintsay - 1 stem;
- cherry tomatoes - 200 g;
- keso matapang (mas mabuti Parmesan) - 100 g;
- unripe na saging - 1 piraso;
- abukado - 1 prutas;
- apog o limon - 1 pc .;
- bawang - 4 cloves;
- kulay-gatas mababang-taba o yogurt 10% - 200 g;
- dill - 1 maliit na grupo;
- asin, paminta.
Paghahanda
Ang unang bagay na kailangan nating gawin upang gawing simple at malasa ang salad na ito ay pakuluan ang hipon. Upang gawin ito, maglagay ng kasirola sa apoy, ibuhos ang tubig sa ito, napakahusay na asin. Huwag matakot na mag-ihaw, ang mga hipon ay kukuha ng mas maraming asin gaya ng kailangan nila, lalo na dahil hindi namin maihahain ang isang salad. Magdagdag ng ilang mga sprigs ng dill sa tubig na kumukulo (maaari kang kumuha ng isang maliit na bilang ng tuyo), ilang mga gisantes ng itim at mabangong paminta, kalahati ng lemon, gupitin sa 4 na hiwa at 2 cloves ng bawang. Ibinibigay namin ang aming sabaw ng ilang minuto upang magluto, pagkatapos ibuhos ang mga hipon doon at lutuin ang mga ito nang hindi hihigit sa tatlong minuto. Ang paraan ng pagluluto ay maaari at dapat palaging magamit kapag nagluluto ka ng mga hipon o ulang. Salamat sa lahat ng sangkap, ang lasa ay magiging mayaman at maliwanag, at ang karne ay makatas. Nahuli namin ang natapos na hipon at pinalamig ang mga ito.
Paghaluin ang mga salad sa isang malaking tasa, o kung ito ay ang mga dahon ng isang berdeng salad - hinawi namin ang kanilang mga kamay sa mga petals. Pinuputol namin ang tangkay ng kintsay na may maliliit na parisukat, pinutol ang mga kamatis ng seresa, pinutol ang saging sa loob ng isang-kapat at pagkatapos ay gupitin ang mga lamina. Avocado ay linisin at i-cut medium strips. Ang lahat ng mga tinadtad na produkto at hipon na hipon ay inilalagay sa isang tasa sa isang berdeng base.
Ngayon, magpatuloy ka sa sarsa, para sa mismong pinong tinadtad na dill, idagdag ito sa kulay-gatas, punan ang juice na may halves ng dayap o lemon at tinadtad na bawang (2 cloves). Ang lahat ng ito ay isang mahusay na halo, maaari mong bahagyang idagdag. Sa isip, ang sarsa na ito ay inihanda nang maaga, hindi bababa sa ilang oras, kaya ang lasa ng mga gulay at bawang ay nasisipsip.
Maaari mong i-serve ang salad na ito sa parehong mga bahagi at sa isang karaniwang mangkok ng salad, pre-sprinkling na may sarsa at patubigan na may napaka pino gadgad keso.
Ang pinaka masarap at simpleng salad ng karne
Mga sangkap:
- karne ng baka - 400 g;
- matamis na pulang paminta - 1 pc .;
- pipino - 1 piraso;
- mandarin - 2 piraso;
- sweet canned corn - ½ jar;
- toyo - 3 tbsp. kutsara;
- mustard dijon grain - 1.5 tsp.
- mayonesa - 1 tbsp. kutsara;
- langis ng oliba - 50 ML.
Paghahanda
Ang karne ay gupitin sa manipis na piraso, sa isang pinainitang langis na pinainit nito, idagdag ang toyo at magprito ng isa pang minuto. Ang apoy ay dapat na malakas sa lahat ng oras pagluluto upang ang karne ay mananatiling makatas. Ang paminta ay pinutol sa manipis na mga piraso, pipino ay nalinis at pinutol sa manipis na piraso. Na may mandarin na nakabasag, malinis na malinis mula sa mga fibre, nahahati sa mga segment, kung ang mga lobulus ay malaki - pinutol namin ang mga ito sa mas maliit na bahagi. Ang lahat ng mga elemento ng salad ay pinagsama sa isang lalagyan.
Para sa sarsa ihalo ang mantikilya, mustasa at mayonesa. Solim-pepper at ibuhos sa isang salad. Gumalaw at kumain ng isang gana para sa iyong sarili o ibahagi sa mga mahal sa buhay.
Salad, na laging naiiba, ngunit palaging masarap
Ang salad na ito ay nagagalaw ay napakadali, ngunit sa parehong oras ay masarap, at wala itong maliit na kahalagahan na mura, mula sa kategorya ng "mga bisita sa threshold."
Mga sangkap:
- anumang karne na iyong natagpuan sa refrigerator (manok, baboy, hamon ...);
- keso;
- pinakuluang itlog;
- sariwang kamatis o pipino;
- canned corn, beans o peas;
- mayonesa, asin, pampalasa.
Paghahanda
Karne, mga itlog, kamatis o pipino - lahat ng ito ay pinutol bilang mga pahintulot ng oras. Siyempre, kung ang karne ay raw, dapat itong lutuin muna. Maaari mong gamitin ang microwave at lubos na pabilisin ang prosesong ito. Upang gawin ito, idagdag ang mga piraso ng fillet sa mga pinggan ng microwave, ibuhos ang tubig (kalahati ng karne), asin, takip at sa buong kapangyarihan (800-900) magluto ng 10 minuto, at pagkatapos ay hayaan itong tumayo nang 5 minuto. Lahat ng mga produkto ay halo-halong may mayonesa, hinahalo namin at pinapakain ang mga bisita.